Как правите сладко от ягоди?

  • 63 873
  • 42
  •   1
Отговори
# 15 29 май 2009, 11:26 ч.
  • Вече на село
  • Мнения: 569
Цитат на: petu6ka63 в пт, 29 май 2009, 07:44
Маминото сладко :
 измитите ягоди се насипват със захарта от вечерта, за да си пуснат сока. Сутринта се слага на котлона, отпенва се и се вари до сгъстяване(слага капка от сладкото в чинийка и ако като истине, не се разтича при наклон, значи е готово). Малко преди да се дръпне от огъня(5 мин.), аз  слагам лимонтозу. Насипва се горещото сладко в затоплените буркани и те сами се запечатват.

Точно така го правя и аз. Захарта има стягащ ефект върху плода. От друга страна, ягодите са нежен плод и много варене не им е нужно, поради това им стига и сока, който са си пуснали.

По този начин правя и малини.

# 16 29 май 2009, 11:37 ч.
  • В сърцето на живота!
  • Мнения: 3 160
 
Цитат на: petu6ka63 в пт, 29 май 2009, 07:44
Маминото сладко :
 измитите ягоди се насипват със захарта от вечерта, за да си пуснат сока. Сутринта се слага на котлона, отпенва се и се вари до сгъстяване(слага капка от сладкото в чинийка и ако като истине, не се разтича при наклон, значи е готово). Малко преди да се дръпне от огъня(5 мин.), аз  слагам лимонтозу. Насипва се горещото сладко в затоплените буркани и те сами се запечатват.
Преди няколко години моята майка беше правила сладко от ягоди и си спомням че стоеше леко желирано - това и то ли е така?

 

# 17 29 май 2009, 16:02 ч.
  • Мнения: 767
Би трябвало, стига да се проверява по начина с капка сок върху чинийка.

# 18 29 май 2009, 18:49 ч.
  • Мнения: 5 173
Цитат на: nelly6900 в пт, 29 май 2009, 08:11
който иска да прави сладко от зелени орехчета,сега му е времето!аз вчера брах орехчета,утре сигурно ще правя сладкото!
Hug Благодаря, че напомни.

# 19 29 май 2009, 19:27 ч.
  • В сърцето на живота!
  • Мнения: 3 160
За първи път чувам за сладко от орехи Blush

# 20 29 май 2009, 20:50 ч.
  • Мнения: 804
По рецепта на Блонди правим сладка и ние.А някой да знае рецепта за сладко от зелени доматчета,макар още да е доста рано за неговото приготвяне?

# 21 29 май 2009, 20:57 ч.
  • Варна
  • Мнения: 439
Благодаря за отговорите момичета  bouquet
Блонди за затварянето на бурканчетата имам въпрос : Изсипвам сладкото топло или горещо и как чакам за варене до другия ден, да ги запечатам ли хубаво капачките или...

# 22 29 май 2009, 21:12 ч.
  • Мнения: 4 434
Аз много го обичам тва сладко.Даже от ягоди най най.Баба го прави много хубаво.Като си отида,ще я питам.
Знам,че слага мноооого захар Crazy

# 23 29 май 2009, 22:23 ч.
  • Мнения: 1 085
Цитат на: ۰۪ ۫٭۪۫۰ Сли … 9 май 2009, 19:27
За първи път чувам за сладко от орехи Blush

Това си е деликатес.

# 24 29 май 2009, 22:31 ч.
  • В сърцето на живота!
  • Мнения: 3 160
Цитат на: corset в пт, 29 май 2009, 22:23
Цитат на: ۰۪ ۫٭۪۫۰ Сли … 9 май 2009, 19:27
За първи път чувам за сладко от орехи Blush

Това си е деликатес.
Може пък и да го пробваме  Thinking

# 25 29 май 2009, 22:43 ч.
  • Мнения: 886
Цитат на: ellia в чт, 28 май 2009, 20:47
Аз правих миналата седмица сладко от ягоди с GELFIX exlra на Dr.Oetker,на 1кг.плод се слага 0.5кг. захар.Стана превъзходно на вкус и запази цвета на плодовете,сега съм решила да направя от череши и вишни.Приготвя се за 20-30 мин.

От няколко години а аз така, но слагам малко по-малко захар. Доста по лесно и бързо се приготвя и съм доволна. Но пък и правя малки количества. Hug

# 26 29 май 2009, 23:14 ч.
  • Мнения: 27 524
Цитат на: soleil в пт, 29 май 2009, 20:57
Блонди за затварянето на бурканчетата имам въпрос : Изсипвам сладкото топло или горещо и как чакам за варене до другия ден, да ги запечатам ли хубаво капачките или...

Топло, горещо, не не е нужно да е врящо и веднага кипящо от огъня, както когато се запечатва и обръща и не се вари после.
Изсипваш сладкото в буканите и ги оставяш отворени до следващия ден. Тогава затваряш и вариш  Simple Smile

Тази рецепта специално за ягодите я смятам за сполучлива.  Blush И все се сещам за Маншон, Полуобувка и Мъхеста Брада и пяната  Heart Eyes
Иначе например сини сливи или череши само пека във фурната с малко наръсена захар и запечатвам врящи и обръщам  Simple Smile

П.С. А по-ароматно и вкусно сладко от малките горски ягодки няма  baby_neutral

# 27 29 май 2009, 23:26 ч.
  • Мнения: 5 173
Цитат на: ۰۪ ۫٭۪۫۰ Сли … 9 май 2009, 19:27
За първи път чувам за сладко от орехи Blush
Вече 4-та година се каня, смятай колко всусно ще е, щом за 4 години ентусиазмът ми не е секнал.

# 28 29 май 2009, 23:41 ч.
  • Мнения: 804
Блонди,за сладко от горски ягоди - поддържам!!!Няма такъв превъзходен вкус и аромат!!!  newsm10

# 29 30 май 2009, 08:58 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 2 202
Момичета, миналото лято правих сладко от боровинки, но ми стана много гъсто, а  имам още 5 бурканчета, които  си стоят, та въпроса ми е има ли начин да ги поразредя  Laughing

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата