За кайма и червени меса, някой знае ли 
Най добрия вариант е да си купувате месо и да ви го мелят на място или в къщи с кухненския робот или машинка за месо....
- Публикувана: 4 юни 2009, 21:18 ч.
- Последно мнение: 8 юни 2009, 23:43 ч.
Как да познаем некачествените продукти
Месото трябва да е свежо,мокро,да няма засъхнали и почернели краища...Каймата също на цвят трябва да е червеничка да не е бледа много на цвят,защото тогава има голямо съдържание на сланина или соя....Да се купува от месарските магазини,защото в пакетираната често има боя за да изглежда по-червена....
Най добрия вариант е да си купувате месо и да ви го мелят на място или в къщи с кухненския робот или машинка за месо....
Истинския кашкавал трябва да е жълт,ако е светъл е със сухо мляко вътре.
Нашият кашкавал става бял, ама и козата пуска бяло мляко
.А ако е правен със сухо мляко, нищо не им пречи да сложат оцветители.
Узрелият кашкавал е жълт, у нас няма кой да го чака толкова вр.
не купувайте краве масло -БУТЕРГАЛКО -произведено в ПЛОВДИВСКИ РЕГИОНвчера правих торта династия за рождения ден на детето -добре че е за утре направих крема като използвх от това масло крема стана горчив все едно имаше отрова -нямам време покрай приготовленията иначе щях да го дам да го изследват -изхвърлих всичко бягах до магазина за нови продукти и айде наново-та още не съм я довършила -такива производители трябва да бъдат съдени
Истинския кашкавал трябва да е жълт,ако е светъл е със сухо мляко вътре.
Преди известно време разбрах как ни лъжат в магазините,че купуваме пресен бекон или пушени свински гърди.Та остарелите такива ги съединяват с желатин две по две парчета и по този начин докарват едно цяло голямо парче,уж прясно и току що сложено на витрината за продаване.Скоро купих бекон и установих,че наистина са слепени две парчета посредством желатин - как го установих ли? - ами оставете една филийка бекон на стайна Т и вижте как се разтапя желатина.Не е мазнина,а чист желатин.
Преди години колежка на майка ми заработваше и в хранителен магазин. Тя е казвала, че остарялото месо: пушено, шунки, салами, го обрязвали и миели във вода, за да придобие по-свеж вид 
.
.
Шушулче,права е майка ти, аз като работех в хранителен магазин,шефа ни караше по-старичките кренвирши да ги киснем от предната вечер в кофичка с вода и така оставени на стайна t те набъбват и стават свежи-свежи 
.Рядко купувам кренвирши сега,но като купувам,винаги са във вакуумна опаковка и с отбелязан срок на годност .
.Рядко купувам кренвирши сега,но като купувам,винаги са във вакуумна опаковка и с отбелязан срок на годност . сухо мляко между 2,8-3.5л , разтопява се мазнина при 38-39 градуса, добавя се креда(Калций) и Вълшебната смес се прекарва през Хомогенизатор.
Това сериозно ли?! 
стойте надалеч от таквиз ми ти зеленчуци и плодовe
[img]http:/
[img]http:/
Малко офф, но показаното се нарича фасциация и е нормална и често срещаща се в природата аномалия, та не разбирам с какво подобни плодове или зеленчуци са опасни.
Категорично не са генномодифицирани или пък предозирани с нитрати .
