Публикувана: 16 юни 2009, 12:16 ч.
Последно мнение: 20 юни 2009, 17:40 ч.

От къде да си купя ШАФРАН?

38 291
20
1

Отговори

# 15 17 юни 2009, 14:04 ч.

София
Мнения: 3 271

В Метро съм виждала и при арабите на женски пазар.

# 16 17 юни 2009, 15:35 ч.

Мнения: 109

В Метро го има със сигурност.Аз го ползвам за ориз,също така веднъж го прибавихме в пиле със сметана и стан много вкусно.Но трябва да се слага по много мъничко иначе става много натрапчиво.

# 17 17 юни 2009, 16:30 ч.

Мнения: 6 243

Цитат на: petmarsto в вт, 16 юни 2009, 12:55

Според мен "най-автентичен" е този продаван по арабските магазинчета на Женския пазар.

Това не е шафран, а някакъв евтин сурогат. Докарва на цвят донякъде.

# 18 18 юни 2009, 03:33 ч.

космополитно
Мнения: 941

Цитат на: рени55 в вт, 16 юни 2009, 12:43

Виж по сергиите с подправки по пазарите.

На пазар "Георги Кирков" в арабските магазинчета за подправки. Прилича на изсушени листенца от Невен. Използвах го при приготвяне на ориз(съгласно насоките на арабите), но нямаше съществена промяна на вкуса!? newsm78

Аа, сега видях и другите отговори! ooooh!

Значи...този дето са ми пробутали трябва да е бил невен!? Embarassed

А си мислех, че арабите предлагат автентични подправки!

Последна редакция: чт, 18 юни 2009, 03:41 от Venecias

# 19 20 юни 2009, 00:33 ч.

Мнения: 817

Така и така съм отворила тема за шафрана да питам:
1. На кои храни подхожда шафранът? Виждам, че май най-много в ориза го слагате, ама ми се ще да знам на кои други храни "подхожда".
2. Какво количество слагате в гозбите си? Останах с впечатление, че този 1 гр. ще го ползвам няколко пъти. Така ли е?

# 20 20 юни 2009, 17:40 ч.

Истанбул
Мнения: 307

Ето тук може да прочетете какво представлява сафранът, http://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D0%B0%D1%84%D1%80%D0%B0%D0%BD Използва се за оцветяване на ориз с месо,в Испания се слага на паелята,слага се и за цвят на някои сладки кремове.Истинският сафран е много скъп,има област в Турция,където местното население се препитава с отглеждането и брането на сафрановия минзухар.

Препоръчани теми

Включете се във великденската кулинарна книга на „Белла“!

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 58

Споделете обичана рецепта с краве сирене Président и спечелете страхотни награди!

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 142-ра тема

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.

Причина:

Причина: