Консервиране на лозеви листа в пластмасово шише

# 15 23 юни 2009, 16:09 ч.

Мнения: 1 726

И майка ми ги прави така, реди ги в бидонче от маслини, но мисля, че използва морска сол. Ние не бланшираме предварително, сваряват се добре.

# 16 23 юни 2009, 17:02 ч.

Мнения: 319

от две години и майка ми така ги правела, казва че били много хубави, аз и се чудех и hahaha

, но се оказало че и други правели така bouquet

Не съм опитвала, защото рядко си ходя при тях, но сега като ги посетим ще ги опитам Wink

# 17 26 юни 2009, 14:50 ч.

Мнения: 2 005

Цитат на: polly в вт, 23 юни 2009, 14:33

Много интересно,а не загниват ли newsm78

.
Явно не,щом така си ги приготвяш,че и хапваш на зима Joy

.....но защо?
Листата и копъра идеално подсушени ли трябва да бъдат newsm78

.
Мисля да пробвам,но с една бутилка,че малко ме притеснява гниенето ....да не взема да остана без лозови листа на зима Laughing

Да , мила идеално сухи трябва да са и листата и шишето , за да не загният Peace

# 18 26 юни 2009, 17:04 ч.

Мнения: 68

Майка ми също от скоро ги прави така и стават страхотни. Преди ги изваряваше в бурканчета, но понякога листата се преваряваха. Докато в шише си остават еластични. Много добра идея

# 19 26 юни 2009, 19:41 ч.

Мнения: 655

Ау,много интересен начин,аз и без това все нямам място във фризера,пък и в буркани не ми се затварят.Ивалина,мерси че сподели

# 20 27 юни 2009, 09:50 ч.

Варна
Мнения: 956

Благодаря Ивалина за идеята Hug

Досега не бях чувала за този начин.
Не разбрах само - на тъмно ли трябва да се съхраняват, защото нямам мазе и ще трябва да ги сложа в някой шкаф Rolling Eyes