Здравейте и от мен! Реших и аз да си направя темичка с любими рецепти за да ви давам идеи в моменти на чуденка с какво ново да зарадвате семействата си
С тази рецепта накарах мъжа ми да заобича тиквичките, като преди това не искаше и да чуе за тях.
Рецептата тук е за 3 порции:
Необходими продукти:
3 средно големи тиквички
100гр. кайма по ваш избор
1 морков
1 домат
кашкавал
3-4 скилидки чесън
копър
маги 10 зеленчука
маргарин за намазване
Първо измивам и нарязвам тиквичките на две по дължина. С помощта на лъжичка издълбавам вътрешността им, намазвам ги с маргарин и ги поствавям в леко намаслена тавичка за печене.
С вътрешността правя плънка, като я задушавам с каймата, настъргания морков, чесън нарязан на ситно, подправки по ваш вкус. Аз на всяко ястие слагам от подправката Маги 10 зеленчука и никаква друга подправка.
Задушавам продуктите с малко вода или днес добавих прясно мляко и стана много сполучливо. Накрая добавям копъра и изчаквам да се изпари течността от плънката.
С готовата плънка запълвам приготвените в тавичката тиквички; върху плънката нареждами резенчета домат.
Заливам тиквичките с малко вода (около 1,2 пръста) като гледам основата на тиквичките да е във вода.
Пека с покрито фолио за около 15-20 мин., след което оставям тиквичките да се поопекат и след като премахна фолиото. Малко преди да са напълно готови добавям върху всяка тиквичка тънки резени кашкавал и запичам до пълната им готовност.
Дано ви харесат, стават божествено вкусни!