За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема

  • 19 460
  • 392
  •   1
Отговори
# 225 15 юли 2009, 14:43 ч.
  • Rio de Janeiro/Austevoll/Varna occasionally
  • Мнения: 580
Цитат на: ۰۪ ۫٭۪۫۰ Сли … 5 юли 2009, 14:22
Правя торта,но крема който си избрах от нета нещо не се получи - 4 белтъка разбити на сняг с миксер,8 с.л. захар се карамелизират с 1/4 ч.ч. вода и се пребавя към разбитите белтъци....това е крема ooooh! 
Предложете ми изпитан крем за торта,но не ме пращайте в тортената тема Crossing Arms  И какво да правя с 8 жълтъка??? #Crazy
 smile3547
Тази рецепта за Крем Брюле е точно за 8-те жълтъка  Simple Smile

# 226 15 юли 2009, 14:44 ч.
  • София
  • Мнения: 1 341

Цитат на: ~*~Мис Каприз~*~ в ср, 15 юли 2009, 14:20
Мерси!   bouquet

Какво ще ми предложите да направя от 1/2 сварено пиле?
Тази вечер ще го готвя и ще го разеделя на 2-едното ще е с грах и картофи, какво да е другото? (само да не е пил.супа или пиле с ориз)  chef

Сварено и обезкостено пиле + топено сирене + гъби + 100 мл. от бульона в който е варено пилето.
Печеш в йенска с капак окло 20 мин. ПОсле махаш капака и правиш заливка като за мусака.Запичаш до златисто.

# 227 15 юли 2009, 14:45 ч.
  • Мнения: 9 785
Агнес се прави с цели яйца, но разделени белтъците от жълтъците.

# 228 15 юли 2009, 14:49 ч.
  • София
  • Мнения: 3 414
delicate    bouquet

# 229 15 юли 2009, 15:09 ч.
  • София
  • Мнения: 15 823
Здравейте, с нова печка съм и днес реших да направя Руло Стефани, но рулото не се изпече, а се свари. Пекох го в плитка тавичка, на горен и долен реотан и вентилатор, на 180- 200 градуса. Къде сбърках, та не се запече, а изглежда като сварено?Не можех да го държа повече във фурната, защото мазнината,която пусна, вече пушеше и пръскаше.Никога не ми е ставало така. newsm78

# 230 15 юли 2009, 15:10 ч.
  • Мнения: 9 785
Най-много да ти е била кофти каймата.

# 231 15 юли 2009, 15:18 ч.
  • Мнения: 7 723
Цитат на: Тайна в ср, 15 юли 2009, 15:09
Здравейте, с нова печка съм и днес реших да направя Руло Стефани, но рулото не се изпече, а се свари. Пекох го в плитка тавичка, на горен и долен реотан и вентилатор, на 180- 200 градуса. Къде сбърках, та не се запече, а изглежда като сварено?Не можех да го държа повече във фурната, защото мазнината,която пусна, вече пушеше и пръскаше.Никога не ми е ставало така. newsm78
Ох, Тайна, ще ме умориш от смях с твойта нова печка ooooh! Joy Hug
Да не си сложила тавичката много ниско?  Thinking
Ама сигурна съм, че скоро ще й хванеш цаката Hug

# 232 15 юли 2009, 15:21 ч.
  • София
  • Мнения: 1 341



Цитат на: Тайна в ср, 15 юли 2009, 15:09
Здравейте, с нова печка съм и днес реших да направя Руло Стефани, но рулото не се изпече, а се свари. Пекох го в плитка тавичка, на горен и долен реотан и вентилатор, на 180- 200 градуса. Къде сбърках, та не се запече, а изглежда като сварено?Не можех да го държа повече във фурната, защото мазнината,която пусна, вече пушеше и пръскаше.Никога не ми е ставало така. newsm78

Така ще е докато й свикнеш и разучиш.Аз също имах проблем  когато си смених печката.
Ако имаш инфрачервени лъчи ( като опция на фурната) можеш да ги използваш - те са само за запичане.
Ползвам ги когато искам печивото да има  "златна"  коричка ( най-вече за картофки).

# 233 15 юли 2009, 15:24 ч.
  • София
  • Мнения: 15 823
Цитат на: polin_a в ср, 15 юли 2009, 15:10
Най-много да ти е била кофти каймата.
Винаги купувам само един вид кайма, никога досега не е ставало така със старата печка.Изпичаше се се много бързо и ставаше с хубава коричка.Нещо бъркам с новата печка, но не разбирам какво.

Рускее,  smile3511 хич не ми е смешно, накрая ще я оставя за украса, а ще си ползвам старата.Нищо,че вратичката и пада, поне пече хубаво.А и къде да питам, като каквото и да напиша в google-то все тук ме праща? newsm78

Рени, благодаря, дано се науча!Включих за малко и инфрачервения нагревател, но само стана пушилка, и пак не се запече.

# 234 15 юли 2009, 15:31 ч.
  • Мнения: 7 723
Тайна, изчлючи вентилатора и качи тавичката по- нагоре Hug
(или се обади в сервиза да ти изпратят специалист за инструктаж) Grinning Heart Eyes

# 235 15 юли 2009, 15:33 ч.
  • Мнения: 11 607
200 градуса на вентилатор е много......Прочети първо инструкциите...При нашата 150градуса с вентилатор се равняват на 200 без вентилатор......Може огъня да е грабнал каймата и после - чакай да се опече.....

Цитат на: рени55 в ср, 15 юли 2009, 15:21
Така ще е докато й свикнеш и разучиш.Аз също имах проблем  когато си смених печката.

Цитат на: Руска в ср, 15 юли 2009, 15:31
(или се обади в сервиза да ти изпратят специалист за инструктаж) Grinning Heart Eyes

# 236 15 юли 2009, 19:07 ч.
  • Мнения: 1 505
Здравейте,някой може ли да ми каже,дали кексове,сладкиши и блатове за торти могат да се правят в микровълнова фурна и съответно на каква мощност?Благодаря ви предварително.

# 237 15 юли 2009, 19:08 ч.
  • Мнения: 1 777
Цитат на: enamorada в ср, 15 юли 2009, 19:07
Здравейте,някой може ли да ми каже,дали кексове,сладкиши и блатове за торти могат да се правят в микровълнова фурна и съответно на каква мощност?Благодаря ви предварително.
Могат , Наталина има рецепта за кекс в микровълновата.

http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,249.msg501.html#msg501

Последна редакция: ср, 15 юли 2009, 19:21 от Pety

# 238 16 юли 2009, 01:52 ч.
  • от Луната
  • Мнения: 1 769
Цитат на: Pety в ср, 15 юли 2009, 19:08
Цитат на: enamorada в ср, 15 юли 2009, 19:07
Здравейте,някой може ли да ми каже,дали кексове,сладкиши и блатове за торти могат да се правят в микровълнова фурна и съответно на каква мощност?Благодаря ви предварително.
Могат , Наталина има рецепта за кекс в микровълновата.

http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,249.msg501.html#msg501
Тоя кекс е разкошен, а става и за блат на торта  Mr. Green Mr. Green Mr. Green

# 239 16 юли 2009, 13:13 ч.
  • Мнения: 371
Как да направя кюфтета от тиквички,че със сигурност да ми се получат.
Нещо като да гребвам от някаква смес и да пускам в загрятото олио.Да не ми се налага да оформям кюфтета. Blush

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата