Bergkristall ,
благодаря, че сподели с нас рецептата си.
Изглежда много апетитно и подходящо за летните месеци.
благодаря, че сподели с нас рецептата си.
Изглежда много апетитно и подходящо за летните месеци.
- Публикувана: 12 юли 2009, 07:24 ч.
- Последно мнение: 27 ноем. 2009, 14:06 ч.
панакота от метро- как се приготвя?
Момичета, за тези , които мислят, че Panna Cotta е труден за правене десерт и се страхуват, че няма да се справят....ето видео-рецепта, 
Всъщност е много лесен ... 
и ужасно вкусен!!! 
Seniora Barilla, почитателка съм на италианската кухня и на продуктите на Barilla. Тук в Скандинавия само с тях си готвим
Всъщност е много лесен ... и ужасно вкусен!!! Seniora Barilla, почитателка съм на италианската кухня и на продуктите на Barilla. Тук в Скандинавия само с тях си готвим
Приготвяла съм панна котта с кисело мляко, вкусна е 
Тсугуми, ще пробвам панна коттата на Камео, досега само я заглеждах, но сега след твоето одобрение ще я опитаме и ние целувки
Тсугуми, ще пробвам панна коттата на Камео, досега само я заглеждах, но сега след твоето одобрение ще я опитаме и ние
целувкиLindita
Аз друга като че ли не съм виждала
Не съм пробвала тази с карамел, но ми се струва, че ще е много сладка, затова ми харесва с горски плодове. Не ползвам хартиените подложки вътре и я правя само със сладкарска сметана.Панна-котта с кисело мляко никога не съм знаела, че има
Слагаш го вместо сметаната/млякото?
Давам ти рецептата
Панакота с кисело мляко / Panna Cotta allo Yogurt
Продукти за 4 порции:
200 мл прясно мялко
2 ванилии
3 с.л. захар
1 пакет желатин (10 грама е пакетчето-разтваря се в 4 супени лъжици студена вода)
150 мл кисело мляко
конфитюр от ягоди ( или малини, боровинки)
Приготвяне:
Загрейте млякото със захарта на котлона.
Добавете към него предварително разтворения желатин.
Киселото мляко (добре разбито, за да е гладко) сипете в дълбока купа и на тънка струйка добавяйте прясното мляко към киселото с постоянно бъркане.
Прецедете сместа през цедка да няма бучици, ако е необходимо. Сипете в 4 купички и оставете да стегне крема. Нужни са часове.
Изстудения крем обърнете върху чиния и полейте с леко затоплен конфитюр. Наръсете с пудра захар
и гарнирайте с пресни плодове, ако желаете
Правила съм я многократно
Панакота с кисело мляко / Panna Cotta allo Yogurt
Продукти за 4 порции:
200 мл прясно мялко
2 ванилии
3 с.л. захар
1 пакет желатин (10 грама е пакетчето-разтваря се в 4 супени лъжици студена вода)
150 мл кисело мляко
конфитюр от ягоди ( или малини, боровинки)
Приготвяне:
Загрейте млякото със захарта на котлона.
Добавете към него предварително разтворения желатин.
Киселото мляко (добре разбито, за да е гладко) сипете в дълбока купа и на тънка струйка добавяйте прясното мляко към киселото с постоянно бъркане.
Прецедете сместа през цедка да няма бучици, ако е необходимо. Сипете в 4 купички и оставете да стегне крема. Нужни са часове.
Изстудения крем обърнете върху чиния и полейте с леко затоплен конфитюр. Наръсете с пудра захар
и гарнирайте с пресни плодове, ако желаете
Правила съм я многократно
