Мъфини, малки кексчета и още нещо...... - 2 тема

  • 98 965
  • 738
  •   1
Отговори
# 570
  • Стара Загора
  • Мнения: 2 776
За пудинговите да кажа 3 -4 пъти съм ги правила, само веднъж 2бр. изригнаха, бях разтопила маслото. Ако е било меко масло,  бухват много хубаво

# 571
  • София
  • Мнения: 4 266
labrex - сега се каня на лимоновия ти кекс- ако имам продуктите още довечера може да го забъркам  smile3508

vnd, на мен ми е слабост, обичам лимоновия аромат. Днес имах вече остъргани лимони, използвах само сока от тях, не ми се ходеше по магазините и взех, че настъргах портокалова кора в тестото. Не го заливах с лимоновата поливка, а само с глазурата, но се получи една такава лимоново-портокалова фантазия, че........трудно ми е да се отделя от чинията. Embarassed
еейй- на работа съм и преглъщам  Hug

# 572
  • Мнения: 22 867
еейй- на работа съм и преглъщам  Hug

Ами, освен да те почерпя, пък аз ще си сложа друго (поредното Embarassed) парченце. И кафе има. Grinning  bouquet



# 573
# 574
  • София
  • Мнения: 10 856
ellyganova - откога търся и пробвам...
Това  нещо като малките кексчета на Браво ли е  : http://vndb.snimka.bg/hobby/kulinarni-vkusotii.170946.14058938
Много обичам такива кексчета,затова си и купих формичките,но не мога да уцеля рецептата  Tired
И аз точно този вкус търсех... Но не се получи съвсем същия резултат. Купените са някак  си  по-бухнали и може би по-мазнички. Но тези определено много ми харесаха.

Ужасно наподобяват точно на тези кексчета, откога ми се иска да мога да си ги направя ....

Още утре ще ги пробвам!!!   bouquet  bouquet  bouquet

# 575
  • Мнения: 125
labrex, може ли за пудинговите мъфини да ползвам обикновено натурално нишесте, тъй като имам много и не знам какво да го правя newsm78

Вивиан, надявам се да ви харесат Simple Smile

# 576
  • София
  • Мнения: 1 159
От мен Мъфини с ябълки и хрупкав топинг, по рецепта на Танита

# 577
  • Мнения: 22 867
labrex, може ли за пудинговите мъфини да ползвам обикновено натурално нишесте, тъй като имам много и не знам какво да го правя newsm78

Вивиан, надявам се да ви харесат Simple Smile



ellyganova,  не съм ползвала, но не би трябвало да има проблем. Гледай грамажа да му улучиш.  bouquet

# 578
  • София
  • Мнения: 4 266
Аз ги правих с обикновенно нишесте- портокал и шоколад,пробвала съм и с лимон..
Грамажа е 40гр на моите и станаха много хубави
Значи ще стане и с натурално,просто ще трябва да си сложиш някаква есенция за разнообразие,това е разликата във видовете нишесте според мен- портокал,ванилия,шоколад...

# 579
  • Мнения: 151
Днес и аз забърках мафините на labrex , но с изпълнението на Didranad не мога да се меря– може ли да споделиш тънкостта на приготвянето?  Praynig

# 580
  • всеки тежи на мястото си, та и аз ...
  • Мнения: 728
Дина, ще споделя, как няма да споделя, само да изляза от цайтнота, в който съм изпаднала. Спретнала съм амбициозно меню за гости довечера и съм до кривата круша. Ще питам корпуса за бързо реагиране за съвети.
Като се поприготвя, ще покажа какви мъфини направих за довечера и какво знам за мъфин метода.
Стискайте палци да се организирам до довечера.  Confused

# 581
  • Мнения: 2 024
Здравейте.Имам питане.Когато правите мъфини с плодово сладко,какво правите за да остане то по средата на мъфина,а не да пада долу на дъното на чашката?

# 582
  • Мнения: 125
Аз ползвах купен вишнев конфитюр, който стои малко като желе. Той не е мръднал. Иначе, когато съм ползвала сладко, винаги пада на дъното Rolling Eyes

# 583
  • област Софийска
  • Мнения: 1 720
И на мен това ми беше интересно, дали не пада на дъното сладкото.
ellyganova , точно като твоите мъфини искам да направя, да седи по средата сладкото. Явно трябва да купя и аз конфитюр, щом казваш, че не пада на дъното.

# 584
  • Мнения: 151
Дина, ще споделя, как няма да споделя, само да изляза от цайтнота, в който съм изпаднала. Спретнала съм амбициозно меню за гости довечера и съм до кривата круша. Ще питам корпуса за бързо реагиране за съвети.
Като се поприготвя, ще покажа какви мъфини направих за довечера и какво знам за мъфин метода.
Стискайте палци да се организирам до довечера.  Confused
Цитат
Хайде  Didranad,  къде си се покрила? Laughing

Общи условия

Активация на акаунт