Публикувана: 10 авг. 2009, 22:04 ч.
Последно мнение: 26 авг. 2009, 18:09 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи!? - 46-та тема

78 335
654
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кои рецепти са споделени в темата?
Какви са някои от коментарите за представените ястия и десерти?
Какви са някои от темите, обсъждани във форума?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кои рецепти са споделени в темата?
  
  В темата се споделят различни рецепти, като например за торти, мъфини, пилешки филета, пастет от тиквички, панна кота и крем пита. Освен това се споделят идеи за приготвяне на ястия с различни съставки и начини на сервиране.
- Какви са някои от коментарите за представените ястия и десерти?
  
  В коментарите се изразява възхищение към представените ястия и десерти, като се похвалят вкусовете, визията и креативността на приготвените ястия. Споделят се също идеи за вариации в рецептите и начини на сервиране.
- Какви са някои от темите, обсъждани във форума?
  
  Във форума се обсъждат различни теми за готвене, като споделяне на рецепти за десерти, ястия и идеи за сервиране. Участниците споделят своите собствени рецепти, опит и впечатления от приготвянето на ястия и десерти.
- Какво се случи с белтъците след запичането и порозовяването им?
- Може ли да ми дадете рецептата за баница?

# 15 10 авг. 2009, 23:26 ч.

София
Мнения: 231

Пепика ,как ги намираш Crazy

?! Страхотни снимки bouquet

! Личи си желанието,което влагаш в направата на темата Hug

!

И имам въпрос. Понеже не съм от началото на темата и сега ,когато имам време чета старите теми,в които също има невероятни изкушения,но не мога да отворя девета и десета тема от линковете ,които са дадени . Дали само при мен е така?

# 16 10 авг. 2009, 23:30 ч.

Мнения: 1 236

Май сме на тортена вълна Grinning

И аз се потрудих да направя сладкиш по вдъхновение на споменавания вече неколкократно "торта Сникерс". Промених някои неща от оригиналната рецепта, за да не се получи твърде сладко.

Вместо бисквити взех два вида кекс - с кафе, и обикновен ("Мадейра").
Вместо фъстъци сложих лешници и пекан (американски орех, без горчивата жилка на традиционните орехи).
Сладката сметана замених със заквасена сметана.

Освен нея ползвах и "сметана Бейлис" (с вкус на Бейлис). За отгоре взех готов сладкарски крем тип млечно-маслен.

Сложих и малко маршмелоу бонбонки (като дунапрен са, или който си спомня едновремешното бяло сладко на вкус).
Ползвах и три вида шоколад - бял, млечен и натурален.

Приготовлението:
Правих я в тавичка с подвижно дъно\стени, в която сложих намаслена сладкарска хартия.

Най-долния пласт е парчета от кекса с кафе.
Отгоре полях със следната смес: 120г млечен шоколад разтопен с 1 сл масло + 2 сл прясно мляко.

По него подредих маршмелоу бонбонки:

Следва пласт от парченца от обикновения кейк.
Тях залях със: 200г сметана Бейлис + 1чч млени ядки (по равно лешници и пекан) + 120г натурален шоколад разтопен заедно с 1 сл масло.

Следва пласт от 200г заквасена сметана смесена + 60г (половинка) настърган бял шоколад.

Отгоре украсих със сладкарския млечно-маслен крем.

# 17 10 авг. 2009, 23:55 ч.

Мнения: 718

Изкусителни неща още в самото начало на темата Peace

# 18 11 авг. 2009, 00:04 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Ani_ann в пн, 10 авг 2009, 22:55

LABREX , всичко е прекрасно , но мога ли да помоля за рецептата за чушките с доматения сос!
Прдварително благодаря! bouquet

П. П. извинете ме - увлечена в красотите в чниите не съм видяла за новата тема newsm78

Ani_ann, нищо особено, съвсем проста лятна манджичка, но с една топла питка е вкусотийка. Опичаш и обелваш чушките. Сваряваш си доматен сос - нарязани наситно обелени или настъргани домати, изваряваш ги да се посгъстят, от тук насетне може да сложиш малко брашно, разредено с водичка ако има нужда, т.е. ако е по-рядко сосчето, ако са кисели доматите може малко захар, сол, олио, смачкан/скълцан чесън, (аз слагам повече) и магданоз. Чушките може да се сложат и цели, може и да се нарежат. Слагам ги в готовия сос накрая и това е. Може и с малко чер пипер да поръсиш, ако обичате. Непретенциозно, но вкусничко. bouquet

Цецето, надявам се, че ти е харесало сладкишчето. Аз чакам да ми донесат сини сливи и пак ще го спретна. Харесва ми сладко-киселият му карамелен вкус. bouquet

# 19 11 авг. 2009, 00:24 ч.

Мнения: 9 446

Милика, чудесна плодова торта bouquet

Пеп, чудесно оформление на поредната вкусна тема bouquet

Ели, много хубави мъфини bouquet

и аз съм на мъфинена вълна, ядене си имахме

та Мъфини Петя

# 20 11 авг. 2009, 00:46 ч.

Мнения: 1 777

Днес хапнахме остатъци от съботното барбекю - скариди,телешка пържола и печена царевица . Simple Smile

# 21 11 авг. 2009, 08:05 ч.

София-Младост
Мнения: 24 050

Видях аз новата тема снощи, но не посмях да съм първа... хапнахме домашни дюнери, но уви нещо с питката не се получи баш точно както трябва. Втвърдиха се и малко трудно се завиваха, направо си се чупеха. Simple Smile

И аз на опашката за тортата на Milica.

# 22 11 авг. 2009, 08:10 ч.

Мнения: 9 446

айде аз като за добро утро с още една доза Мъфини Петя Laughing

Петя

Яйца на очи във филии

и Мезенце от свинско краченце Crazy

: на Емили

# 23 11 авг. 2009, 08:15 ч.

Мнения: 9 042

Пеп-чо,в колко часа ставаш ти бе жена,и какиви са тези закуски сериозни,у вас сериозно се храните ......кога стана кога мъфини и яйца направи ,кога успя и снимки да пуснеш,страхотна енергия имаш. БРАВО НА ТЕБ

# 24 11 авг. 2009, 08:17 ч.

На брега на реката
Мнения: 1 540

Добро утро - макаронки със сирене и масълце Crazy

пеп-4o, разкажи зи филийките Praynig

Много хрупкаво изглеждат newsm64

# 25 11 авг. 2009, 08:25 ч.

Мнения: 9 446

Цитат на: MG18 в вт, 11 авг 2009, 08:15

Пеп-чо,в колко часа ставаш ти бе жена,

в 7.00

Мъфините се объркват за 10 мин., филиите се правят за 10 мин. крачето е сварено и обезкостено от снощи, сутринта забърках за още 10 мин. Laughing

За филиите ще пиша довечера клои /че окъснях за работа/, ако не пише някой друг - и други момичета са ги правили тук.

# 26 11 авг. 2009, 08:46 ч.

София-Младост
Мнения: 24 050

Закуската:

Обяда:

Хубав ден ви желая! bouquet

# 27 11 авг. 2009, 09:35 ч.

София
Мнения: 1 762

Хайде и аз тук. Може ли да ви изпусна?
Страхотна тема, както винаги. Пепи bouquet

И само да попитам- правила ли е някоя от вас качамак на скара? Хапвала съм в заведение и много ми хареса, но нямам представа как се прави newsm78

# 28 11 авг. 2009, 09:54 ч.

Мнения: 4 358

Мале Стоева евала душицо Peace

.
Дърта съм иначе щях за снаха да се класирам да ме храниш hahaha

.
Яйцата на Клои са уникални.Тъкмо щях да питам за рецепта ама...такъв уред на пара все още нямам и май няма да станат Rolling Eyes

Пепика bouquet

за новата тема.
Цецето добре завърнала се Hug

.
Имам да свалям снимки, но дано довечера да смогна.

# 29 11 авг. 2009, 10:30 ч.

Мнения: 9 042

Момичета искам да попитам нещо за желатина .Искам да приготвя парфе купих желатин който е на прах.Някой ще ми каже ли как се процедира с него и за литър мляко колко желатин се прибавя.За първи път ще правя нещо със желатин и не съм в час въобще.

Препоръчани теми

Пиете ли чай?

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? - Тема N° 2- 2025 година

Аранжиране на маса - 9

Причина:

Причина: