Аз правя марината с мед, соев сос и зехтин. Хубаво е месото да престои в сместта поне половин час, а ако е повече - още по-добре. Вече приготвено месото остава крехко дори и на следващия ден.
- Публикувана: 21 авг. 2009, 16:00 ч.
- Последно мнение: 25 авг. 2009, 15:48 ч.
Марината за крехко пилешко месо, моля...
чудни предложения.
Благодаря Ви
Само печено на скара го правя.
а какво е това всъщност?
Благодаря Ви
Само печено на скара го правя.
щото по заведенията го киснат в крехкотин
а какво е това всъщност?
Аз правя маринатата със соев сос+олио(зехтин)+бира+черен пипер и може лук нарязан на полумесеци,колкото по дълго престои става по добре,периодично се обърква.
Аз правя маринатата със соев сос+олио(зехтин)+бира+черен пипер и може лук нарязан на полумесеци,колкото по дълго престои става по добре,периодично се обърква.
и аз така
Марината за пилешко месо: светъл соев сос + олио(зехтин) + черен пипер + риган + горчица + кетчуп + балсамов оцет /по желание и наличност някакъв алкохол - бира,бяло вино, или водка/.Вместо олио(зехтин) може да се сложи майонеза
Добре е месото да престои минимум 6, максимум 12 часа
ли4но за мен като правя месо на скара не оби4ам с марина.
пека без да осолявам,след като е готожо го посолявам ,слагам 4ерен пипер и захлупвам да се задуШи .
а за дому4адието соев сос,гор4ица и мед (за меда децата не знаят 4е и двамата не го оби4ат)оставям ги цяла ноЩ,пека на следваЩия ден.
пека без да осолявам,след като е готожо го посолявам ,слагам 4ерен пипер и захлупвам да се задуШи .
а за дому4адието соев сос,гор4ица и мед (за меда децата не знаят 4е и двамата не го оби4ат)оставям ги цяла ноЩ,пека на следваЩия ден.
), което предварително маринова с: кисело мляко, много червен пипер и соев сос. Така престоя за една нощ. Наистина беше много крехко и вкусно. 
