Публикувана: 16 окт. 2009, 16:15 ч.
Последно мнение: 8 ноем. 2009, 15:54 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 21

40 462
728
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да разтворите желатин?
Как се пекат ябълки?
Как се пече тиква?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да разтворите желатин?
  
  Желатинът се разтваря, като се накисне в студена вода за около 5 минути, след което се разтопява на водна баня или в микровълнова фурна за няколко секунди. Важно е да не го оставяте да заври, тъй като това може да промени свойствата му.
- Как се пекат ябълки?
  
  Ябълките се пекат във фурна при около 220 градуса за приблизително 20 минути, докато омекнат. Важно е да наблюдавате процеса на печене, тъй като времето може да варира в зависимост от фурната.
- Как се пече тиква?
  
  Тиквата може да се пече, след като е нарязана на парчета, във фурна на умерена температура. Първоначално може да се свари леко в малко вода със захар до полуготовност, след което да се прехвърли в тава, поръсена със захар, и да се запече.
- Как се прави крем карамел?
- Как се разбива сметана "Hopla"?

# 660 6 ноем. 2009, 11:08 ч.

Мнения: 5 410

Цитат на: nana77 в пт, 06 ное 2009, 10:27

Пъхаш във фурната 2-3 големи патладжани, надупчени с вилица плюс 7-8 чушки. Опичаш, белиш и нарязваш или намачкваш. Докато те се пекат мелиш 4-5 домата на доматено пюре. Смесваш патладжаните, чушките и доматите, добавяш счукан чесън, сол и магданоз плюс олио и оставяш в хладилника да отлежи.

Благодаря много! Hug

Запичането на патладжаните и чушките е на сухо, без мазнина, нали? Blush

# 661 6 ноем. 2009, 11:09 ч.

София
Мнения: 12 614

Цитат на: gitadam в пт, 06 ное 2009, 11:03

А тази рецепта със супата топчета, как ви се струва, просто искам да го сготвя този спанак, а не ми се иска да го хвърлям.Явно със свинското няма как да стане, за него ще мисля друга рецепта. Mr. Green

Ами сготви си го с ориз. Аз много го обичам.

# 662 6 ноем. 2009, 11:40 ч.

Мнения: 3 675

Проблемът е, че преди вечер ядохме спанак с ориз и не искам пак да ям същото.Може би супата с топчета ми се струва идеален вариант.

# 663 6 ноем. 2009, 11:46 ч.

Мнения: 3 499

Имам един пакет с пшенични трици и от доста време стои в шкафа. Мислих да ги употребя в някакъв сладкиш или по- точно кекс, предложете рецепти.

# 664 6 ноем. 2009, 11:59 ч.

Мнения: 122

здравейте. имам един въпрос ... и дано да съм в правилната тема Embarassed

моя мъж много обича шоколадов мус Crazy

аз го правя с яйца, масло и шоколад и той си "облизва пръстите " Whistling

Преди няколко дни мернах в едно тв предване да правят мус. И там освен яйца, масло и шоколад, сложиха и захар и крема сирене. Водещия обясни, че с крема сиренето ставал по пухкав муса. но не разбрах за каква крема сирене става въпрос. А искам да пробвам и тази рецепта да видя дали наистина е толкова хубав. Моля Ви да ме насочите Praynig

Предварително Ви благодаря bouquet

# 665 6 ноем. 2009, 12:51 ч.

Мнения: 696

Цитат на: labrex в пт, 06 ное 2009, 10:35

Цитат на: бъчи в пт, 06 ное 2009, 10:32

labrex, мерси много! bouquet

Изглежда вкусна!
а какво е "чисто масло" Embarassed

Краве масло. Правила съм я няколко пъти, един път за рожден ден, после на приятелки, много добре се приема и рецептата раздавам. Не е претенциозна и сложна, но според мен е много вкусна.

Намерих стари снимки:

Супер изглежда! Няма да търся друга рецепта Hug

# 666 6 ноем. 2009, 13:10 ч.

област Софийска
Мнения: 1 720

Цитат на: Gаlkа в пт, 06 ное 2009, 11:46

Кекс с пшенични трици

1 яйце
1/4 ч.чаша масло/маргарин, разтопен
1/3 ч.чаша прясно мляко
1 ч.чаша брашно
1/3 ч.чаша захар/ на който не му е сладко може да сложи по свой вкус/
2 ч.лъжици бакпулвер
1/4 ч.лъжица сол
1 ч. лъжица ванилия
1 ч.чаша пшенични трици

за топинга:
2 ч. лъжици масло/маргарин, размекнати
2 ч.лъжици кафява захар
1/2 ч.чаша пшенични трици

Загрейте фурната на 180гр.
В една купа смесвме яйцето, маслото, млякото и ванилията, разбиваме с миксер. В отделна купа смесваме брашното, бакпулвера, солта. Смесваме сухата смес с яйчената. Прибавяме пшеничните трици, разбъркваме.
Изливаме сместа в 20 см. намаслена форма. Смесваме топинга и поръсваме отгоре.
Печем в загрята фурна на 180 за 18-22 мин. или до готовност като тестваме с клечка.

Рецептата е на Петрина от Гответесмен.

# 667 6 ноем. 2009, 13:14 ч.

Мнения: 3 499

Цитат на: ♥♥рина в пт, 06 ное 2009, 13:10

Цитат на: Gаlkа в пт, 06 ное 2009, 11:46

Mерси!

# 668 6 ноем. 2009, 15:11 ч.

Мнения: 7 316

Цитат на: toniak в пт, 06 ное 2009, 11:59

здравейте. имам един въпрос ... и дано да съм в правилната тема Embarassed

моя мъж много обича шоколадов мус Crazy

аз го правя с яйца, масло и шоколад и той си "облизва пръстите " Whistling

Предварително Ви благодаря bouquet

Шоколадов мус е едно от малкото неща, които обичам да правя.
Само заради това и заради това, че стана невероятен ти пиша рецептата:

3 яйца
Краве масло-60 гр.
Захар -60 гр.
Натурален шоколад-125 гр
Крема сирене-100 гр.- не съм сигурна дали не беше по-малко като грамаж.

Белтъците се разбиват със захарта и се охлаждат.
Кравето масло и шоколада се разтопяват на водна баня.
Жълтъците се разбиват с крема сиренето.Добавяме шоколада и маслото вече разтопени.
Накрая добавяме белтъците към останалата смес като бъркаме на ръка с дървена лъжица.

Моето крема сирене е:
Млечен пастет -КРЕМА на фирма Милтекс.

Отивам да правя поредната доза. Wink

Последна редакция: пт, 06 ное 2009, 17:19 от ana_

# 669 6 ноем. 2009, 15:14 ч.

София
Мнения: 16 369

Цитат на: toniak в пт, 06 ное 2009, 11:59

... Водещия обясни, че с крема сиренето ставал по пухкав муса. но не разбрах за каква крема сирене става въпрос. А искам да пробвам и тази рецепта да видя дали наистина е толкова хубав. Моля Ви да ме насочите Praynig

Предварително Ви благодаря bouquet

Не съм правила мус, но съм разбивала крема сирене с пудра захар с друга цел. Използвам от вносните сирена в правоъгълните кутийки като това или това. Показаните са само за онагледяване - добре е да са натурални или със сметана/не нискомаслени като показаните/, независимо коя марка. Те са съвсем леко солени и като се подсладят стават добре.

# 670 6 ноем. 2009, 16:26 ч.

Мнения: 122

ana_
мерси bouquet

точно това беше рецептата която гледах Hug

tania67 и аз си помислих че става въпрос за такова крема сирене, но реших да питам ... че ако го прецакам мъжо ще мърмори Laughing

Много ви благодаря и на двете. В неделя ще се пробвам да направя тази рецепта и да видим как ще се получи Peace

# 671 6 ноем. 2009, 16:29 ч.

Мнения: 1 777

Цитат на: gitadam в пт, 06 ное 2009, 11:40

Замръзи спанака и другата седмица направи супичката. Simple Smile

# 672 6 ноем. 2009, 16:39 ч.

Мнения: 2 309

Здравейте,

вчера за пръв път готвих с кафяв ориз. Стана много вкусно, но щях да полудея, докато уври. Има ли някакъв трик за предварителна подготовка на този ориз?

ana_, много съм щастлива, че попаднах на рецептата ти за шоколадовия мус. Щерката ме побърква тия дни за шоколадово кремче Crazy

# 673 6 ноем. 2009, 16:43 ч.

Мнения: 2 309

Цитат на: gitadam в пт, 06 ное 2009, 11:03

просто искам да го сготвя този спанак, а не ми се иска да го хвърлям.Явно със свинското няма как да стане, за него ще мисля друга рецепта. Mr. Green

Едно суфле, може би? Или на пюре с яйце и сирене?

# 674 6 ноем. 2009, 17:19 ч.

Мнения: 939

Малко глупав въпрос, но...Отнася се до тестото за бърканата пица.
Тестото колко е гъсто? Като за кекс или като полуготово тесто....защото ми се видя гъсто и малко разредих, за да ми се разлее хубаво. Имам около 20 минути да поправя грешката си ако съм го направила рядко. Помагайте.

Препоръчани теми

Етерични масла

Раздавини - постни и не постни

Идеи за бързи и засищащи нискокалорични рецепти

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 62

Причина:

Причина: