Ще бъда адски благодарна,ако ми кажете как се приготвят тези вкусни котлети от сьомга?печени?сосче някакво?
Мерси предварително!
Мерси предварително!
- Публикувана: 27 окт. 2009, 11:09 ч.
- Последно мнение: 28 окт. 2009, 18:33 ч.
Котлети сьомга
Около 15-тина теми за приготвянето на сьомга излизат с търсачката тук 
Има много идеи 
Рецепта със сьомга
Рецепти за сьомга
Приготвяне на сьомга
Сьомга
Как да приготвя сьомга
..... и т.н.
Има много идеи Рецепта със сьомга
Рецепти за сьомга
Приготвяне на сьомга
Сьомга
Как да приготвя сьомга
..... и т.н.
Аз приготвям по много лесен и бърз начин - без никаква мазнина и сосове, защото рибата е достатъчно мазна и тежка. Слагам на тефлоновия оребрен тиган предварително измитата и осолена риба и запичам от двете страни. Става много бързо, за минути. Предполагам, че на скара или парти грил става още по-вкусно.
Аз приготвям по много лесен и бърз начин - без никаква мазнина и сосове, защото рибата е достатъчно мазна и тежка. Слагам на тефлоновия оребрен тиган предварително измитата и осолена риба и запичам от двете страни. Става много бързо, за минути. Предполагам, че на скара или парти грил става още по-вкусно.
Може и със сметанов сос,както я правят в Норвегия...
Котлетите се слагат в кипяща подсолена вода за около 3-4 мин. Или на пара.
Вадят се,слагат се в тава и се заливат със сметанов сос за готвене.Запича се леко във фурната.
Сервира се със сварени моркови,картофи и броколи отстрани на порцията като гарнитура.
Котлетите се слагат в кипяща подсолена вода за около 3-4 мин. Или на пара.
Вадят се,слагат се в тава и се заливат със сметанов сос за готвене.Запича се леко във фурната.
Сервира се със сварени моркови,картофи и броколи отстрани на порцията като гарнитура.
Да, и в Швеция така я приготвят, доста е безвкусничка за моя вкус
Ние с мъжа ми веднъж експериментирахме заедно в кухнята и се получи сьмга върху канапе от талятели.
Опекохме сьомгата на скара, а талятелите сварихме и подправихме със сос от сметана, синьо сирене, бяло вино, черен пипер, мащерка и портокалова кора. Сервирахме талятели и отгоре парче вкусна печена сьомга. Стана невероятно вкусно. Всичко обаче беше на око и не мога да кажа точни мерки.
Опекохме сьомгата на скара, а талятелите сварихме и подправихме със сос от сметана, синьо сирене, бяло вино, черен пипер, мащерка и портокалова кора. Сервирахме талятели и отгоре парче вкусна печена сьомга. Стана невероятно вкусно. Всичко обаче беше на око и не мога да кажа точни мерки.
Аз приготвям по много лесен и бърз начин - без никаква мазнина и сосове, защото рибата е достатъчно мазна и тежка. Слагам на тефлоновия оребрен тиган предварително измитата и осолена риба и запичам от двете страни. Става много бързо, за минути. Предполагам, че на скара или парти грил става още по-вкусно.
Така приготвям и аз,но поръсвам с Уни сос и след изпичането поръсвам с лимонов сок+подправка за риба.
И аз да се включа... Единствения начин, по който приготвам сьомга е по рецептата на Сбъдваща мечти 
Сьомга със сметана - лесна и невероятно вкусна
Тази е http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=267142.msg6515613#msg6515613
Дано и аз да съм полезна на някой толкова, колкото на мен Сбъдваща мечти
Сьомга със сметана - лесна и невероятно вкусна
Тази е http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=267142.msg6515613#msg6515613
Дано и аз да съм полезна на някой толкова, колкото на мен Сбъдваща мечти