Публикувана: 22 дек. 2009, 12:53 ч.
Последно мнение: 27 дек. 2009, 11:49 ч.

Как е възможно да няма консерванти?

2 712
43
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Защо купешките бебешки пюрета имат дълъг срок на годност, ако не съдържат консерванти?
Каква е ролята на захарта и солта в бебешките пюрета?
Какви технологии се използват за постигане на дълъг срок на годност без добавяне на консерванти?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Защо купешките бебешки пюрета имат дълъг срок на годност, ако не съдържат консерванти?
  
  Купешките бебешки пюрета често имат дълъг срок на годност поради стерилизацията, която включва висока термична обработка за убиване на микробите и запазване на свежестта. Освен това някои пюрета съдържат естествени консерванти, като захар и сол, които помагат за съхранението им.
- Каква е ролята на захарта и солта в бебешките пюрета?
  
  Захарта и солта в пюретата за бебета служат като естествени консерванти. Те не само подобряват вкуса, но също така предотвратяват растежа на микроорганизми, което позволява на продуктите да се съхраняват по-дълго време без риск от разваляне.
- Какви технологии се използват за постигане на дълъг срок на годност без добавяне на консерванти?
  
  Основните технологии, които позволяват дълъг срок на годност без добавяне на консерванти, включват стерилизация и вакуумиране. Тези процеси премахват кислорода от опаковката, като по този начин запазват безопасността и годността на храната за продължителен период.
- Каква е разликата между домашно приготвените пюрета и купените от магазина?
- Как се справят родителите с въпроса за хранителните добавки и консерванти в бебешките храни?
Анкета

С какви пюрета захранихте?
Опции:

С домашно приготвени

С купешки

Комбинирано

* Гласуването приключено: пт, 01 яну 2010, 13:04

22 дек. 2009, 12:53 ч.

Мнения: 142

Ако купешките бебешки пюрета нямат консерванти защо срока им на годност е толкова голям ( 1 година например) ?

# 1 22 дек. 2009, 13:00 ч.

Мнения: 69

Ами и в компотите на баба ми нямаше консерванти,ама издържаха 2 год.

# 2 22 дек. 2009, 13:00 ч.

Плевен
Мнения: 239

Защото са стерилизирани.

# 3 22 дек. 2009, 13:01 ч.

Плевен
Мнения: 239

Цитат на: elisabeth72 в вт, 22 дек 2009, 13:00

Ами и в компотите на баба ми нямаше консерванти,ама издържаха 2 год.

В компотите има захар, тя също е консервант.

# 4 22 дек. 2009, 13:02 ч.

Мнения: 764

Защото се правят на принципа на компотите.

# 5 22 дек. 2009, 13:05 ч.

Мнения: 899

Българските съдържат изчислени количества сол и захар, които имат консервиращ ефект. За тези, които нямат добавени сол и захар (Хип, Гербер, Сънвал.....) и аз още умувам, но по принцип е възможно - технологично, при подходящ режим на стерилизация. Измислили са го хората, не лъжат Simple Smile

# 6 22 дек. 2009, 13:05 ч.

Мнения: 142

Цитат на: Baya в вт, 22 дек 2009, 13:02

Защото се правят на принципа на компотите.

захар ли слагат тогава?

# 7 22 дек. 2009, 13:15 ч.

Някъде там на юг...
Мнения: 1 233

Вече малко са ми далеч във времето пюретата, но никога не съм вярвала, че не съдържат абсолютно никакви консерванти Thinking

# 8 22 дек. 2009, 13:16 ч.

Мнения: 367

И аз съм си задавала същия въпрос - "слагат ли захар?". Захраних дъщеря си с домашни плодови пюрета, т.като плодовете бяха наши, отгледани от майка ми. Но т.като нямахме свои зеленчуци, ползвах от готовите пюрета - избрах тези на Хипп, защото поне на етикета не бяха отбелязани никакви добавки на захар и сол. Същото не може да се каже за българските и за повечето небългарски пюрета на пазара. Sad

# 9 22 дек. 2009, 13:20 ч.

Плевен
Мнения: 239

Цитат на: Mindy в вт, 22 дек 2009, 13:05

Цитат на: Baya в вт, 22 дек 2009, 13:02

Защото се правят на принципа на компотите.

захар ли слагат тогава?

В почти всички плодови пюрета на Ганчев има захар.

# 10 22 дек. 2009, 14:39 ч.

Мнения: 116

и какво от това?едно време като нямаше други,не станахме ли хора?не пораснахме ли?

# 11 22 дек. 2009, 14:42 ч.

София
Мнения: 1 524

Поне пюретата би трябвало да се контролират.
Доверявах се на ХИП и СЕМПЕР. ГЕРБЕР с тази царевица.... не ги ползвах.

# 12 22 дек. 2009, 15:26 ч.

Мнения: 27 520

Не съм виждала пюрета с 1г срок на годност? Thinking

Нещото, което разваля храните и соковете и е проблем за съхранението, това е кислородът Simple Smile

Не е нужно да има консерванти, сол, захар или олио някъде, за да се съхрани и запази. Трябва да няма кислород Simple Smile

Затова продават вакуумирани кисели зелки или туршии например, които по принцип без марината/саламура не можеш да ги съхраниш, но вакуумирани могат да стоят с месеци.
Така е и за соковете - купувам 100 процента фрешове и наистина са такива. Но след отваряне имат 2ч срок на годност.

# 13 22 дек. 2009, 15:29 ч.

Мнения: 70

Защото (според мен), поне на тези на Хип пише - Не съдържат консерванти и има една звездичка...После като прочетеш отдолу звездичката пише: съгласно закон незнам какъв си. Това за мен означава, че не съдържат консерванти в повече, от това, което предвижда въпросния закон.

Цитат на: Блонди в вт, 22 дек 2009, 15:26

Не съм виждала пюрета с 1г срок на годност? Thinking

Седя с едно пюре на Хип пред мен - произведено е на 3.10.2008 и е годно до 3.05.2010 и като цяло с по-кратки срокове на годност не съм виждала.