Публикувана: 17 фев. 2010, 21:46 ч.
Последно мнение: 13 дек. 2018, 07:05 ч.

Най-вкусните палачинки

154 836
81
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са основните съставки за успешни палачинки?
Как да направите перфектните палачинки?
Какви видове палачинки се обсъждат във форума?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са основните съставки за успешни палачинки?
  
  Основните съставки за успешни палачинки включват прясно мляко, яйца, брашно и олио. Пропорциите обикновено включват 3 чаши прясно мляко, 2 чаши брашно, половин чаша олио и 3 яйца. Добавянето на щипка сол и захар допринася за баланса на вкуса.
- Как да направите перфектните палачинки?
  
  За да постигнете идеалната текстура на палачинките, тестото трябва да е достатъчно рядко, което позволява на палачинките да станат тънки и меки. Някои потребители препоръчват добавяне на газ или заместваща част от млякото с газ за увеличаване на пухкавостта.
- Какви видове палачинки се обсъждат във форума?
  
  Във форума се обсъждат различни видове палачинки, включително солени и сладки. Солените варианти често включват пълнежи като гъби и извара, докато сладките палачинки обикновено се сервират с мед или конфитюр. Освен това има рецепти за палачинки на фурна с плодове и захар, които се предлагат като десерт.
- Какви техники и съвети за приготвяне на палачинки споделят участниците?
- Кои са обичайните проблеми при приготвянето на палачинки?

17 фев. 2010, 21:46 ч.

софия
Мнения: 379

рецептата е уникална - стават меки, не са жилави и винаги сатават.

3ч.ч. пр. мляко
2ч.ч. брашно
о.5ч.ч. олио
3 яйца
щипка сол и захар

бърка се с миксер или на ръка.
могат да стоят часове непокрити и не изсъхват.

Последна редакция: пт, 08 яну 2016, 10:07 от Редактор*

# 1 18 фев. 2010, 01:32 ч.

Мнения: 151

Моята е малко по различна

   4ч.ч. пр.мляко
   3бр. яйца
   2ч.ч.брашно
   1щипка. сол

Последна редакция: чт, 18 фев 2010, 11:26 от Dina.K

# 2 18 фев. 2010, 10:12 ч.

Мнения: 221

Цитат на: margoto77 в ср, 17 фев 2010, 21:46

Благодаря мислех да правя палачинки, та ще пробвам тези.

# 3 18 фев. 2010, 11:18 ч.

Мнения: 108

В моето семество обожаваме палачинки. Но трябва да са тънички. Тези нали стават тънки, че онези "американския" тип нещо не ги одобрихме.

# 4 18 фев. 2010, 11:29 ч.

Мнения: 7 433

margoto77,хубава рецепта!Млекце+ олио+ яйца...трябва наистина да се меки палачинките. Simple Smile

# 5 18 фев. 2010, 12:27 ч.

софия
Мнения: 379

Цитат на: kresmi в чт, 18 фев 2010, 11:18

да, стават тънички, защото тестото става рядко и се разстила лесно в тигана.

# 6 18 фев. 2010, 12:34 ч.

София
Мнения: 10 858

чакаме снимчици Flutter

# 7 18 фев. 2010, 12:36 ч.

Мнения: 538

Много хубави стават палачинките ,ако се замени половината прясно мляко с газирана вода. Peace

# 8 18 фев. 2010, 12:36 ч.

софия
Мнения: 379

Цитат на: Вивиан в чт, 18 фев 2010, 12:34

чакаме снимчици Flutter

ох, като ги правя следващия път ще кача, че вчерашните ги ометохме Grinning

# 9 18 фев. 2010, 12:38 ч.

софия
Мнения: 379

Цитат на: ива в чт, 18 фев 2010, 12:36

Много хубави стават палачинките ,ако се замени половината прясно мляко с газирана вода. Peace

и с лимонада съм пробвала, а с кисело мляко се късат.

# 10 18 фев. 2010, 12:55 ч.

София
Мнения: 377

Точно тук, във форума, попаднах на тази рецепта за палачинки:

http://bglog.net/Zdrave/9624

и вкъщи само нея правим, само че наполовина, че 24 бройки в повечко ни идват Hug