Публикувана: 18 фев. 2010, 15:51 ч.
Последно мнение: 28 окт. 2010, 20:04 ч.

Мъфини, малки кексчета и още нещо...... - 4 тема

187 318
751
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да предотвратя залепването на мъфините със сирене от хартиени формички?
Как да направя мъфини само в хартиени формички, без да се разтичат?
Как да предотвратя мъфините с боровинки да се намокрят?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да предотвратя залепването на мъфините със сирене от хартиени формички?
  
  За да предотвратите залепването на мъфините със сирене върху хартиени формички, използвайте алуминиеви чаши. Поставете хартиените капсули в чашите и изпечете мъфините в тях. Това ще попречи на залепването и ще запази формата им.
- Как да направя мъфини само в хартиени формички, без да се разтичат?
  
  За да направите мъфини само в хартиени формички, без да се разтичат, можете да поставите няколко формички една в друга или да използвате хартиените капсулки във формички за крем карамел. Това ще помогне за запазване на формата на мъфините по време на печене.
- Как да предотвратя мъфините с боровинки да се намокрят?
  
  За да предотвратите намокрянето на мъфините с боровинки, можете да направите сместа по-гъста или да използвате сушени боровинки, предварително напоени в ром или вода. Това ще помогне за задържането им вътре в кексчетата.
- Как мога да направя мъфини само с белтъци или по-малко жълтъци?
- Колко време отнема печенето на мъфини с глазура?

# 345 3 май 2010, 08:22 ч.

Мнения: 109

IKAFETO няма нищо общо с това което аз търся,но го хапнахме де.Ще пробвам тези дни Ефектния сладкиш.Благодаря за рецептите

# 346 3 май 2010, 08:45 ч.

Мнения: 399

ABENI 83,съжалявам ,че не е точно това ,което търсиш.Това е сладкиш с вишни и това му е чара, ако откриеш подобна рецепта, сподели ,на мен също ми харесваха тези кексчета.

# 347 3 май 2010, 11:48 ч.

В най - голямото село
Мнения: 1 814

Момичета, така се запалих от вас с тези мъфини, че в петък тичах да си търся форми.
Ето го и резултата от събота и неделя.

Първите са с топено сирене. Не искаха да се отляпят лесно от хартийките Thinking

Последна редакция: ср, 05 май 2010, 08:40 от cikoni

# 348 3 май 2010, 15:23 ч.

Мнения: 921

Записвам се да ви следя, че страхотни вкусотий показвате bouquet

# 349 4 май 2010, 11:19 ч.

Мнения: X

abeni_83,само да докладвам,че този маслен кекс все още се продава,на нашия квартален магазин го гледам често,в алуминиеви форми е,няма много вид,пише Маслен кекс.

# 350 4 май 2010, 21:09 ч.

Мнения: 22 867

Вечерните ми мъфини със стафиди по рецепта на Петя bouquet

, вкусни и с тая хрупкава коричка с аромат на канела, ммм Heart Eyes

# 351 5 май 2010, 08:56 ч.

В най - голямото село
Мнения: 1 814

И аз снощи пак правих, но сега labrex с тези пак ме съблазни.....

# 352 5 май 2010, 17:22 ч.

София
Мнения: 3 664

Момичета влизам с едно бързо въпросче.Намислила съм да правя пудинговите мъфини,но дали ще се получат в онези алуминиеви чашки за крем карамел от едно време(защото нямам специални формички) или да не рискувам, а да си ги направя директно на голям кекс?

# 353 5 май 2010, 17:26 ч.

София
Мнения: 6 210

Ще се получат, не се притеснявай! Ако имаш хартиени капсулки, сложи ги в чашките, ако ли не - просто си ги подмажи и набрашни Peace

# 354 5 май 2010, 17:30 ч.

София
Мнения: 3 664

Благодаря

А предполагам,че се редят директно на скарата или в тавичка Embarassed

Просто не съм правила друго освен крем карамел в тях,а ми се иска да се получи нещо като едновремешните кексчета,които продаваха в училищните лавки.

# 355 5 май 2010, 22:02 ч.

София
Мнения: 6 210

Цитат на: liani в ср, 05 май 2010, 17:30

Благодаря

А предполагам,че се редят директно на скарата или в тавичка Embarassed

Дано не ти е късно, че чак сега отговарям, но аз ги редя в голямата тава на фурната, защото използвам едни дуралексови чашки с много тясно дъно и на скарата не са стабилни.

# 356 6 май 2010, 09:49 ч.

София
Мнения: 3 664

Тамън на време, благодаря bouquet

# 357 7 май 2010, 08:06 ч.

Мнения: 3 453

Цитат на: ВяраВики в чт, 29 апр 2010, 22:45

Не си купувайте от тези форми.Оказаха се голям боклук.На първото миене пуснаха ръжда,а на второто "тефлоновото" покритие падна.
http://media.snimka.bg/6091/018436379.jpg

Аз имам вторите формички и ги ползвам често.Нямам оплаквания.