Публикувана: 18 март 2010, 16:31 ч.
Последно мнение: 23 окт. 2011, 15:42 ч.

Готвите ли български манджи?

76 132
1 266
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви ястия приготвят и какви са предпочитанията за готвене на българските майки в чужбина?
Какви са предизвикателствата при приготвянето на български ястия в чужбина?
Какви са предпочитанията за местна кухня в чужбина?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви ястия приготвят и какви са предпочитанията за готвене на българските майки в чужбина?
  
  Българските майки в чужбина приготвят разнообразие от традиционни български ястия като мусака, сърми, баница, питки, тутманици, пълнени чушки, мусаки с месо и картофи на фурна , яйце по пангарски и други. Някои също експериментират с международни рецепти като кюфтета по Чирпанлийски. Техните предпочитания включват различни салати (шопска салата, татар), както и разнообразие от супи.
- Какви са предизвикателствата при приготвянето на български ястия в чужбина?
  
  Предизвикателствата при приготвянето на български ястия в чужбина включват намирането на подходящи продукти и подправки, които отговарят на вкусовите предпочитания, както и трудността при намирането на същите продукти, които се използват в България. Някои хора отбелязват, че вкусът на ястията може да варира поради различните продукти, използвани за приготвянето им.
- Какви са предпочитанията за местна кухня в чужбина?
  
  Предпочитанията за местна кухня в чужбина варират, като някои хора предпочитат местни ястия, като например италиански ястия като паста, пици и ризото. Въпреки това, мнозина продължават да готвят традиционни български ястия, стига да намерят подходящи продукти и подправки. Някои хора изразяват предпочитания и за международни рецепти, като например кюфтета по Чирпанлийски, които са открили на различни готварски уебсайтове.
- Какви са някои традиционни български ястия, които се споменават в дискусията и кои са основните ястия в българската кухня?
- Какви са предпочитанията на хората към българската кухня и кои български ястия са популярни сред чужденците?

# 75 21 март 2010, 15:49 ч.

Мнения: 1 761

Блонди, това да не е папагал-хищник?

Аз веднъж си купих семки от турския магазин.Свекърва ми дойде у дома и ме попита в Бг толкова ли са бедни хората,че ядат храна за папагали.Смях се половин час,после й обясних,че на мен ми е вкусно да беля семки,даже,ако има пържоли на масата.Научих и мъжа ми/за неин огромен ужас/.

# 76 21 март 2010, 16:10 ч.

Мнения: 5 710

Цитат на: Mentha в нд, 21 мар 2010, 00:05

И аз не разбирам много-много какво им пречи салатата на италианците... Blush

Италианците не са по зеленчуците много-много. Поне не по суровите:)
Но наблюдавам навиците им на хранене (поне на тези около мен) и съм стигнала до извода, че ( колкото и да ми е неприятно да го кажа, защото не обичам паста) са много здравословни. Има и някакви статистики по темата, но примерно хората със свръх тегло не са много, сърдечните заболявания не удрят тавана и т.н.
Забелязала съм, че сутрин масово закусват нещо леко и сладко.Такива трапези сутрин, като на снимката няма. Например кроасан с капучино е сигурно най-масовата закуска. Капучино ( разбирай мляко) се пие само сутрин до обяд. Необичайно е да си поръчаш капучино в следобедните часове. Кроасаните им са доста леки, не са много сладки, но все пак достатъчно, за да те 'заредят', за да изкараш сутринта без да се налага да си полегнеш да храносмелиш закуската.
Наобяд се яде паста, като соса не е изобщо обилен (както аз обичам, хаха), малко пармиджано отгоре и това е. Дояждат си с парче сирене, малко хляб и толкоз. Вечер пица ( примерно 1 път седмично), но предимно месо + гарнитура ( картофи, ориз, зеленчуци..). В петък риба. Поне в моята среда хранителните навици са такива. Никакви пържения, никакви смесвания на много продукти, подправки, напротив - сякаш ценят по-скоро семплостта и качеството на самия продукт ( примерно могат да говорят 15 минути за качеството на прошутото в/у абс. безсолен хляб!)...
На семейно ниво понякога имаме и леки проблеми, тъй като бг кухня е значително по-пикантна и ароматна, нямам особен успех с нея.

ПС: При нас продават тиквени печени ( + солени) семки, не слънчогледови ( продават белени, но се губи смисъла:)))). Слънчогледови в магазините за домашни любимци Grinning

# 77 21 март 2010, 17:04 ч.

Мнения: 27 523

Цитат на: kartinka в нд, 21 мар 2010, 15:49

Блонди, това да не е папагал-хищник?

Явно

# 78 21 март 2010, 17:22 ч.

Мнения: 945

Цитат на: bzepic в нд, 21 мар 2010, 12:32

Аз па семки не мога да си намеря и бях такъв мамун, отивам в магазин за животни и много доволна заявявам ей тези големите семки, човека ме гледа и пита за колко голяма птица ги взимате да не я задавите, викам за ей тая птица ги взимам (и се соча себе си), достатъчно голяма ли е. Shocked

ей така ме гледа докато не напуснах магазина му.

Влез в Клюкарника,там има цяла тема за семките "да разрешим загадка с пакетчета семки". newsm78

Да видим после пак ли ще ти се ядат !
А при нас ги продават китайците в магазините за 1 долар.Аз много ентусиазирано си купих като ги видях,защото обичам да чопля,но останах излъгана Tired

-страшно са корави и те заболява езика от една шепичка.Явно са за птици.

# 79 21 март 2010, 17:34 ч.

Мнения: 2 093

Цитат на: 10 c's в нд, 21 мар 2010, 16:10

Цитат на: Mentha в нд, 21 мар 2010, 00:05

И аз не разбирам много-много какво им пречи салатата на италианците... Blush

много ме изненада това за салатите и италианците. Винаги сьм си мислела, че разните неща като брушета и други с домати идва от италианската кухня.

В Канада доста се ядьт салати, дори в някой ресторанти салатите в менюто са отделно ястие. Проблемът е че дресинга (соса), с който заливат салатите са на майонезова основа и доста калоричен. Аз лично много не харесвам тукашните салати, не са като българските. Когато сме в България, винаги си поръчвам овчарска салата.

# 80 21 март 2010, 18:00 ч.

Мнения: 27 523

Цитат на: Izma в нд, 21 мар 2010, 17:22

А при нас ги продават китайците в магазините за 1 долар.Аз много ентусиазирано си купих като ги видях,защото обичам да чопля,но останах излъгана Tired

-страшно са корави и те заболява езика от една шепичка.Явно са за птици.

Има си сорт за птици ,да, обикновено са раираните черно-бели. Дългите такива са общо взето ядливи, но късите са ужас Rolling Eyes

Нашите са дребни и чисто черни Peace

# 81 21 март 2010, 18:03 ч.

Мнения: 3 932

A наmате ли гръцки ресторанти, таm дресинга е страхотен и въоб6те не е на mайонезена основа, съ6то и накои италиански ресторанти предлагат подобни вкусотии.
Това с италианците и салатите и mен mе впе4атли, признаваm.

Явно така наре4ените тук 'италиански' бистра са поаmерикан4ени!

# 82 21 март 2010, 18:14 ч.

Мнения: 5 462

Аз пък съм останала с впечатление , че италианците хапват доста салати и имат богат асортимент от различни видове салати . Peace

Обичат и консумират много плодове . Peace

В Бг имаме всичко на всичко два три вида зелени салати и толкоз . Crossing Arms

Според мен си е много тъпа, бг традицията да се натъпкваш със салати и наливаш с ракии на гладно. Naughty

# 83 21 март 2010, 18:40 ч.

T"A
Мнения: 2 515

Моите впечатления за хранителните навици на италианците (най-вече салатите) се покриват изцяло с разказаното от 10 цента Peace

Освен смесената салата (insalata mista*) не са ми предлагали друга по италианските земи. Аз ядях само паста и пица, защото месо не ям. Много ми харесва, че не "давят" пастата в сос, почитател съм на този вид поднасяне Peace

Да, доматите им са много вкусни, но най-вече във формата на сос ги предлагаха, а краставица имаше и върху пица Grinning

За семките - тук са много популярни, но точно "папагалските", нямаме от дребните. Изобщо семки и ядки се ядат много, вкл. пр. динени семки (а самите дини са без семки пък Laughing

). А аз обичам да си взема белени, да си ги сложа за минутка на тигана с малко сол и да си спестя беленето. Но има хора, на които точно чопленето на семките им е кеф...

# 84 21 март 2010, 18:41 ч.

Мнения: 5 710

В това също има истина.
Водката - накрая.
Голямо изобилие на най-разнообразни зеленолистни в магазините.
И домати също. Италианската кухня е доста богата, мн региони, много порядки
Зеленчуците поне тук са повече в обработено с-ние. Рядко някой съм виждал ада си поръча салата или пресни зеленчуци. Не знаят и как да ги ядат, поне доматите - като почнат да купуват тия зелени домати ... язък, язък Grinning

# 85 21 март 2010, 19:00 ч.

Мнения: 1 175

Цитат на: Блонди в нд, 21 мар 2010, 18:00

Цитат на: Izma в нд, 21 мар 2010, 17:22

-страшно са корави и те заболява езика от една шепичка.Явно са за птици.

Нашите са дребни и чисто черни Peace

Тук пък е точно обратното! Раираните, коравите, са за хора, а черните дето си ги цъкаме в България са за птици! Е не мога да го разбера това. Взех си едно пакетче раирани и ме заболя и езика, и зъбите. Попитах как се ядат, и ми се обясни че тук не ги гризкат с предните зъби, а лапат цялата семка и хрупат с кътниците (ми щом са толкоз корави, има логика на кътник да се люпят). Все обикалям по магазините и надничам дали някъде няма да има и черни опаковани за хора, но досега не съм виждала. Само в гръцкия магазин има вносни от България, с изтекъл срок и гранив вкус Tired

Замислила съм се да си поръчам от малинчо на едро (аз обожавам семки и едно време ги люпех с килограми, много ми липсват).

# 86 21 март 2010, 19:05 ч.

T"A
Мнения: 2 515

Дидитка, мисля, че и сред тези раираните има различни разновидности Peace

Тукашните не са така корави, както ги описваш, и изглеждат така:

# 87 21 март 2010, 19:07 ч.

Мнения: 5 710

Аз не ям семки, защото нямам подходящи зъби, но съм виждала и едни, които са раирани по цялата люспа, не само по ръбовете. За тях май трябват най-здравите човки

# 88 21 март 2010, 19:51 ч.

Torino,IT
Мнения: 1 833

От готвите ли бг манджи темата се превърна в обяснения на хранителните навици на италианците Stop

Всеки с вкусовете и порядките си, аз отивам да си правя овчарска салата Peace

# 89 21 март 2010, 20:19 ч.

Мнения: 5 710

е, чак превърна се:)
казахме си 2-3 неща, не виждам нищо лошо.
те и семките не влизат в българските манджи, за тях нищо не казваш обаче. сигурно се позаяждаш леко Grinning

добър апетит!

Препоръчани теми

Имот в Италия

Пътуване до Лас Вегас само за концерт

Живот и учене на език в Нидерландия

Покупка на имот в Италия и за какво да внимаваме

Причина:

Причина: