Публикувана: 18 март 2010, 16:31 ч.
Последно мнение: 23 окт. 2011, 15:42 ч.

Готвите ли български манджи?

75 994
1 266
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви ястия приготвят и какви са предпочитанията за готвене на българските майки в чужбина?
Какви са предизвикателствата при приготвянето на български ястия в чужбина?
Какви са предпочитанията за местна кухня в чужбина?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви ястия приготвят и какви са предпочитанията за готвене на българските майки в чужбина?
  
  Българските майки в чужбина приготвят разнообразие от традиционни български ястия като мусака, сърми, баница, питки, тутманици, пълнени чушки, мусаки с месо и картофи на фурна , яйце по пангарски и други. Някои също експериментират с международни рецепти като кюфтета по Чирпанлийски. Техните предпочитания включват различни салати (шопска салата, татар), както и разнообразие от супи.
- Какви са предизвикателствата при приготвянето на български ястия в чужбина?
  
  Предизвикателствата при приготвянето на български ястия в чужбина включват намирането на подходящи продукти и подправки, които отговарят на вкусовите предпочитания, както и трудността при намирането на същите продукти, които се използват в България. Някои хора отбелязват, че вкусът на ястията може да варира поради различните продукти, използвани за приготвянето им.
- Какви са предпочитанията за местна кухня в чужбина?
  
  Предпочитанията за местна кухня в чужбина варират, като някои хора предпочитат местни ястия, като например италиански ястия като паста, пици и ризото. Въпреки това, мнозина продължават да готвят традиционни български ястия, стига да намерят подходящи продукти и подправки. Някои хора изразяват предпочитания и за международни рецепти, като например кюфтета по Чирпанлийски, които са открили на различни готварски уебсайтове.
- Какви са някои традиционни български ястия, които се споменават в дискусията и кои са основните ястия в българската кухня?
- Какви са предпочитанията на хората към българската кухня и кои български ястия са популярни сред чужденците?

# 990 6 фев. 2011, 00:15 ч.

Мнения: 1 175

Не ми се отваря снимката Sad

Излиза само това:

Разбира се, че навсякъде е имало време когато се е ядяло всичко. Все пак изобилието на храна е сравнително скорошно явление в човешката история, затова сега могат да си позволят "цивилизованите" да се правят на гнусливи. Но техните баби или прабаби са ядяли каквото има.

Тук в "нормален" магазин и шкембе не съм виждала. Само от време на време черен дроб. В по-нетрадиционните (некитайски) магазинчета съм виждала агнешки сърца, свински уши и крака, и шкембе, но телешко. Не съм пробвала да правя шкембе чорба с телешко, много едро и грубо ми се вижда... Някой тук да е опитвал?

# 991 6 фев. 2011, 00:45 ч.

Мнения: 1 101

Май телешкото шкембе е по хубавото newsm78

не съм сигурна защото не оби4ам Rolling Eyes

А ина4е тук в месарските магазини си има от вси4ки карантии шкембета,сърца,дробове,език,кра4ета,уши, 4е даже май продават телешка опашка(казват 4е най хубавия булъон става с нея) Но в къщи не се ядат Naughty

# 992 6 фев. 2011, 00:53 ч.

Мнения: 945

Че то с телешко е най-хубавото шкембе Peace

На мен агнешкото ми мирише Rolling Eyes

, ама аз по принцип не ям агнешко Naughty

Е, ако е на чеверме, мога да резна една мръвка Mr. Green

# 993 6 фев. 2011, 00:56 ч.

Мнения: 1 101

А когато е млади4ко не мирише Naughty

(месото де)и пе4ено с масло мммм аз 4есто правя Peace

# 994 6 фев. 2011, 01:00 ч.

Мнения: 1 175

Това е точно номерът с агнешкото и ярешкото - трябва да се колят, докато са млади, тогава не миришат. Но който не знае как и коли дърти шилета и пръчове, после му мирише Mr. Green

Така ги минаваха и моите състуденти, понеже не разбират и им пробутваха "зряло" месо. Ако са млади, т.е. да си е баш агне или яре, а не овца или коза, тогава не мирише и е тооооолкова вкусно!

Телешко шкембе не съм опитвала, просто защото едно време гледахме само прасета, ярета и агнета за месо, кравите бяха само за мляко Laughing

Така че не съм яла и не знам става ли на чорба или не. Щом казвате че е хубаво, ще пробвам.

# 995 6 фев. 2011, 01:04 ч.

Мнения: 945

Лозева, трябва да пратя мъжът ми у вас Mr. Green

Той, горкия, толкова обича агнешко, ама не случи на жена дето ще му го сготви Crazy

# 996 6 фев. 2011, 01:28 ч.

забравих си мисълта...
Мнения: 5 728

И аз обичам агнешко, но само чеверме. Още го помня, как го правеха на Бачковския манастира.
Защо по никое време ми припомняте за всичките тези вкусотии??? Много сте лоши Simple Smile

# 997 6 фев. 2011, 01:33 ч.

Мнения: 1 101

Цитат на: Izma в нд, 06 фев 2011, 01:04

Лозева, трябва да пратя мъжът ми у вас Mr. Green

Той, горкия, толкова обича агнешко, ама не случи на жена дето ще му го сготви Crazy

Но ще ги оставя с моя Mr. Green

да си го правят hahaha

Ако всеки ден му правя грешка няма да имам Mr. Green

Цитат на: Venetta в нд, 06 фев 2011, 01:28

Ооо аз по това време каквато и да е вкусотия не ми прави впе4атление...корема ми е пълен Rolling Eyes

и не ме съблазняват Wink

# 998 6 фев. 2011, 01:36 ч.

Мнения: 1 175

Цитат на: Venetta в нд, 06 фев 2011, 01:28

Как по никое време? В тоя студ за пролет и агънца си мислим, естествено Grinning

# 999 6 фев. 2011, 01:43 ч.

забравих си мисълта...
Мнения: 5 728

Цитат на: Дидитка в нд, 06 фев 2011, 01:36

Цитат на: Venetta в нд, 06 фев 2011, 01:28

Как по никое време? В тоя студ за пролет и агънца си мислим, естествено Grinning

Не се измъквай, Дидитке Wink

. При мен е 00:38h Wink

. Никак, ама никак не е време да огладнявам Grinning

. Сега между другото се мисли за наближаващите пролетни пости, а после се мисли за козунак и красиво украсени великденски яйца и чак след това за печено агне Wink

# 1 000 6 фев. 2011, 01:47 ч.

Мнения: 1 175

Не се измъквам, тук още няма 7 вечерта и си е баш време за вечеря, а аз съм зверски гладна Mr. Green

Също така не съм от постещите, и отдавна съм се размечтала за агънце... И за козунак и за яйца също.

# 1 001 6 фев. 2011, 02:04 ч.

Мнения: 4 310

Дидитке, по мексиканските ресторанти е популярна шкембе чорбата. Съответно в мексиканските магазини има шкембе и други подобни. В китайски и виетнамски магазини съм виждала и мозък, бъбреци, всякакъв дроб и други карантии, които даже не разпознавам.
А за дроб сърма нещицата от арабските магазини, ще ти го комплектоват както пожелаеш и хич няма да ти се чудят за какво ти е.

# 1 002 6 фев. 2011, 02:38 ч.

Мнения: 945

Искам да кажа наздраве на дамите отвъд океана cheers

( аз и другите ги уважавам...ама те вече спят) Mr. Green

Направих шопска салатка, не жалих сиренцето(макар и фета, не е лошо), и вече вадя ракийката от хладилника. Да е живо и здраво едно другарче, което ни подари 5л. мускатова Hug

- чудна

Ха, наздраве!

# 1 003 6 фев. 2011, 02:42 ч.

Мнения: 1 175

Цитат на: so what? в нд, 06 фев 2011, 02:04

Мерси! Ще трябва да търся по-издълбоко, досега тук не бях виждала шкембе чорба в мексикански ресторант... Но пък ние сме бая на север и в голям град, където такива неща не вървят особено успешно, знам ли, може би затова да е? Наскоро си приказвах с един таксиметров шофьор албанец, който ми обясняваше откъде да си взимам карантии - беше нещо от сорта на "значи отиваш в еди кой си ресторант и им казваш че аз те пращам, питаш ги конкретно за [каквато карантия там беше] и те ще ти дадат, но само в четвъртък, и само ако ги питаш конкретно, иначе казват че нямат" Joy