Публикувана: 15 юли 2010, 11:05 ч.
Последно мнение: 28 дек. 2010, 19:08 ч.

Веганството - да споделим опит 2

105 405
2 089
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво може да причини ниско кръвно налягане сутрин и какви храни или напитки могат да помогнат за повишаване на нивата му?
Какво представлява принципът на Ин-Ян баланса в храненето и какви са някои примери за храни, които следват този принцип?
Кои са някои примери за храни, които могат да бъдат предпочитани при храносмилателни проблеми?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво може да причини ниско кръвно налягане сутрин и какви храни или напитки могат да помогнат за повишаване на нивата му?
  
  Ниското кръвно налягане сутрин може да се дължи на горещина, липса на сън или други фактори. За повишаване на нивата на кръвното налягане сутрин се препоръчва консумацията на течности като вода, плодови сокове, смутита и чайове, включително черен/зелен чай, чай от женшен или билкови чайове с мед. Освен това се препоръчва лека сутрешна гимнастика и обливане със студена вода на крайниците на тялото.
- Какво представлява принципът на Ин-Ян баланса в храненето и какви са някои примери за храни, които следват този принцип?
  
  Принципът на Ин-Ян баланса в храненето се основава на класифициране на храните въз основа на техните свойства Ян (топли) и Ин (студени). Ин представлява студени и влажни храни, докато Ян представлява топли и сухи храни. Примери за храни, които следват този принцип, включват киви, портокал, ананас, диня, краставица, домат (студени), както и ябълка, круша , авокадо , чушки , карфиол , банан , кисело мляко , лимец , ориз и ечемик (топли).
- Кои са някои примери за храни, които могат да бъдат предпочитани при храносмилателни проблеми?
  
  При храносмилателни проблеми могат да се консумират варен ориз и оризова вода, чай от мента, пектин, печени ябълки, крекери, крем супа, картофена супа с моркови и зеленчуков бульон. Освен това се препоръчва избягване на газообразуващи и слузообразуващи храни като картофи.
- Кои са някои примери за храни, които могат да бъдат предпочитани през болезнените дни на малките деца?
- Какви са някои примери за храни, които могат да бъдат полезни при различни хранителни проблеми?

# 2 010 21 дек. 2010, 13:23 ч.

София
Мнения: 84

Цитат на: .:.Stef.:. в вт, 21 дек 2010, 13:00

хич няма да е оф топик, би било чудесно да обменяме идеи

Супер, много се радвам! Какво мислят и другите момичета, ще се разводни ли темата? Може да използваме специален цвят за менюто на децата.

Освен бисквитките от амарант, които стават много хрупкави, оказа се, че е подходящ и за солетки, които Soleil спомена. Веднага вадя от записките си идеята на Meq:

Солени пръчици с амарант:
150 гр. брашно от амарнт (меля си в кафемелачката)
350 гр. някакво пшенично или ръжено или друго глутеново брашно (в случая типово сложих)
1 равна чл сода за хляб
2-3 чл сух риган (с пресен още по-добре, но нямам)
1 настърган на ситно морков
1 глава лук наряза на ситно (или стеблата на няколко стръка пресен лук)
2 чл доматено пюре или 1 нарязана на ситно червена чушка
50 гр кокосово масло (който не го притеснява, може и всякаква друга мазнина да ползва, аз слагам кокосово заради температурата на печене)
сокът на половин лимон
малко вода (ако е необходимо)

Брашната се пресяват и се се смесват добре с другите сухи съставки. Останлите съставки се пасират до еднородна смес (ако е необходимо се слага малко вода, за да се пасират по-лесно). Получената смес се излива в кладенче в сухата смес и са бърка първоначално с лъжица да поеме от брашното, след това се меси до получаването на средно твърдо тесто. Ако е нужно се добавя по малко вода или брашно - каквото е необходимо. Разточва се на тънък слой (ок 7мм) във формата на правоъгълник. Нарязва се на тънки причици с дължина ок 15 см и дебелина ок. 6-7 мм. Краищата им се завиват в противоположни посоки за ефкт на смирала и се пекат върху хартия за печене за 10 мин. при 210С. Могат да се поръсят с морска сол преди печенето. Стават с много приятен златисто-кафяв цвят и много вкусни, разбира се Може да се добави и малко сол в самото тесто.

Стават мнооого солетки, но в затоврена кутия издържат повече от 3 седимици...

Последна редакция: вт, 21 дек 2010, 14:20 от Alicante

# 2 011 21 дек. 2010, 13:25 ч.

Мнения: 10 057

Звучи супер Simple Smile

А става ли за деца, дето не са много добри в дъвченето - синът ми наскоро продъвчи среднотвърди неща, късно му излезнаха зъбки и сега се учим да дъвчи малко по-хрупкави нещица...

Да ви питам - как мога да предложа просо на детето, освен със зеленчуци?

# 2 012 21 дек. 2010, 13:44 ч.

София
Мнения: 84

Соленките все още не съм правила - но понеже имат зеленчуци и друго брашно, освен амарантовото, може да станат по-меки, особено ако се покрият с нещо докато са топли.

# 2 013 21 дек. 2010, 14:47 ч.

Мнения: 5 714

Цитат на: .:.Stef.:. в вт, 21 дек 2010, 13:25

Да ви питам - как мога да предложа просо на детето, освен със зеленчуци?

Просо в сладък вариант на мястото на овесените ядки.

Канадската леща не беше ли ГМ?

Червена леща с булгур на няколко пъти съм правила и не сме имали стомашни проблеми.

# 2 014 21 дек. 2010, 14:52 ч.

Мнения: 10 057

Вери, тъкмо това мислех, че наскоро беше писала, че канадската леща е ГМ.
Как се разбира всъщност дали един продукт е такъв newsm78

Мерси за идеята за просото Simple Smile

# 2 015 21 дек. 2010, 14:55 ч.

Мнения: 5 714

Тук взимам само био леща- 4 вида. Белената е отделно, но също био.

# 2 016 21 дек. 2010, 16:18 ч.

Мнения: 1 849

Вери, лещата, която е внос от Канада ли е ГМО или вида Канадска леща /така казват на зелената леща/ е такава? А иначе тази с етикет Канадска леща /зелената/на Панино, всъщност е произведена във Франция Simple Smile

И в биомагазините има такава зелена /канадска/ леща, тя е с по-тънки люспи и не дразни толкова стомаха. Иначе се вари малко по-дълго, но остава цяла и става идеално за салати. Тя вече си е хем от Канада, хем зелена, но пък е био Thinking

http://www.-spam112-/magazin/hrani/variva/zelena-leshta-rapunzel-bio-1707.html
Вече съвсем се обърках с тези лещи Wink

Просо - варено с мед и орехи + кокосово/друго масло, хапва малкия Simple Smile

А също и леща с ориз - става вкусно, по индийски.

# 2 017 21 дек. 2010, 17:23 ч.

Мнения: 5 714

E, щом е био, за мен е ок.

По другия въпрос не знам.

# 2 018 21 дек. 2010, 17:35 ч.

Мнения: 682

Цитат на: M_Nik в вт, 21 дек 2010, 10:38

А какво мислите за този нов Боб без люспи - на Крина - произход Киргизстан?

Мен ме съмнява този боб. Кой знае какво са използвали, за да го обелят.
Аз варива без люспи купувам само био.

Цитат на: Alicante в вт, 21 дек 2010, 13:23

Какво мислят и другите момичета, ще се разводни ли темата? Може да използваме специален цвят за менюто на децата.

Аз много бих се радвала да споделяме и рецепти за децата тук.
В темата за здравословното хранене, хич не ми изглеждат здравословни примерните менюта с масълце или сиренце Sick

Днес взаимствах от сайта на Вери едно смути с ябълка, банан, зелении и добавих малко годжи бери... Малката щеше да изяде чашката, много й хареса. Simple Smile

# 2 019 21 дек. 2010, 18:46 ч.

София
Мнения: 460

М NIK, и аз купувам екзотиките от Метро. Авокадото обикновено се нуждае от около седмица да стане годно за ядене. Често и с мангото е така. Последният път купих от там био леща на "Крина". Днес я сготвих и нямам възражения. На децата направих една от вашите рецепти за пастет с кашу и зелени подправки, но значително по-малко от последните и го смесих с домати, на малкия пасирах, а баткото го яде с пълнозърнест хляб, където добавям смлени просо, семки и сусам. Много им хареса, а днес за следобедна закуска са на варено жито със смлени ядки и мед.

# 2 020 21 дек. 2010, 22:14 ч.

Мнения: 10 057

Искам да питам нещо, което ме гложди от много време насам, и май не съм отваряла приказка...
искам да питам тези от вас, които кърмят и има малки деца - ако не можехте да кърмите, бихте ли давали на децата си млечни продукти (мляко, сирене и т.н.)?
И каква е истината, в крайна сметка - млечните продукти нужни ли са на децата или не?

# 2 021 21 дек. 2010, 22:58 ч.

Мнения: 415

Цитат на: realist в вт, 21 дек 2010, 01:22

Palia ,
изкушавам се да напиша нещо по повод цитата, но ще се въздържа.
че звучи красиво , спор няма.......

Моля, моля, аз искрено се интересувам и искам да чуя. Тази тема ми е интересна и мненията по нея също, и не смятам, че някой ще го възприеме като критика към някой друг. Hug

Stef, благодаря ти мила за идеята. Моят син обаче от доста време не хапва нищо, което е с формата на пюре-каша. Дори това, което си го предложила съм го правила в малко по-различна вариация. Абе аз вече направо полудявам с това хранене... Sad

На въпроса ти за млечните - не бих. Аз вярвам, че те не са храна, подходяща за човешкия вид. Не са нужни, според мене.

Сусамов тахан взимам от село - село Бориславци, лично правен от човека, уникален е. Няма нищо общо с нищо купешко! Peace

А този белен боб на Крина още като го чух въобще не ми вдъхна доверие. За какво въобще са Ви толкова "дообработени", ако мога така да се изразя, неща? newsm78

# 2 022 21 дек. 2010, 23:01 ч.

Мнения: 228

.:.Stef.:. - труден въпрос, наистина. Скоро бях на една лекция за кърменето. Кърмата наистина е незаменима,,, състава на кравето мляко се различава от човешкото, то е предназначено за бебетата на кравите Wink

)

Напоследък и аз чета доста по въпроса, основните минуси, които се споменават са
- когато пораснат хората, губят способността да разграждат лактозата в млякото
- има казеин в млякото, който не е полезен - образува се нещо като лепило в телата ни
- образува слуз
- наличие на остатъци от антибиотици, хормони, ваксини от животното
- за да е полезно млякото, трябва да се консумира сурово, иначе както при повечето храни се губят полезните съставки

- и други, прилагам линкове, които са доста красноречиви
http://www.capital.bg/light/lica/2010/11/26/999937_hrana_za_choveka/
http://www.-spam149-/2010/12/%D0%B7%D0%B0-%D0%BC%D0%BB%D1%8F%D0% … 0%B3%D0%BD%D0%B5/

# 2 023 21 дек. 2010, 23:13 ч.

Мнения: 682

Цитат на: maita5 в вт, 21 дек 2010, 23:01

Кърмата наистина е незаменима,,, състава на кравето мляко се различава от човешкото, то е предназначено за бебетата на кравите

Това е и моето мнение. Някой хора смятат, че млякото, маслото и сиренето са полезни, но какви са доводите?!
За щастие моята дъщеря е алергична към млечните и съм сигурна, че не е случайност Mr. Green

Palia, пожелавам ти от сърце две чертички за Новата година....

# 2 024 21 дек. 2010, 23:16 ч.

Мнения: 228

Доводите са, както и за местото - че съдържат "незаменими и много полезни съставки". Ние обаче знаем, че не е така.
Аз не съм веган за съжаление, хапвам понякога главно кашкавал и разни сиренца, но знам, че е по-добре без тях,,, Иначе вече не консумирам мляко, яйца и сирене в чист вид. Малко по-малко, ще видим.

Препоръчани теми

Ваксини - дискусия САМО за вредата от тях... (тема 16)

Откраднат живот - ТЕМА 41 Критична точка... Кой е по-зависим от другия - сянката или нейната звезда

Да се ОПЛАЧЕМ и да поспортуваме...през април

3 143
Потребителски групи

🤍 Ергенът 🤍 - Сезон #1 - Тема #7

Причина:

Причина: