Публикувана: 12 авг. 2010, 10:59 ч.
Последно мнение: 16 ноем. 2010, 11:50 ч.

(Био) зеленчукова градина 5

71 761
737
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво да засадя на място с пясъчна почва в градината?
Каква е причината за почерняването на тикви от балканския регион?
Какво е соргото и какви са неговите характеристики?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво да засадя на място с пясъчна почва в градината?
  
  На място с пясъчна почва в градината могат да се засадят спанак, репички, късно зеле, салати, балучка, картофи и лозе. За подобряване на плодородието на песъчливата почва може да се добави повече оборски тор.
- Каква е причината за почерняването на тикви от балканския регион?
  
  Почерняването на тикви от балканския регион може да се дължи на използването на негасена вар, която може да промени pH нивото на почвата към алкално. Това не винаги е вредно, но варуването е метод за неутрализиране на кисела почва. Възможно е също така да става въпрос за използване на негасена вар, което може да доведе до повишаване на pH нивото на почвата. Въпреки че това не винаги е вредно, варуването се използва като средство за балансиране на киселинността в почвата.
- Какво е соргото и какви са неговите характеристики?
  
  Соргото е вид растение, което се отглежда широко в Индия поради високия си добив на семена. Тези семена са отличен източник на протеини за домашни птици. Соргото също така отделя цианидни съединения по време на стадия на развитие на листната маса, което го прави отровно за пасищните животни. Семената му притежават лечебни свойства и се използват при онкологични заболявания. Освен това от соргото се произвежда ликьор, а в Китай се използва за различни цели, включително храна.
- Какви видове растения са подходящи за засаждане на песъчливи почви?
- Как да се отървем от охлювите в градината?

# 150 3 септ. 2010, 16:17 ч.

Мнения: 4 572

Имам черни репи, най-голямата - колкото гъше яйце. Ама и те искат да ги поливам, а водата изчезва в земята. Поливам на ръка, мъкна кофи и туби по 10 литра. Старите домати имат тук там по някой зелен домат, освободих 4 кола, ама ми трябват още. Иска ми се да вържа ромите. Оставил съм една тиквичка за семе, една топчеста тиква за пържене стана истинска оранжева тиква, и една краставица за семе съм оставил. Ще се опитам да бойкотирам сортови семена, че ме лъжат. Това лято имах рекордно ниска кълняемост от тиквичка изобилна - около 15%. Сред черните репи има една бяла.
Отрязах три ниски клона на кайсиите. Наесен, като окапят листата, ако видите някъде останали изсъхнали или изгнили плодове, ги отбрулете и изнесете далеч от градината. Източник на зараза са за на лято.
При нас дойде времето на дренките. В горите имаме диви, те са дребни, но на компот по-ароматни. На село имаме и две облагородени, ще си набера една кофа.

# 151 3 септ. 2010, 20:52 ч.

Мнения: 30

Че лъжат "Сортови семена"-лъжат, и то яко! Не вярвам да използват чист материал за възпроизводство, нито да спазват пространствена изолация. Всичко е търгашество! Търсиш определен сорт, на картинката и по описание-същото, а в кошницата накрая ooooh!

разни и разнообразни! Пиперките ми са такива. Уж сортови семена, а да не показвам сега какво бера! Разсадила съм по два корена, на единия корен е капия, а на другия-люта чушка. Расадните лехи бяха разделени и описани, съответно и фитариите. А сега ги бера едни шарени... не е за приказка!

Последна редакция: сб, 04 сеп 2010, 07:51 от Ana.Ivanova

# 152 4 септ. 2010, 09:58 ч.

Мнения: 86

Преди десетина години говорих с един дядо-живота му е минал като градинар в Австрия.Та той разказваше,че рано на пролет минават доставчиците на семена.Договарят се кой какво ще сее и градинаря получава семената без да ги плаща.После през целия сезон доставчика периодично минава-да види кой как отглежда растенията,кое как вирее и се развива,какви добиви дава.И в края на сезона си получава парите за семената.Тогава не са се правели далавери-общия интерес е движел всичко.Но става въпрос за началото на 20 век.После навлезли големите фирми и корпорации,прекъснат бил личния контакт и всичко станало само пари...

# 153 4 септ. 2010, 14:08 ч.

Мнения: 28

От три години си въдя тиквички от уж хибридни семена.Растат си нормално,няма израждане.Всяка година си оставям една тиквичка да зрее за семе.На другата година сея пак от нея.
Сега пак имам даже вече е станала оранжева .
Ани,аз в един преден мой пости ти писах,че салата не излезе Айсберг.Най-обикновенна салата.

Днес варя сладко от сини сливи.Довечера ще набера и за комшийката.

# 154 4 септ. 2010, 14:12 ч.

Мнения: 4 572

От половинки сливи ли? А слагаш ли нещо друго - бадеми или орехи, такива работи.
Сладкото от сини сливи е идеално за пържени филийки с яйца.
Пък отгоре може и сиренце или кашкавалец да се нареди.

# 155 4 септ. 2010, 15:42 ч.

Мнения: 465

Слива завита в топла мекица.Мама пече сладкото от сливи в тава на фурна.
Миме,дребнички са брюкселските зелки. Laughing

Най-бавнорастящият зарзават.Да не забравиш да ги обереш,когато добият "специалния размер."-като свиеш палец и показалец на клюп.
Вчера видях цъфнала ябълка и черница узряла втори път.
Корените ми магданоз са обрасли с крехки листенца.Те са 3 годишни.
Аисберг наричате салатките,които приличат на зелки,нали?
Тук са най-разпространения вид в магазините.Не се режат-чупят се с ръце,не се претриват.Нали трябва да са хрупкави като айсберг.
Изчезнаха от магазините ВСИЧКИ семена на зеленчуци. #Crazy

Това е.Къдрави китайски зелки и люти чушлета продават в саксии,за декорация пред входа на къщата.
Някой правил ли е от вас-ябълков сос.Или ябълков сок-сайдер.Ябълката се смачква от метална преса пред купувача.Вкусно,витаминозно,пчели врънкат...
В понеделник празнуваме тук Деня на Труда:)))

# 156 4 септ. 2010, 17:09 ч.

Мнения: 28

да Вълчо,от половинки сливи правя сладкото.
Аз си го правя без да добавям ядки,натурално да се усеща вкуса и аромата на синя слива напомнящт ни през зимните месеци за изминалото лято.
Вес,тйя зелки се надявам поне до Коледа да станат колкото им е стандарта.Та поне да има с какво да изненадам гостите.И прасенцето като резнем гарнитурата ще си е на масто.Декоративните люти чушлета са ми много интересни на вид.`Преди отглеждахме такива за хубост едни лилавеещи кембички.

# 157 4 септ. 2010, 18:39 ч.

Мнения: 4 572

Една газда от отсрещния край на града занесъл в редакцията на в-к Гледища един домат 1630 гр. Имало и снимка, но аз късно научих.

# 158 4 септ. 2010, 19:31 ч.

Мнения: 28

Възможно е Вълчо.
Аз чух в автобуса една тукашна баба да се хвали,че и донесли домати от някакъв раьон близо до морето,който тежали долу-горе толкова колкото го описваш. Казва че един домат го изяждали за два дена.Това било от сорта розов гигант-нещо такова избръщолеви.

# 159 4 септ. 2010, 19:59 ч.

Мнения: 4 572

Ей, поръмя пет минути, замириса на опечена земя и озон, и спря.
Тая бабка се кефи на домат 1700гр.

# 160 5 септ. 2010, 17:32 ч.

Мнения: 0

Здравейте! Моля за съвет. Имам си градинка, която това лято пострада от мана. Наложи се да изхвърля доста килограми домати и други зеленчуци. Наръсих с радомил голд за да спася останолото. Отскоро се занимавам със зеленчукопроизводство и не съм наясно този препарат как се връзва с био-производството и дали има други по-безобидни методи за справяне с този проблем.
И още нещо- салатките ми имат горчив вкус, независимо от сорта. Както и някои краставици. На какво се дължи това, някой знае ли?
Благодаря.

# 161 5 септ. 2010, 22:46 ч.

Мнения: 1 395

Не съм писала тези дни, но ви следя. Simple Smile

Днес обрахме култивирания лешник. Реколтата е мнооого добра. Единия боб напълно узря и даже вече го оскубах. Бамята в студа не даваше нищо. Краставиците и тиквички нямат обиране. Останаха много малко от чушките за сметка на бурканите в мазето. Grinning

Направих малко сладко от дискутирания бъз и сложих, както всяка година със захар, за да избегнем антибиотиците зимата. Simple Smile

И да се похваля с нещо, което не е за тази тема, нооо......ИМАМЕ СИ МАЛКИ ПРАСЕНЦА! Laughing

Такива са сладури, а и мама е много грижовна. Simple Smile

Aurora, според мен горчивият вкус е от нередовно поливане. Wink

# 162 5 септ. 2010, 23:47 ч.

густо майна Филибето
Мнения: 8 704

Изпуснала съм ви от много време Rolling Eyes

Да се отчета и аз. Краставиците ги изпуснахме - след едно маносваме изгоряха всички, без един корен. Домати още има, пострадаха от горещините, но сега като захладня запазват завръзите. Нямах достатъчно колове и като пораснаха, част от тях полегнаха, а от дъждовете някои и направо паднаха. Обаче падналите не са пострадали никак от слънцето - зелени листа, здрави домати. Само дето напоследък са ги нападнали червеи тук там. И култуците, които са тръгнали съвсем отдолу и са на ниско - също са зелени и здрави, нищо че и тях ги пече. Имате ли идея защо е така?
Пиперките и лютите чушки са си супер. Стария зелен боб почти нищо не дава, а новия тепърва ще едрее. Патладжаните са по-дребни от преди и по-бавно нарастват. Брах бамя. Малините са дребни,защото до тях не стига време за маркуч. Къпините също страдат от суша - дребни са и изсъхват на клончето. И не са сладки, като поливаните. Сладката царевица отдавна я изядохме. Трябва тия дни да изровя морковите. Не съм ги разреждала и на един едър се падат към 10 дребни Laughing

Магданоза си е свеж и хубав. Вече се подсигурихме с 2 луфи да се търкаме в банята, още 3 чакат реда си. Декоративните тиквички не са декоративни като на снимката на пакетчето, общо взето са близки като вид, жълти с различни форми, не особено интересни. Confused

Динята ми от захвърлената семка си се спука както си беше на ластуна и си я хапнахме. Но на вид не беше като купешката, явно сме яли майка-хибрид.
След скучната статистика да споделя, че се снабдихме с 5 каруци тор и есента ще я заравяме на новото място за зеленчукова градина. Дано се подобри почвата, че и трева не ще да расте там на места Mr. Green

# 163 6 септ. 2010, 15:44 ч.

Мнения: 465

Хубаво се заговорихме за почвата.
Кога да започвам с есенното наторяване?
Гледам,мисля,но съм загубила близо една педя това лято.Приготвила съм една ударна смес от градинска почва(с топченца стериопор,белеят),кравешка тор,една нарязана бала слама(1 см дължина на сламките) и смлени кокосови нишки.
Аврора-здравей! Laughing

Много труден въпрос задаваш.Поне за мен...
От маната не се опазих-хем и краставичките ми бяха пълзящи на горе по колци и тиквичките окастрях периодично да се проветряват(да са живи и здрави Ани и Вили със съветите си).
Скубах и изхвърлях преди да са изгорели целите стръкове,на далече.По съветите на Куркума ще им сменям местата догодина на културите.Преди разсаждане ще напръскам земята със син камък(решила съм го)Няма да поливам вечерно време-само сутрин рано,че да използвам слънцето за сушуар и дневният вятър...Опитай една краставичка да и обелиш кората в посока от цвета към дръжката да видим дали ще е горчива...
Анемония-как ти се радвам за лешниците.И за прасенцата.Шаренки ли са или бели?
В биоаптеката продават немски сироп от бъзе-5мл за 15$.дечицата при мен зимно време прекарват вирусите по-лесно.Чудна е Майката-Природа...
Любознателна-ти за декоратични тиквета ли говориш или за тиквички? Laughing

Има един сорт тикви:(sunburst squash)
http://www.potomacvegetablefarms.com/images/veggies/sunburst-pattypan-squash.jpg
решила съм да го пробвам догодина,чуден е на вкус за гарнитура,сладнее...