Цьолиакия-тема 6

Aз давах Креон по време на цялата диета,че и преди това и сме нямали проблем
Ако се притесняваш,давай на Емма повече водичка и черния дроб няма да пострада...
Сещам се само,че ми беше много досадно една капсулка да я разделям на 5 приема като беше бебе особенно,че те са едни миниатюрни гранулчици и беше голяма бъзикня...

Благодаря ви момичета,за рибата попитах защото д-р Георгиева ми каза да започна първо с бяла риба /Хек,Мерлуза/  , а добре ли е на този етап вече да включа рибата, ако реша да не давам бяла, а направо пъстърва ,скумрия...
Креона на Емма го изписа 5х 1/2 ампулка за деня и се чудих дали не е много това 6 мес.
Клеева тинктура можем ли да даваме?

Клеевата тинктура все пак е пчелен продукт и може да алергизира. Но ако искаш пробвай по мъничко и ако няма реакция след 3 приема - давай. Ти заради хрема ли питаш, да го капеш в носа?

Тези мами, които взеха този продукт с черен бъз, как се отразява на децата?
Видях в аптеката Сироп от черен бъз, на етикета пише само- сироп и лимон. киселина, а на производителя няма телефона, а само адрес на фирмата. Имало и на други фирми производство и мисля да ги питам - дали няма глюкоза в сиропа (никъде не пише) и да взема.

Васко чак сега вече яде и мед и клеевата тинктура не му пречи,но досега веднага получаваше разтройство щом опитам да му дам медец..до организъм си е..
Иначе за дозата на Креона,всеобщото мнение за д-р Георгиева е че е малко хард в изписването на лекарства,не щади дозировки,НО при вас Мариетка,ти беше казала,че са ви били лоши изследванията с много плюсове..може би и затова се налага и по-високата доза..
Ако не греша,Креона беше ензими,от които Еминото коремче така или иначе има нужда,за да усвоява храната,която приема

Миленка аз давам черен бъз /самбукус/ от вече 20 дена и няма реакция,за клеевата тинктура попитах ,за да сложа няколко капки в сиропа с бъз,така профилактично ,но ще изчакам засега. Иначе съм давала от тези бисквитки на Шер с меда и нямаше проблем,но то там колко мед ще има  ,определено ще изчакам още с меда.

   Чета следното: За да се компенсира дефицита на витамини от група В и Цинк се препоръчва завишен прием на растителни храни. Вашият опит какво показва: Какви да са точно тези растителни храни?

 А това с глюкозата е проблем - съдържа ли глутен под някаква форма  

   Иначе ние ще сме без изследвания засега   Нали не ни диагностицираха своевременно, а единственият дето се сети - един страничен специалист ( дето ни посъветва за тази диета) - не влезе в подробности и ние не знаехме, че първо трябва да се изследваме и после диетата. Но то и едва ли щяха да се сетят да ни изпратят по собствено желание, след като откога се въртяхме с разни предположения и терапии без никакъв ефект. Аз едва тук в темата ги научих тези особености.
   Та сега сме с видимо подобрени след около близо 2 месечна диета, дерматологичните ни и мускулни проблеми почти отшумяха. Но като ходихме в София и не ни препоръчват точно сега изследвания, защото нямало да са верни. Щом сме си добре и не искаме ТЕЛК да си караме така засега да се затвърди ефекта от диетата. А и синът категорично не е съгласен да се върне на стария начин на хранене за да получи потвърждение след като вече го има в реалност подобрението в резултат на диетата. Малко се затруднява като ходи на часове или с приятели да си носи винаги храна от къщи, но вече и с това свикна. А благодарение на всички тук   вече имаме и голямо разнообразие в менюто.
   Та вие какво ще ме съветвате - след като вече уж сме си добре   има ли смисъл да се връщаме на глутена, само за да имаме точната диагноза  

Здравейте всички  !!!Знам че вие сте правили запитване за наличието на глутен в продуктите на Тандем,но и аз реших да питам по-конкретно и за съдаржанието на лактоза защото ние все още сме и  на безлактозна диета.Та изпратиха ми доста изчерпателен и задоволяващ отговор ,стига всичко да е коректно от тяхна страна разбира се!!!              "Здравейте, г-жо Николова,

Първо искаме да Ви благодарим за доверието да присъстваме на Вашата трапеза.
Въпросите Ви са конкретни и разбираеми и бъдете сигурна, че винаги можете да
намерите отговорите им на етикета на всеки един продукт на "Тандем".
На нашите етикети винаги коректно обявяваме всичко, което се съдържа в
продуктите - месни суровини, добавки, подправки, както и възможни алергени.
Названието, което се използва за глутен, е "пшеничени фибри", а названието
за лактоза е "млечен протеин". Ако в съдържанието не е изрично упоменато, че
продуктът може да съдържа следи от пшеничени фибри или от млечен протеин,
тогава можете да бъдете спокойна, че в него няма нито глутен, нито лактоза.

Изпращаме Ви списък на нашите продукти, в които няма нито глутен, нито
лактоза:

- Кайма "Стара планина" - "Тандем"
- Кюфтета "Стара планина"- "Тандем"
- Кебапчета "Стара планина"- "Тандем"
- Сурова наденица "Стара планина"- "Тандем"
- Карначета "Стара планина"- "Тандем"
- Кренвирш "Стара планина"- "Тандем"
- Колбас "Стара планина"- "Тандем"
- Наденица "Стара планина"- "Тандем"
- Траен варено пушен салам "Стара планина" - "Тандем"
- Лионер с чушки "Тандем"
- Планински колбас "Тандем"
- Деликатесен колбас "Тандем"
- Врат пушен свински "Тандем"
- Бекон "Тандем"
- Печен свински бут без кост "Тандем"
- Гърди пушени свински с кост "Тандем"
- Печено чесново филе "Тандем"
- Вратно роле "Тандем"
- Шунка Плешка "Тандем"
- Телешко филе "Тандем"
- Шунка Дара "Тандем"
- Колбас Етъра "Тандем"
- Сушеница "Тандем"
- Пастърма "Тандем"
- Филе Елена "Тандем"
- Роле Трапезица "Тандем"

Както сама казвате, има и други майки със същите питания като Вашите. В тази
връзка в най-скоро бъдеще ще направим етикети с ясна маркировка за
"безглутенови" и "безлактозни" продукти.

Надяваме се да сме били достатъчно изчерпателни в отговора си. Ще се радваме
да бъдем полезни с информация и можете да се обръщате към нас винаги когато
имате въпроси.

С най-добри пожелания,
Екип "Тандем"

-----Original Message-----
From: polina nikolova [mailto:poxy80@abv.bg]
Sent: Thursday, October 28, 2010 9:27 AM
To: info@tandem.bg
Subject: Безлактозни и безглутенови продукти Хе хее изглежда чудесно,Миши не е хапвала колбас и шунка и въобще нищо от тези лакомства вече повече от два месеца,моля Миленка,Рози,Биси и някой друг с по-вече опит за лично мнение и съвет дали да и купя и да пробвам защото нямам търпение!!!Мариета и на нас Георгиева ни изписа Креон 4 по половин капсула през цялото време на диетата ,мисля си че щом са само ензими не би трябвало да са опасни но.....знае ли човек?!?И ние засега го пием постоянно  ще видим в началото на декември какво ще стане и с нас  Сега видях че Олинеза са пуснали био конфитюри и в състава им пише:пектин,био зхар,био ягоди,лимонена киселина.http://www.olinezza.com/ дали ще стават за нас.Аз писах имейл за глутена но чакам отговор  и ще ви го пусна.Но сега се загледах в сайта им и видях тези конфитюри,също и  в доматеното пюре и кетчупа не пише за нишесте но ще изчакаме отговора пък тогава ще разискваме ,някой ако е по запознат да казва с каквото можем да си помагаме   

Йе, бързо всичко в списъка/таблицата! 
Много голямо разнообразие наистина! 
Все пак да предупредя - предпочитайте колбасите с минимум Е-та - консерванти, оцветители и овкусители. Нашите деца реагират и към някои от тях.
Другото наименование на пшеничните фибри е растителни фибри/растителен протейн, така че и за него внимавайте при други фирми. Слага се за да разбухва и съединява/свързва едновременно, както и на хляба.

Рози, как е градината? Тръгнахте ли отново? Бих ти препоръчала първите няколко месеца да го спираш (ако не си започнала работа) като видиш че има много болни деца в групата - превантивно. Доста често си ги водят децата и с кашлица и видимо недобре, даже и на сериозни лекарства (антибиот.) 

Забравих да ви се оплача моята кака е със стрептококи,казаха че е заразно и утре сутрин ще даваме секрет и на Мишонка,нищо чудно и тя да има и от тях да излизат и пъпките.Защото на каката симтомите  са освен кашлица и сополи  - и обрив!!!Та сега може да се окаже че и това но да видим.Ох хора тези мъки край нямат........

Поли, този списък на Тандем звучи наистина впечатляващо   и особено е ценно, че вече се знае, че са и без лактоза! Че и ние още сме без лактоза.
Дали да не сложим и една колонка дали има или няма и лактоза  
А за някои от списъка - сушеницата и шунката Тандем вече се е коментирало в таблицата, че са тествани от мамите "...шунките са по-безопасни, и сушеницата на Тандем например,няма почти никакви подправки,и засега май води класацията у дома." Така, че хапвайте си ги смело!

Вече ги добавих в таблицата! Списъкът вече започна страхотно да нараства.
Браво на всички - сила сме като сме обединени     

Здравейте!
Миленка,Макси изпи вече едно шише от 120 мл. Самбукус,и не мога да намеря второ,засега,но ако намеря,ще купя направо 2 даже.Добре му се отразява,съвсем нищо му няма,пием го по 5 мл. на ден,а когато беше болен,4 пъти по 5 мл. дневно,така пише.И е страхотно вкусен!Предлагат ми друг,пак от черен бъз,Самбукул,но не взех.
Макси ходи на градина,от време на време   ,ако се събуди късно сутрин,не го водя,но ако стане до 8 го водя,ако няма и болни де.И той не обича манджа за обяд там да хапва,правя му хапчици-колибки   ,нарязвам хачици хляб,отгоре каквото имам-шунка,кашкавалче,краставичка,може и лютенчка за спойка...и ги бода с клечка,и той направо си ги хапва,така си изяжда всичко,колкото съм му сложила.Едно време баба и дядо така ни подмамваха с братовчед ми,да хапваме-айде баба колибки   .
Sega,вие защо сте на безлактозна диета?При целиаците най-често тя е нужна само в началото,зле ли му е като хапва кашкавал или сирене?
Миленка,а вие как сте,ти ходиш ли си наработа?

Ами ние сме точно в началото на диетата. Ние си нямахме хабер от какво ни става така  и нямахме ясни симптоми на целиаци като вашите, но бе ясно, че някаква храна ни "трови" и най-накрая ни посъветва един доктор да спрем всичко подозрително, към което да имаме непоносимост - на първо място и най-строго никакъв  глутен, млечни и месо и яйца (то почти нищо не ни остана за ядене) - и така да се "изчистим" поне 1-3 месеца колкото издържим и после да върнем внимателно млечните последователно и месо (без свинско). И този съвет се оказа добър и доста бързо ни подейства. А за безглутеновата диета ни каза да я продължим дълго поне година и после да опитаме да върнем постепенно нещо глутеново. Та така и почнахме и сеге сме върнали малко от месните и яйца и сме още добре - но за млечните сега предстои. Другият месец и тях ще вкараме.  Те затова и в София ни казаха, че сега не ставаме за изследвания след тази строга диета. Но щом ни е подобрила да си останем така и после да върнем внимателно група по група изключените храни. И да отидем пак като върнем отново глутеновите или се появи проблем някакъв...

Oффф Sega ,ама че са ви объркали значи..ами ако се окаже,че глутена трови детето,защо пак трябва да го тровите,че да се постави диагнозата...обикновенно ако има съмнения за целиакия или лактозна нетолерантност се правят тестове,които са достатъчно достоверни и няма нужда пак да се трови детето,че да ви кажат да целиак е(Дано не е де ),ама като се сетя и ние бяхме в подобна ситуация и много се двуомях какво да правя,добре,че при нас се оказа временен проблема....

Sega,много е неприятно това което се случва,но защо си мисля че не е късно да се направят някакви тестове,все пак сте в началото на диетата.За непоносимост към глутен и лактоза /както и Дари е писала/според мен можете да пуснете и сега.Тук във Варна правят дексилозен тест,антиглиадинови антитела и антитъканна трансглутаминаза,тези всички изследвания плюс лактоза ще правим и ние утре и според д-р Гергиева /въпреки че сме от 3 мес на такава диета/все още ще са положителни.Не знам как стои въпроса с Ема теста ,но пак си мисля че не е късно да направите.

Рози правих кекса ти с много яйца- в два цвята с какаото на Йоткер - стана чуден!!!http://poxy80.snimka.bg/other/bezglutenovi-izkusheniya.543619.21296950,http://poxy80.snimka.bg/other/bezglutenovi-izkusheniya.543619.21287568,също и тиганичките много ми харесаха - http://poxy80.snimka.bg/other/bezglutenovi-izkusheniya.543619.21296872,http://poxy80.snimka.bg/other/bezglutenovi-izkusheniya.543619.21296879,когато бях малка мама ми правеше такива но изгубихме рецептата и тази сутрин като ги правих ми стана много мило защото щом ги опитах и сякаш се върнах в доброто старо време........  Поздрави на всички!!!