Публикувана: 6 ян. 2011, 18:06 ч.
Последно мнение: 5 фев. 2011, 22:29 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

36 541
737
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Има ли налична рецепта за печени картофи уеджис?
Имам нужда от спешна идея за празнична салата, която да върви със супичка от пуешко. Можете ли да предложите някакви предложения?
Как да покриете торта с рула на Лео с лесен и бърз крем?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Има ли налична рецепта за печени картофи уеджис?
  
  Рецептата за печени картофи уеджис включва нарязване на картофите на тънки филийки, овкусяване им със сол, черен пипер и чесън на прах и след това печене в предварително загрята фурна. Тази рецепта може да бъде намерена в уебсайта www.biberon.bg.
- Имам нужда от спешна идея за празнична салата, която да върви със супичка от пуешко. Можете ли да предложите някакви предложения?
  
  За празнична салата, която да върви със супичка от пуешко, можете да опитате комбинация от макарони, майонеза, зеле, моркови и царевица. Освен това можете да разгледате рецептата за салата "Монтгомъри", която е предложена от друг потребител във форума.
- Как да покриете торта с рула на Лео с лесен и бърз крем?
  
  За да покриете торта с рула на Лео с лесен и бърз крем, можете да използвате по-гъст желатин отгоре, за да я направите лъскава. Това ще осигури просто и бързо покритие за тортата.
- Имате ли успешна рецепта за кренвиршки?
- Как се приготвя пъстървата по-добре - във фолио на фурна или директно на тиган?

# 300 17 ян. 2011, 22:55 ч.

Мнения: 227

Izabella, аз като морска снаха да ти кажа 2 рецепти за цаца Laughing

.

1. Рибата се нарежда в тавичка, отгоре се слага нарязан на ситно лук /не много/, джоджен, чубрица, черен пипер, залива се с домати /също не много/ и се пече. Става много вкусно.

2. Рибките се изчистват, отстраняват им се главите, осоляват се. Прави се палачинкова смес от 1-2 яйца, вода и брашно, щипка сол и малко сода. В сгорещен тиган се изсипва от тази смес, колкото за палачинка, слагат се няколко рибки и още толкова смес. Обръща се като палачинка.

А за пържена цаца - докато се овалват в брашното, рибките се хващат за опашките по 4-5, като ветрило и така се пържат. По лесно се обръщат.

# 301 17 ян. 2011, 23:18 ч.

Мнения: 5 146

На цаца бях майстор, но хвърлих фритюрника и вече не правя.
Иначе я правех така
1/3царевично брашно и 2/3бяло слагам в голяма купа
цацата да не е напълно размразена а полу, измита в решетка и отцедена
слагам я при брашното и я овалвам хубаво от до
през това време мазнината е загряла и пускам рибките по две по три като отръсквам от брашното
става супер, всяка рибка е отделно и пържена кой докъдето я обича, това вече зависи от времето

# 302 17 ян. 2011, 23:24 ч.

Варна
Мнения: 6 063

Цацата, за да се пържи по-бързо я нанизваме на клечки за зъби през очите. На една клечка отиват 5-6 рибки. После я овалваме в брашно и в тигана или фритюрника.

# 303 18 ян. 2011, 08:58 ч.

Мнения: 1 111

и аз така- с клечки за зъби

# 304 18 ян. 2011, 10:46 ч.

Мнения: 848

Благодаря ви, момичета! Вени, следващия път ще пробвам някой от тези (въпреки че бях на път да се откажа да има следващ път) - прави ми впечатление, че само във виенския блат има бакпулвер... (може на мен да ми е бил в повечко...) Hug

# 305 18 ян. 2011, 11:03 ч.

Мнения: 1 997

1. Търся рецепта за бутер тесто без мая.
Гледах по Фиеста ТВ в предването "Майстори готвачи" вариант в който само настъргват студено масло и го забъркват с масло, студена вода и лимонов сок и ми се стори много лесно. Не мога да намеря запис на предаването, а и там никога не дават точни рецепти.

2. Търся сайт, в който можеш да запишеш какви продукти са ти налични в хладилника и да излязат няколко различни рецепти.

# 306 18 ян. 2011, 11:32 ч.

Мнения: 4 664

Дайте ми моля рецепта за пълнозърнести домашни бисквити Praynig

# 307 18 ян. 2011, 12:46 ч.

Мнения: 975

Момичета,имам спешна нужда от помощ! Писах ЛС на една от вас,но се обръщам и към всички списващи в тази тема.Дъщеря ми ще участва в състезание по готварство.Спешно трябва да измислим рецепта,която да включва следните продукти
пилешко филе
олио
краве масло
пресен кромид лук
стар кромид лук
чесън
гъби
моркови
картофи
праз
ориз
сметана
магданоз
балсамов оцет
соев сос
вино
брашно
яйца
сусам
галета
пушен бекон

Състезанието е в петък.Дъщеря ми е ученичка,в паралелка за готвачи,но е още в началото на обучението си.До сега не са имали практика,а само теоретични уроци.Да участва в това състезание е голямо предизвикателство за нея и ми се иска да и помогна да се представи добре! Това ще бъде голям стимул за по нататъшното и развитие в професията!
Благодаря ви предварително за помощта!

# 308 18 ян. 2011, 12:53 ч.

София
Мнения: 1 832

Цитат на: Fortuna в пн, 17 яну 2011, 21:28

Цитат на: max-mama в пн, 17 яну 2011, 19:12

Apr ,не съм от майсторките на торти,но да кажа как правя- разделям сместа в еднакви купички и пека по отделно.Така ми стават еднакви блатовете,а пък ако има някоя неравност-изглаждам с крема.

И аз така. Simple Smile

Не мога да се справя с това рязане след като се изпечат блатовете.

блат се реже лесно, като се направи плитък срез с остър нож и след това с помощта на здрав конец се срязва. Аз само така режа блатовете. С конец може да се нареже и пушено сирене по-лесно отколкото с нож.

# 309 18 ян. 2011, 12:53 ч.

Пловдив
Мнения: 874

Донесоха ми хубаво сирене от българска мандра. В голяма кофичка със саламура. Колко време и как да го съхранявам, за да издържи по-дълго? Тъй като не се харчи в големи кол-ва у нас...

# 310 18 ян. 2011, 13:31 ч.

забравих си мисълта...
Мнения: 5 728

Цитат на: VAVA в вт, 18 яну 2011, 11:03

1. Търся рецепта за бутер тесто без мая.

В тази рецепта съм описала как се приготвя многолистно или още бутер тесто. Не е точно както ти си гледала по ТВ, но на мен ми допада, а и е много вкусно.

# 311 18 ян. 2011, 13:45 ч.

София
Мнения: 10 825

Иска ми се да направя някакъв сладкиш с ябълки и дюли. Дали е възможно просто да заменя част от използваните ябълки с дюли? newsm78

Или нищо няма да се получи и да не експериментирам

# 312 18 ян. 2011, 13:57 ч.

Мнения: 85

моля ви дайте рецепта за кекс с 5 яйца,брашно,сода,вода,захар абе нещо най-обикновенно
на колко градуса и за колко време се пече

# 313 18 ян. 2011, 14:07 ч.

забравих си мисълта...
Мнения: 5 728

Цитат на: sexylove86 в вт, 18 яну 2011, 13:57

Има, но с две яйца и е много лесен и вкусен. Не съжалявай за яйцата, по-малко яйца = по-малко холестерол.

Омайващ кекс

# 314 18 ян. 2011, 14:13 ч.

София
Мнения: 1 832

Цитат на: sexylove86 в вт, 18 яну 2011, 13:57

Не е с 5 яйца, ако искаш опитай, предлагам ти този кеск на Вени.
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=433715.msg13614162#msg13614162

Вени, писали сме по едно и също време bouquet

Последна редакция: вт, 18 яну 2011, 14:30 от verabel

Препоръчани теми

VIP Brother 2016 - тема 2

VIP Brother 2016 - тема 7

VIP Brother ♛ Женско царство ♛ - Тема 1 /10.09.- 16.09.2018/

VIP Brother 2016 - тема 9

Причина:

Причина: