Пак страхотни изпълнения виждам. 
От мен една кашкавалена питка
От мен една кашкавалена питка
- Публикувана: 30 ян. 2011, 12:52 ч.
- Последно мнение: 5 окт. 2011, 20:49 ч.
Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 13-та тема
Привет на всички супер майсторки 
Благодаря ви момичета,че научих от вас много полезни и вкусни неща.
Чета ви редовно и се възхищавам на много вкусните ви и красиви питки.
А рецептите ви са супер и винаги сполучливи.
Сега вече почти година не ползвам машината за хляб,защото с ваша помощ за по бързо си меся без нея.Е още не съм на вашето ниво но все се старая.За всички вас с уважение
Да се разпиша и аз с месеницата на сладка хапка,питка със сирене и хляб с айрян на мах мама.
Благодаря ви момичета,че научих от вас много полезни и вкусни неща.
Чета ви редовно и се възхищавам на много вкусните ви и красиви питки.
А рецептите ви са супер и винаги сполучливи.
Сега вече почти година не ползвам машината за хляб,защото с ваша помощ за по бързо си меся без нея.Е още не съм на вашето ниво но все се старая.За всички вас с уважение
Да се разпиша и аз с месеницата на сладка хапка,питка със сирене и хляб с айрян на мах мама.
nano, megansg, вие днес да не сте наговорили заедно да правите месеницата на сладка хапка 
. Аз още не съм я правила, но изглеждат привлекателни, а и отзивите за тях са в голям + за нея. Аз в момента пека едни пълнозърнести земелчета, още не са готови, но ухаят приятно докато се пекат.
ditsan, вие с какво ще си хапнете кашкавалената питка? Да знаеш, че в нас се унищожи за нула време, когато я правих миналата седмица
. Аз още не съм я правила, но изглеждат привлекателни, а и отзивите за тях са в голям + за нея. Аз в момента пека едни пълнозърнести земелчета, още не са готови, но ухаят приятно докато се пекат. ditsan, вие с какво ще си хапнете кашкавалената питка? Да знаеш, че в нас се унищожи за нула време, когато я правих миналата седмица
нека да се запиша и аз с една ароматна питка по моя идея , че от няколко дена все ми се върти в главата един хляб с чубрица приготвян от една частна хлебарница в кв,сторгозия в плевен , исках първо да го направя по рецептата с айрян на мариета или на стаси но се оказа че нямам пълният списък с продукти в хладилника нито за едната нито за другата рецепта и така си спретнах една моя комбинация
3яйца +жълтъка за намазване
1/2 жива мая
1с л сол
1с л захар
1/2 кофичка кисело мляко + 1 ч ч хладка вода (айрян)
7с л олио
1 с л оцет
брашно до тесто за точене околко 600гр може и повече да отиде
маята със захарта и солта се заливат с малко топла водичка и престояват 10тина мин
в съд поставям брашно млякото яйцата олиото, оцета и най накрая разтворената мая обарквам всичко го гъста каша и започвам да меся оформянето правих по описание на стаси с наслагване на пластовете точи се кора ,маже с еобилно с мазнина и ръся с чубрица , червен пипер и подправка за скара после пак кора мазане и ръсене с подправките накрая с еоформя по желание на домакинята ,колкото повече пластове и усуквания толкова повече ясно изразени конци , след оформянето втасва до напълването на тавата ,пече се аз пека на 200гр зависи от печката , много съм нетърпелива и всички питки правя с едно втасванев (дори и тези които вие описвате за 2 втасвания ) и винаги се получават ,споделям с вас рецептата дано ви хареса идеята
ето и линк :
http://risi67.snimka.bg/cooking/hobi.566210
3яйца +жълтъка за намазване
1/2 жива мая
1с л сол
1с л захар
1/2 кофичка кисело мляко + 1 ч ч хладка вода (айрян)
7с л олио
1 с л оцет
брашно до тесто за точене околко 600гр може и повече да отиде
маята със захарта и солта се заливат с малко топла водичка и престояват 10тина мин
в съд поставям брашно млякото яйцата олиото, оцета и най накрая разтворената мая обарквам всичко го гъста каша и започвам да меся оформянето правих по описание на стаси с наслагване на пластовете точи се кора ,маже с еобилно с мазнина и ръся с чубрица , червен пипер и подправка за скара после пак кора мазане и ръсене с подправките накрая с еоформя по желание на домакинята ,колкото повече пластове и усуквания толкова повече ясно изразени конци , след оформянето втасва до напълването на тавата ,пече се аз пека на 200гр зависи от печката , много съм нетърпелива и всички питки правя с едно втасванев (дори и тези които вие описвате за 2 втасвания ) и винаги се получават ,споделям с вас рецептата дано ви хареса идеята
ето и линк :
http://risi67.snimka.bg/cooking/hobi.566210
labrex, както винаги с перфектно изпълнение 
Аз обаче от всички кулинарни процеси, откривам, че засега най ми допада месенето И сега чакам едно тесто да втаса, пак кулебяка иска големият син, та да стискаме палци да стане
И содената питка, и тази с чубрица са много добри попадения като за едно бързо ,,прихапване,,. Просто се убедих, че в нас подобно нещо не може да остане за обяд или вечеря. На момента се излапва кой с каквото му се иска - айряни, чайове, сиренце....
Аз обаче от всички кулинарни процеси, откривам, че засега най ми допада месенето И сега чакам едно тесто да втаса, пак кулебяка иска големият син, та да стискаме палци да стане И содената питка, и тази с чубрица са много добри попадения като за едно бързо ,,прихапване,,. Просто се убедих, че в нас подобно нещо не може да остане за обяд или вечеря. На момента се излапва кой с каквото му се иска - айряни, чайове, сиренце....
.
stasi76, tzarina, Venetta, благодаря ви момичета!
stasi76, издай тайната на тия содени, но така добре бухнали питки, на мен май ми стават едни тежки такива, не че не се ядат, де. Твоите много въздушни ми изглеждат! 
tzarina, така е, вкусните неща бързо изчезват!
Venetta, както съм гладна, тоя пикантен хляб така добре би ми дошъл......
, много апетитно изглежда. Всъщност защо изглежда, сигурна съм, че Е такъв!
stasi76, издай тайната на тия содени, но така добре бухнали питки, на мен май ми стават едни тежки такива, не че не се ядат, де. Твоите много въздушни ми изглеждат!
tzarina, така е, вкусните неща бързо изчезват!
Venetta, както съм гладна, тоя пикантен хляб така добре би ми дошъл......
, много апетитно изглежда. Всъщност защо изглежда, сигурна съм, че Е такъв!
Питката ни от снощи, тази вечер е най-обикновена на топки и няма смисъл от снимка.....
http://i120.photobucket.com/albums/o195/rdjvl/P1130967.jpg и http://i120.photobucket.com/albums/o195/rdjvl/P1130963.jpg
Вени, дай едно сплетено хлебче..........
Стаси, супер е станала твоята питка!
Ларекс, пролетта е дошла у вас с това цвете - питка.......
Меганс, и вие със сиренце....В последно време само със сирене искат у нас.......
http://i120.photobucket.com/albums/o195/rdjvl/P1130967.jpg и http://i120.photobucket.com/albums/o195/rdjvl/P1130963.jpg
Вени, дай едно сплетено хлебче..........
Стаси, супер е станала твоята питка!
Ларекс, пролетта е дошла у вас с това цвете - питка.......
Меганс, и вие със сиренце....В последно време само със сирене искат у нас.......
Ларекс, пролетта е дошла у вас с това цвете - питка.......
Маме, ти пък направо на лято си го подкарала, как я навъртя тая красива роза? Разкошно изглежда!
Venetta както винаги чудесен хляб си направила.
Мама Цоцоланка питката ти е чудесна.
labrex извадих си тетрадката от училище, която след 17г. не знам как е оцеляла и от там взех рецептата: http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=260129.90
Мама Цоцоланка питката ти е чудесна.
labrex извадих си тетрадката от училище, която след 17г. не знам как е оцеляла и от там взех рецептата: http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=260129.90