Публикувана: 12 апр. 2011, 17:26 ч.
Последно мнение: 2 ноем. 2011, 08:43 ч.

Здравословно хранене за децата - 5

52 662
748
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са предимствата на фурмите пред стафидите?
Къде можем да намерим сушени плодове на слънце без използване на сяра и други добавки?
Какви са мненията за иранските фурми, консервирани в захар?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са предимствата на фурмите пред стафидите?
  
  Фурмите са по-лесни за смилане в гладка каша, което е предимство при приготвянето на сладки изкушения. Въпросът за предпочитане на фурми или стафиди е въпрос на вкус и лични предпочитания.
- Къде можем да намерим сушени плодове на слънце без използване на сяра и други добавки?
  
  Можете да намерите сушени плодове на слънце без използване на сяра или други добавки в био магазини като "Био Бургас" или "Alnatura" в Пикадили. Освен това, можете да разгледате био магазините, разположени на улица Републиканска 65 в Бургас.
- Какви са мненията за иранските фурми, консервирани в захар?
  
  Иранските фурми, консервирани в захар, обикновено се възприемат като изключително сладки и меки. Въпреки че някои хора изразяват загриженост относно добавената захар, много други ги смятат за най-добрите и предпочитат само тях. Мнението е, че те са естествени и не са обработени с химикали.
- Какво представлява петмезът от фурми и къде мога да го намеря?
- Какво е сирене Frezco и къде мога да го намеря?

# 240 13 май 2011, 00:30 ч.

Мнения: 511

Според вас рошково брашно може ли да е част от менюто на 11 месечно бебе?

# 241 13 май 2011, 06:34 ч.

София
Мнения: 238

Гледам че се обсъжда амарант и аз бях взела от един биомагазин и не знаех какво да го правя и даже го бях забравила в един шкаф и като го извадих реших да го сложа да покълва и стана,после го слагам в салатите.Децата покрай другото ядат и кълновете,мисля че и така е полезно.

# 242 13 май 2011, 09:47 ч.

Мнения: 961

Цитат на: Azalea в пт, 13 май 2011, 00:30

Според вас рошково брашно може ли да е част от менюто на 11 месечно бебе?

Да.

Mooimeiske, и аз оттам черпих опит за многозърнестите блокчета, но експериментирах с карамел, сега мисля да пробвам с петмез от фурми. Когато ги правих с пуканките, намалих количеството сусам.

# 243 16 май 2011, 23:53 ч.

Мнения: 51

Да попитам за идеи за киоата - давали сме я само в солени комбинации, тоест с зеленчуци, а в сладък? С плодове ли? Благодаря

# 244 17 май 2011, 00:12 ч.

Мнения: 6 788

Момичета, от известно правя някакви подобия на сладки, по моя измислена рецепта, като предните 2 пъти станаха много добре.
Значи съставките са - пълнозърнесто брашно, овесени ядки, банан, кисело мляко, сушени сливи, канела, фурми, ванилия. Предните 2 пъти ставаха идеални, но този път не знам какво се обърка - станаха ужасно лепкави и не се изпекоха въобще, а предните пъти дори бухваха. Дали не е защото пропуснах да сложа малко сода, или е от това че вместо един, сложих 2 банана?

Също - с какво да заместя киселото мляко?

Относно ванилията - сдобих се с ванилова пръчка - как се борави с това нещо? Извинявам се за тъпия въпрос, ако някой може да ми отговори, много благодаря предварително bouquet

....

# 245 17 май 2011, 00:45 ч.

Мнения: 682

Цитат на: Galliard33 в пн, 16 май 2011, 23:53

Да попитам за идеи за киоата - давали сме я само в солени комбинации, тоест с зеленчуци, а в сладък? С плодове ли?

Аз я правя понякога като сутрешна закуска с ябълка или круша. Варианти всякакви стига да се хареса. Wink

# 246 17 май 2011, 01:30 ч.

Мнения: 961

Лурдес, вероятно и липсата на сода и двата банана са слепкали повече тестото. Пробвай вместо кисело мляко да слагаш вода, а за да загасиш содата сложи 1-2 с.л. лимон.
Звучи наистина вкусно, и ми идва съвсем на време тази идея, че и без това в камерата ми се мъдри един странен "сладолед" с вкус на брашно. Laughing

Аз днес се опитах да направя мляко от овес и овесени ядки, но нещо явно го обърках, после реших да пробвам дали пък няма да стане по-приятно на сладолед, но Ц, та утре на нещо като кексче или бисквитки мисля да го забърквам. chef

# 247 17 май 2011, 09:09 ч.

Мнения: 451

Цитат на: Лурдес в вт, 17 май 2011, 00:12

....

:roll:

Аз си правя ванилов екстракт-купувам едно шишенце от 200 мл качествена водка,прибавям вътре 2-3 шушулки ванилия и го слагам за около 2 месеца в някой тъмен шкаф-след тои период си го ползвам за ароматизиране.Рецептата е от тук:http://www.kulinarno-joana.com/2010/08/vanilla-essence/

# 248 17 май 2011, 12:23 ч.

Мнения: 51

Цитат на: Cantariny в вт, 17 май 2011, 00:45

Цитат на: Galliard33 в пн, 16 май 2011, 23:53

Да попитам за идеи за киноата - давали сме я само в солени комбинации, тоест с зеленчуци, а в сладък? С плодове ли?

Аз я правя понякога като сутрешна закуска с ябълка или круша. Варианти всякакви стига да се хареса. Wink

Благодаря! А сега като за татковци - колко ябълки, колко киноа? newsm78

# 249 17 май 2011, 14:49 ч.

Мнения: 3 869

При всички сладки варианти на зърнени добавям канела или джинджифил, за да намаля ефекта от ферментацията в стомаха.
Киноа с яъбълки вързи добре с канела, на други плодове джинджифил върви по-добре.
Комбинациите с плодове са според зависи - ако трябва да засищаме глад, плодовете са за разкош, т.е. по-малко. Ако гладът не е голям, плодовете може да са повече - въпрос на вкус и предпочитания. За гладни дечица сутрин, комбинацията с ядки също става (начукани или смлени, ако детето не яде цели).

# 250 17 май 2011, 15:39 ч.

Мнения: 17 210

Навремето правех един домашен "сладолед" мислш да се впусна пак в производството му. Та рецептата е следната:
Вземам вишни ( боже не съм хапвала такова от 7 години а обожавам). Махам им костилките и ги смилам. Подслаждам сместа. Разделям я на две части. В едната добавям кисело мляко. Замръзявам. като сервирам слагам по една- две топки и от двете смеси

Става с различни плодове, но варианта с вишни на мен ми се услажда най-много Mr. Green

# 251 17 май 2011, 16:46 ч.

Мнения: 2 399

Да ви се похваля днес направих зърнените блокчета от рецептата на liu jo, много вкусно и лесно!

# 252 25 май 2011, 08:20 ч.

Мнения: 2 132

Дайте идеи за училищен/детско- градински обяд, приготвен в къщи Simple Smile

# 253 25 май 2011, 11:28 ч.

Мнения: 3 869

Цитат на: JeniB в ср, 25 май 2011, 08:20

Дайте идеи за училищен/детско- градински обяд, приготвен в къщи Simple Smile

Жени, мисля, че всичко, което не е течно и отчасти може да се яде с ръце (визирам нярязани зеленчуци и ядки) ще стане. Стига да има масички и столчета, където детето да си остави кутията с харана и прибори (може от вкъщи да си носи) - не виждам проблем.