Публикувана: 5 окт. 2011, 20:38 ч.
Последно мнение: 4 ноем. 2011, 12:15 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 91-ва тема

163 956
742
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя мъхлама?
Как се правят хлебчета?
Как се приготвят различни ястия с пилешко месо?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя мъхлама?
  
  Мъхлама е традиционно турско ястие, което се приготвя от кайма, домати, чушки и подправки. Рецептата може да варира, но обикновено започва със задушаване на нарязан лук, последвано от добавяне на каймата и подправките да се задушат заедно. След това се добавят доматите и чушките, оставяйки ги да се задушат. Рецептата може да бъде адаптирана според предпочитанията за подправки и текстура.
- Как се правят хлебчета?
  
  Хлебчетата се приготвят чрез смесване на яйца, брашно, сол и олио за тесто. Оставя се да почине, разточва се тънка кора, изрязва се с формичка, добавя плънка (като кайма или сирене) и се сгъва. Плънката може да варира и те могат да бъдат варени в подсолена вода или задушени в масло с червен пипер. Сервирането и вариантите на плънката могат да бъдат персонализирани според предпочитанията.
- Как се приготвят различни ястия с пилешко месо?
  
  За да направите пастет от пилешки дробчета, първо ги накиснете в уиски за поне 10 часа. След това ги задушете с лук, домати и подправки, докато омекнат. Пасирайте сместа и я охладете. Пастетът може да бъде подправен с различни билки и сервиран върху хляб или като част от различни ястия. Пилето със зеле се приготвя чрез използване на пилешко месо и зеле. Месото първо се запържва, след което към него се добавя зелето и сместа леко да къкри. След това могат да бъдат добавени подправки по желание и сос по избор, а ястието трябва да ври до готовност. За да направите пилешка баклава, ще ви трябва пилешко месо, сирене, кашкавал, дафинов лист, чубрица, розмарин, сол и черен пипер. Можете също така да използвате червен и лют червен пипер за допълнителна топлина. Смесете подправките заедно и нанесете върху пилето. След това увиййте месото в кори от овесени трици или корнфлейкс, намазани с масло, преди да ги изпечете във фурна на висока температура до златисто кафяво. Можете също така да добавите ядки като шам фъстъци или орехи към плънката за допълнителен вкус.
- Как се приготвя карфиол с кайм?
- Как се правят кифлички без втасване?

# 630 26 окт. 2011, 17:04 ч.

Варна
Мнения: 12

chrissy може ли рецептата за "Дамски каприз"

# 631 26 окт. 2011, 18:14 ч.

Мнения: 847

Jozzy, и пилето със зеле, и курабийките изглеждат страшно апетитни!
miriams, разкошна питка, блазе й на свекърва ти с такава снаха!
пеп-4o, отново показваш вкусотия след вкусотия!
Гуинет, разкошни кексчета!
chrissy, зашеметяващо меню!!!
Еликсир, много оригинални принцеси!
pepelia6kata, страшно апетитно, да можех да си гребна...
Madla, megansg, ditsan, plamsy, рени55, както винаги при вас е толкова изобилно и вкусно! bouquet

От мен салатка, пица Маргарита и шоколадово суфле с течен център:

# 632 26 окт. 2011, 18:48 ч.

Мнения: 901

А при нас

Пилешки гърди, фаршировани с горчица и сирене

# 633 26 окт. 2011, 19:09 ч.

Мнения: 144

Да се разпиша скромно:

зимна салата и салата от морски дарове с яйца :

рибни пръстчета, пилешки хапки и бутчета...по рецептата на "Маги"

десерт, който не мога да определя с име, но пък е страхотен:

# 634 26 окт. 2011, 19:56 ч.

Мнения: 9 042

Apr,страхотнно меню,
maqaami ,Рмалси,Пепи,страхотни сте.
Марабу,чудно и вкусно е било у при вас.В къщи паста с пилешко и червени чушки.Мъжа ми я пригтови спазвайки стриктно рецептата Mr. Green

# 635 26 окт. 2011, 20:19 ч.

Мнения: 22 867

maqaami, толкова скромно, че не знам, като решиш да не е скромно! Сладкишът изглежда страшно вкусно! Heart Eyes

ditsan, честито, мила, да си жива и здрава! bouquet

рени55, тая баклава с халва...... Heart Eyes

При всички е страшно вкусно! Heart Eyes

Вкъщи рибени полуфабрикати и питка.

# 636 26 окт. 2011, 20:23 ч.

Мнения: 65

Честит празник на всички именици bouquet

от мен тази вечер млечна салата,картофи,пилешки рула с пълнеж от гъби пушено сирене,чесън лук и сметанов сос със синьо сирене много добре се получиха и торта с моркови Grinning

# 637 26 окт. 2011, 21:35 ч.

Мнения: 90

Благодаря на всички за милите думи!
Видях невероятно вкусни неща. Нямам време да спомена всички поименно bouquet

но при всяка една от вас е от вкусно по вкусно!

От мен една Фокача с моцарела и розмарин

# 638 26 окт. 2011, 22:00 ч.

Мнения: 227

maqaami, може ли рецептата за сладкиша без име? Ммммм, изглежда страхотно! Браво!

Леля Ог, може ли рецептата за кошничките? newsm10

Уникални са bouquet

# 639 26 окт. 2011, 22:05 ч.

Мнения: 173

Искам специално да благодаря на megansg, mari_eta, tutulina, рени55, Ira-ari, lu4a, Marieta, пеп-4o, labrex, miriams28, matze, Qn-Bibiqn, Гуинет, еликсир, Madla, Леля Ог, bliznacite2004, за хубавите пожелания!!! newsm51

Всички сте страхотни, уникални неща сте показали! smile3501

И за да не е спам - пълнени чушки и млечна салата:

# 640 26 окт. 2011, 23:03 ч.

Мнения: 4 358

Рени може ли рецепта за баклавата с халва Praynig

rozita_2703 как точно правиш тортата от моркови?

# 641 27 окт. 2011, 01:00 ч.

München, Deutschland
Мнения: 6 852

lu4a, много ти благодаря за рецептата Hug

еликсир и рени55, много вксни патладжанени менюта Simple Smile

marabu

megansg, plamsy, maqaami, MG18, rozita_2703, desi_go

ditsan, честит празник! Бъди много, много щастлива! bouquet

пеп-4o, много апетитна рибка eat

Apr, точно такива суфлета искам да направя, lava cakes, дето им казват. Вместо това обаче направих по една рецепта на Гордън Рамзи, но вътре явно не беше предвидено да са течни и определено не беше това, което търсех, макар да се доближаваше максимално до снимки в нета. Ще съм ти много благодарна ако кажеш как ги правиш, защото твоите са се получили точно както си ги представям Hug

Аз нямам специални формички за суфле, става ли в друго Embarassed

labrex, питката ти пак е чудесно оформена, как ти идват наум толкова идеи #Crazy

magi71, с голямо закъснение, но честито за публикацията!!! bouquet

dekamer, рецепти за "Дамски каприз" има няколко във форума, можеш да си погледнеш, моят е от тези с печенето Simple Smile

   3 яйца + 4 белтъка за глазурата (попринцип в блата се слагат само жълтъците, а отгоре - само белтъците, аз просто имах останали белтъци)
   3/4 ч.ч. захар
   2 1/2 чаени чаши брашно
   1 пакетче краве масло (125гр.)
   бакпулвер
   1 ч. ч. пр. мляко
   мармалад за намазване, по желание
   орехи за поръсване (аз забравих)
   10 супени лъжици захар (равни, за глазурата)
   ванилия

Разбиваш яйцата + захарта, добавяш млякото и разтопеното масло. Накрая сухите съставки - брашно + бакпулвер + ванилия (по желание, аз обичам), предварително смесени. Това се пече на 180 градуса, към 30 минути, зависи от печката.

Като се опече, още топло се намазва с мармалада (аз сложих колкото имах ягодов), но имай предвид, че си става сладичко. Разбиват се белтъците на твърд сняг със захарта (не много по-рано, за да не спаднат!) и тази снежна смес са разпределя внимателно с дървена лъжица / шпатула върху мармалада. Посипва се с орехи (аз забравих) Цялата тази красота печем на 130-160 градуса още около 15-30 минути (при мен 20 минути, първите 10 на 160, после на 130 градуса) и това е Simple Smile

Една малка препоръка: намалила съм захарта почти наполовина спрямо рецепти, които четох и пак става доста сладко, ако не обичаш, намали я още Peace

Става бързо, макар да звучи връткаво bowuu

# 642 27 окт. 2011, 01:51 ч.

Сливен
Мнения: 141

здравейте,благодаря много за пожеланията
Madla много е съблазнителен тутманика с червената чушка,а и желираното мляко няма да откажа Peace

,а тези лодки с кайма,пак ми събудиха глада ooooh!

vesi_nn много апетитно
Аелис взимам си от сладкиша с кисело мляко
ЗИЧЕ давай хляба аз нося шарената сол Crazy

megansg мммного ми харесаха предложенията ти -бобеца в къщи много го уважаваме Whistling

и питката,и пилето с ориз,всичко е страхотно
Леля Ог страхотни неща както винаги,с огромно удоволствие се любувам на всичките ти ПРОИЗВЕДЕНИЯ ,поздравления
[Гуинет,Apr,jozyy,chrissy, и при вас вкусно и красиво
matze нуделите изглеждат много съблазнително
пеп-4o тези пилешки хапки...още се облизвам....
еликсир страхотно предложение за патладжан,много апетитно ,браво

рени55много разнообразно,браво
ditsan честит имен ден и тук( но с малко закъснение) ,тортата е много хубава,желая ти много здраве,много късмет и много усмивки bouquet

plamsy сядам на трапезата....
maqaami десерта ти ми хвана окото
labrex питката е станала страхотна

rozita_2703 всичко изглежда невероятно

magi71 взимам си от пълнените чушки и от млечната
от мен пак питка

и една лятна манджа