Публикувана: 24 ян. 2012, 00:07 ч.
Последно мнение: 3 дек. 2015, 12:32 ч.

От любов към салатите!

104 142
547
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Можете ли да препоръчате някои лесни, здравословни и вкусни рецепти за салати, както и полезни рецепти за дресинг?
Как се приготвя салата с броколи?
Как се приготвя червено цвекло?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Можете ли да препоръчате някои лесни, здравословни и вкусни рецепти за салати, както и полезни рецепти за дресинг?
  
  Формулярът предлага разнообразие от салатни рецепти, включително салата с цвекло, сметана и ябълки, руска салата с цвекло и сметана, салата с гулия (земна ябълка), киноа, авокадо , лимон, олио и сол. Други предложения включват салати с микрозеленина, спанак, ябълки, моркови, цвекло, гулия (земна ябълка), лен и сурови броколи. Интригуващи комбинации включват риба тон, чесън и балсамов оцет. Има няколко подходящи дресинга за използване в салати като зехтин и лимонов сок със сол и мед или дресинг от тахан, мед и портокалов сок. Комбинациите от соев сос, горчица и мед също работят добре.
- Как се приготвя салата с броколи?
  
  Салатата с броколи може да се приготви, като първо бланширате броколите за около 2-3 минути във вряща вода със сол и олио. След това отцедете и оставете да изстине. Счукайте няколко скилидки чесън, добавете сол и копър или друга предпочитана зеленина, след което смесете с кисело мляко (разбъркано предварително). Овкусете със сезонни подправки и сервирайте. Това е един от начините за приготвяне на салата с броколи.
- Как се приготвя червено цвекло?
  
  Първо, измийте добре червеното цвекло. След това го нарежете наполовина и отстранете върха, ако е необходимо. Увийте го във фолио от алуминий и го поставете в тава. Налейте малко вода в тавата и печете, докато омекне. Ето един метод за приготвяне на червено цвекло.
- Как се приготвя спанакът за салата?
- Какво е балсамов оцет?
Анкета

Колко често в менюто ви присъства салата?
Опции:

На всяко хранене

Само в обедното меню

В обедното меню и на вечеря

Два-три пъти седмично

Веднъж седмично

Веднъж на две седмици

Друго

Само на вечеря

# 375 12 фев. 2014, 08:21 ч.

Мнения: 1

Предложение и от мен: макарони (по възможност шарени, за да стане по-интересна), пилешко месо, кисели краставички, слънчогледови семки. По желание и малко царевица. Това със зехтинов дресинг и малко сол. Понякога може да се сложат и картофи, ама става прекалено тежка, като сметнем и макароните.

# 376 14 фев. 2014, 19:51 ч.

София
Мнения: 227

Много обичам салати и ще се възползвам от вашите предложения bouquet

И една от мен:салта айсберг,домати,краставици,настърган морков,лук на тънки шайбички,царевица,маслини,макарони("панделки" от по-малкия вариант),ленено семе,слънчогледови семки,сол и зехтин Crazy

# 377 14 фев. 2014, 19:57 ч.

Мнения: 17 208

За днес китайската ми салата: Маркови и краставици (нарязани на ленти с ножчето за картофи). Прибавят се соевите кълнове + смачкан чесън. Маринова се със соев сос, масло от гроздови семена, балсамико и лъжица мед. Престоява в хладилника за около 2-3 часа. Сервира се поръсена със семена от сусам.

# 378 14 фев. 2014, 20:18 ч.

Мнения: 86

Обожавам салата от морков,ябълка,и алабаш с лимонов сок и зехтин-Любима ми е.
Често хапваме и тези 2 салатки:
-китайско зеле,чери домати,яйце,краставица и царевица,лимонов сок(фен съм му),горчица и зехтин.
-макарони,крутони с чубрица и зехтин,домати,маруля,червен лук,козе сирене,зехтин.

# 379 15 фев. 2014, 08:06 ч.

Sofia
Мнения: 1 477

Цитат на: Titina в пт, 14 фев 2014, 19:57

Правя подобна, но вместо краставици режа на ленти сурова тиквичка.

# 380 22 апр. 2014, 01:25 ч.

София
Мнения: 5 728

Преди няколко дни в една пицария ядох страхотна салата и оттогава правя опити да я направя същата, почти успях, пускам рецептата:
- няколко малки парчета пъпеш /медена роса/
- червена салата
- рукола
- пресен лук - той е няколко пера за декорация и само малко от бялата част в салатата
- сирене Пармезан - нарязано на люспи или настъргано
- синьо сирене - няколко малки кубчета
- айсберг
- меден дресинг - олио /не зехтин, не стана хубаво с него/, балсамов оцет, лимон, мед, хималайска сол.

# 381 22 апр. 2014, 01:29 ч.

Калифорния, САЩ
Мнения: 5 756

А аз съм решила тези дни да оползотворя няколко изостанали великденски яйца с тази така примамливо изглеждаща салата на пеп-4о:
http://pep-4o.blogspot.com/2012/04/blog-post_20.html

# 382 22 апр. 2014, 16:37 ч.

Мнения: 17 208

Поредното ми салатено откритие Heart Eyes

:
- листа от червено цвекло
- магданоз
-лапад
- няколко стръка коприва
- листа от див лук
- счукани орехи
- сокът от един лимон
- масло от орехови семки
-сол

разбърква се сместа и се оставя да престои. На вкус става като салата "табуле"

# 383 22 апр. 2014, 17:43 ч.

София
Мнения: 5 728

Titina, копривата как я приготвяш, да е податлива за ядене в салати? Аз няколко пъти пробвам коприва в салата, все неуспешно.

# 384 22 апр. 2014, 17:48 ч.

Мнения: 17 208

Измих я във вода, като при миене я търках да и поомекнат власинките. После я нарязах много много ситно ( че се надявах и детето да яде, а то отиде и си набра само листа от цвекло)

# 385 22 апр. 2014, 18:31 ч.

София
Мнения: 5 728

Хихихи, значи не само моите деца ядат зеленко. Моето си къса лапад от градината.

# 386 9 май 2014, 13:10 ч.

Мнения: 104

Ето и моята любима салата в последно време:
- салата айсберг накъсана на парченца
-авокадо
-царевица от консерва
Обичам да я овкусявам с оцет и зехтин. Ох, огладнях Laughing

# 387 9 май 2014, 14:05 ч.

Мнения: 139

скоро правих салата с кускус
Сварен кускус,нарязани на кубчета краставици,домати и малко чесън за аромат,сол,зехтин и копър

# 388 9 юни 2014, 20:24 ч.

Мнения: 5 590

Цитат на: Chimy Jimmy в чт, 06 фев 2014, 22:57

Цитат на: Titina в чт, 06 фев 2014, 16:34

Цитат на: Chimy Jimmy в чт, 06 фев 2014, 16:08

И аз се чудех на какъв език е летюс защото на английски е летис, а romano lettice пък е всъщност точно нашата си маруля

Тук го произнасят летюс, а за др не съм съгласна
маруля е Lactuca sativa, а Romaine or cos lettuce е Lactuca sativa L. var. longifolia, и като текстура и като външен вид са различни, и да принадлежат на едно и също семейство.
Не всички се отглеждат хидрополно, особенно в България. Не че и тук не съм срещала, а и имам малка градина с различни растения.

за да не е спам, за днес ще е корейска салата: няколко вида летис(летюс), тайлански босилек, корейски чипс на ленти, гриловано пилешко, домат нарязан на ситно. Всичко подправено със соев сос и джинджир сос.

Дано не прозвучи като заяждане, но и американското произношение не е летюс, а летъс http://www.macmillandictionary.com/pronunciation/american/lettuce

А иначе джинджЪр е джинджифил на български. Извинявам се за уточнението, но смятам, че не е редно да се заменят думи, които имат точен еквивалент на български, с неправилни чуждици. В края на краищата това е български форум.

Точно така- другото е дразнещо и префърцунено Peace

Хайде,холан,бг си забравил да говориш! /"холан" е готина дума,нали? Laughing

/

За да не с празено мнение,салата,която си хапвам в момета-
айсберг, варено яйце,сьомга,крутони,пармезан / и май е това/ + дресинг "Цезар". Беше готова салата,обичам да си ги взимам такива,само прибавих сьомгата към нея

Последна редакция: пн, 09 юни 2014, 20:34 от red soul