Публикувана: 25 ян. 2012, 18:49 ч.
Последно мнение: 5 юли 2012, 14:10 ч.

Тема за храненето - с какво се храним ние и децата ни в чужбина

32 642
434
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са годжи берите и какви са ползите от тях?
Кои са другите суперхрани и как могат да бъдат включени в диетата?
Къде мога да закупя годжи бери и какви са техните цени?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са годжи берите и какви са ползите от тях?
  
  Годжи берите, известни още като вълчи плодове или лиций, са малки червени плодове, които произхождат от Китай. Те се ценят заради високото си съдържание на антиоксиданти и други полезни вещества. Годжи берите имат леко кисел вкус и могат да се консумират сурови или да се използват в различни ястия. Ползите от тях включват подобряване на имунната система, подпомагане на здравето на очите и кожата, както и регулиране на нивата на кръвната захар.
- Кои са другите суперхрани и как могат да бъдат включени в диетата?
  
  Освен годжи бери, други суперхрани включват кафяв ориз, киноа, чиа семена, зелен чай, какао, боровинки и други. Те могат да бъдат включени в различни ястия - добавени към закуска, смутита, салати или сервирани като здравословна закуска.
- Къде мога да закупя годжи бери и какви са техните цени?
  
  Годжи бери могат да бъдат намерени в магазини за здравословни храни, онлайн магазини или специализирани магазини. Цената им варира, но обикновено се предлагат в опаковки от 200 грама до 500 грама. Цената за 200 грама може да варира от около $14 до €9-10.
- Какви са разликите между годжи бери и червени боровинки?
- Какви са алтернативите на ядките за здравословни закуски в училище?

# 330 29 фев. 2012, 22:07 ч.

Мнения: 17 935

И аз държа всички неща в буркани ( е не са стъклени), но от майонеза- вършат ми страхотна работа. Там стоят и сухите гъби и подправките- запазват се перфектно. Спомням си баба ми си държеше ориза в хладилника заради тези молци.

# 331 29 фев. 2012, 22:55 ч.

Калгари, Канада
Мнения: 1 395

sophiemmaspencer, явно не си ни разбрала замисъла, но и ти пък как ядеш салата без мазнина Wink

Шегувам се, супи и салати се хапват разбира се, както и барбекю (друг е въпроса, че си подбираме месото и не го ядем всеки ден) Laughing

Аз щях да споделям за пържените картофки, вместо тях като ви се приядат или се приядат на децата ви, може да си нарежете на тънки филийки предварително обелени, измити и подсушени картофи, нареждате ги в една по- голяма чиния (само гледайте да не са повече от два реда наредени, че иначе остават малко сурови), заливате ги пожелание с малко (не да плуват, просто няколко капки) разтопено масло или олио - какъвто вид си използвате, захлупвате и в микровълновата на програмата за картофи; за 15-тина минутки са готови, пожелание малко настъргано сиренце и да си оближеш пръстите (без да си пържил).

Благодаря за отговорите за ядките bouquet

Solley, благодаря за линка за тигана Hug

# 332 29 фев. 2012, 23:03 ч.

Мнения: 17 935

Аз давам на Калин да яде картофи по ресторантите- той така или иначе изяжда 4-5 картофчета.
Но не бих готвила в микровълновата. Същата рецепта става и за фурна Blush

# 333 29 фев. 2012, 23:56 ч.

Мнения: 4 299

Цитат на: Hear Again в ср, 29 фев 2012, 21:50

Всичко крия в хладилник откак имахме кухненски молци, които ужасно обичат ядки. Ужасни гадинки. Според свекърва ми това е недостатък на купуването на органични продукти, които не се третират за молци, и наистина ми се е случвало в неотварян кускус примерно да се пръкнат молци. Sick

Kус кусът не е ли вид паста, т.е. хлебно изделие, или се загубихме в превода?

Молци са ми се случвали само в ориз, боб, леща и прочие, никога в ядки, а имахме много домашни, респ. нетретирани за нищо. В купешки също никога.
Аз искам да попитам някой използвал ли е това чудо- beluga linsen
Не че ми е толкова важно, по скоро от любопитство бих пробвала, като другите видове леща ли се готви?

# 334 1 март 2012, 00:11 ч.

Мнения: 9 606

май само в Бг казват на онези макаронени топчета кус-кус newsm78

,инъче той си е зърнен продукт,не-суров,обикновено пшеничен грис,на пара приготвен,след това сушен-има различни по големина зърна,както и царевичен и оризов кус-кус,но оригинално си е марокански пшеничен Peace

такава черна леща не съм яла,ще потърся,че съм фен Simple Smile

# 335 1 март 2012, 00:16 ч.

Мнения: 940

Ами макароните и те са направени от зърнени продукти Peace

# 336 1 март 2012, 00:32 ч.

Мнения: 17 935

И мексиканците имат същите топчета , на които ние викаме кус-кус. Точно с тях от магазин си бях донесла гъгрици

# 337 1 март 2012, 00:43 ч.

Мнения: 9 606

Зрънцата кускус се правят от грис,а макаронените изделия-от брашно Peace

Беркукес са зърна, получени при същия процес, но по-едри.-не им знаех името/тук и такива купувам,даже повече ми харесва/

http://bg.wikipedia.org/wiki/Кускус

# 338 1 март 2012, 00:44 ч.

Мнения: 2 563

Цитат на: Рокси в ср, 29 фев 2012, 23:56

Цитат на: Hear Again в ср, 29 фев 2012, 21:50

Kус кусът не е ли вид паста, т.е. хлебно изделие, или се загубихме в превода?

Ааа, аз в този световен спор кускусът паста или е зърнено няма да се меся Simple Smile

Само да ти кажа, че не го смятам за ядка, а молци сме имали както в ядките, така и в зърнените. Молците и двете много обичат.

# 339 1 март 2012, 03:47 ч.

Мнения: 1 800

Цитат на: sophiemmaspencer в ср, 29 фев 2012, 08:16

Честно, понякога се чувствам ето така Shocked

като чета. Много се изпада в крайности. Плодов сок е лошо да се употребява, но нутела е о.к. Има и още, но не ми се занимава да търся в момента.

Тъй като тия камъни са по мене да уточня- учителката на сина ми държи всеки ден да носим сок, а Нутела купувам за палачинки веднъж на няколко месеца. Има разлика нали? Плюс това никъде не се говори за крайности, но ето тук Анет ме подсети за кремообразният мед, който миналата седмица смесих с малко тахан и го използвам за заместител на забраненните ядкови масла в училище. Сина ми е капризен на ядене и темата ми е супер полезна.

Благодарности на всички за идеите! bouquet

Хол фуудс за някои неща е по-скъп, например споменатата кокосова вода в Трейдър Джо е $3.69, в ХФ е $5.99, но пък нещата на булк са по-евтини. Лично най вече тях пазарувам от там, а и най-близкият им магазин е на 25 км от нас така че ходя веднъж на няколко седмици. Имам други алтернативи в околността за седмичен пазар, а плод/ зеленчук лятото ходим сами да си ги берем от ферма, защото са много по-вкусни, а и по-евтини. За мен органик храните са с?, не купувам само такива, но пък има голяма разлика в качеството предлагано в Уолмарт и в местният Уегманс например.

Кой каза за тирамисуто в ХФ, it's the best. Simple Smile

Последна редакция: чт, 01 мар 2012, 04:00 от benson10

# 340 1 март 2012, 04:57 ч.

Мнения: 429

Мамамиа момичетата са писали вече за ядките но и аз да кажа. Държа ги в хладилника защото много бързо ми замирисват на гранясало. Wink

Искам да попитам нещо. Вчера попаднах на едно видео с д-р Емилова и тя говореше за киселото мляко. Каза че Lactobacillus bulgaricus не може да вирее извън Бг и дори човек да си го вземе от Бг и да заквасва с него след няколко пъти млякото вече не се получава и бацилът е умрял вместо да се размножава и развива.

Може да ви се стори много глупав въпросът ми но наистина на тази тема нищо не разбирам та питам: С какво е заквасено тогава млякото извън Бг защото тук примерно никога не съм виждала в съдържанието да пише Lactobacillus bulgaricus. Аз дори в Бг не съм сигурна дали в киселите млека има Lactobacillus bulgaricus.

Ние вземаме пробиотични капки но съм изхвърлила кутийката а на шишето пише само инструкции за дозата но мисля че пишеше че съдържат Lactobacillus без да пише bulgaricus. Може ли да е друг бацил или си е нашия?

# 341 1 март 2012, 07:03 ч.

Мнения: 17 935

Не знам колко е вярно това за бактерията, но използвам суха закваска за мляко, в която има 3 вида заквасващи бактерии и една от тях е Lactobacillus bulgaricus. Ако използвам като закваска от самото кисело млшко не се получава нито същата консистенция нито същия вкус ( киселото мляко става с много суроватка и малко по-раличен вкус)

# 342 1 март 2012, 12:17 ч.

Мнения: 9 606

Оф,тя Емилова по всички въпроси компетентна Stop

имам лични впечатления,ама ще ви спестя коментарите си,че не е тема на темата Simple Smile

доколко оцелява нашата бактерия не знам,но знам,че не само тя е важна за киселото мляко по БДС,а и Streptococcus thermophilus също,както е важно и съотношението между двете/влияят си една на друга един вид Thinking

аз съм заквасвала с пробиотичната закваска на Дафлорн,но след ползване на опаковката за 2л,после заквасвам поне 4-5 пъти от самото кисело мляко-ами,не знам къде е ключа за бараката,но следващите подквасвания са ми по вкуса,така както едно време млякото от стъклените бурканчета с фолиото отгоре става.Но разбира се,зависи и от млякото Peace

- през късно лято,когато кравата на комшията е вече изпосталяла горката и започва да я храни и с фураж,тогава вече му се променя вкуса Rolling Eyes

# 343 1 март 2012, 13:51 ч.

Мнения: 166

Според мен го сгъстяват с нищестета и няма никаква бактерия. На някой млека тук си пише, че е с бактерия. Продават и едно, на което пише, че е истинско българско кисело мляко. Приятелка ми е казвала, че си е вземала от него и си подквасва и е станало.
Аз лично си взех закваската от България

# 344 1 март 2012, 13:59 ч.

ENGLAND
Мнения: 4 197

Titina, откъде я вземаш тази суха закваска? Искам да си направя истинско кисело мляко, а не тукашните кремчета.

Препоръчани теми

Работа в Германия

Къде в чужбина живеете и какво ви харесва и не ни харесва там?

Сблъсквате ли се с предразсъдъци или ксенофобия в чужбина?

Двойно гражданство и смяна на името

Причина:

Причина: