Публикувана: 14 фев. 2012, 11:26 ч.
Последно мнение: 28 ноем. 2012, 09:39 ч.

Мъфини, малки кексчета и още нещо...... - 7 тема

143 193
752
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Има ли рецепта за мъфини без сода или бакпулвер?
Как да направя солени мъфини с моцарела?
Как да съхранявам мъфини?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Има ли рецепта за мъфини без сода или бакпулвер?
  
  За мъфини без сода или бакпулвер можете да използвате газирана вода като заместител. Обикновено в рецепти, които не използват сода или бакпулвер, се добавя 1 чаена лъжичка бакпулвер. Можете да потърсите рецепти в темата за въпроси във форума, където ще получите по-бърз отговор.
- Как да направя солени мъфини с моцарела?
  
  За да направите солени мъфини с моцарела, можете да използвате рецепта, която включва брашно, яйца, мляко, масло, сода за хляб, моцарела и подправки като риган и босилек. Обикновено сместа се разбива бавно и внимателно с дървена лъжица до получаване на пухкав резултат. Рецептата може да бъде коригирана според вашите предпочитания за вкус и текстура.
- Как да съхранявам мъфини?
  
  Мъфините могат да се съхраняват на поднос, покрит със стреч фолио или в кутия с капак. Те също могат да бъдат съхранявани в хартиени пликове или найлонови торбички. Важно е да ги съхранявате на сухо и хладно място, за да запазите свежестта им по-дълго.
- Как да направя мъфини с бонбони?
- Каква е рецептата за мъфини с портокал?

# 435 16 септ. 2012, 11:37 ч.

под тепетата
Мнения: 11 136

Ако са в по-различна форма от кръгла, не знам дали хартиените кошнички ще лягат в тези гнезда. По-добре вземи още една шестица с обикновена кръгла форма. Ако не ти се мие, ползваш нея или и двете .

# 436 16 септ. 2012, 13:22 ч.

Мнения: 498

Цитат на: Val27 в нд, 16 сеп 2012, 11:33

Здравейте. Благодаря Ви за отговорите. Май ще трябва да купя от хартиените формички.За да ми е по лесно. Мислех да не ги ползвам защото силиконовите форми са във формата на цветя и ми харесват много. Още веднъж благодаря.

Имам силиконова форма във форма на цветя, ползвах я точно два пъти и то преди да кажем 2 години. Е оттогава няма измиване, така неприятно се е набила по най-завъртяните гънки мазнина и брашно, че Sick

Или като съм я използвала, не съм намазала качествено или тестото не ми е било добре, вече нямам спомен, но колкото и да съм я киснала, няма миене, ама все ми е жал да я хвърля(

# 437 16 септ. 2012, 13:26 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: ina.gg в нд, 16 сеп 2012, 13:22

Може би зависи от силикона, по принцип не лепят и се мият лесно. Аз обръщам гнездото наобратно и изжулвам с четка и препарат за миене, ако има нещо по гънките, общо-взето бързо се почиства. Peace

# 438 16 септ. 2012, 13:44 ч.

Мнения: 574

Цитат на: bilqna_69 в нд, 16 сеп 2012, 11:37

Да формата ми е с цветя. И аз затова се чудех как става. Т. като тя е за 6 бр. мъфини а тестото е за доста. Щом няма да стане с хартиени кошнички, ще се наложи да я мия тази да я подсушавам и пак да пека в нея. Че не ми се купува нова форма сега. Още тази не сум сефтосала както трябва Grinning

# 439 16 септ. 2012, 14:11 ч.

Мнения: 498

labrex, преди години от Ла редут ги поръчвах. Виж тези за кекс няма проблем. Мият се идеално. Но тази така и не успях.

# 440 17 септ. 2012, 12:23 ч.

I want it all and I want it now.
Мнения: 4 717

Веднага след печене ,трябва да се накисне и тогава се мие лесно Peace

Иначе наистина няма измиване. Wink

Аз затова си ползвам само тези с хартиените кошнички. Wink

# 441 17 септ. 2012, 15:55 ч.

Мнения: 3

Аз днес отново правих Мъфини със сини сливи и орехи

# 442 18 септ. 2012, 10:36 ч.

Мнения: 498

Намерих форма на мечета

Скрит текст:

http://www.dealextreme.com/p/winnie-the-pooh-shaped-cake-maker-d … ey-145312?item=90)))

има и доста други, направо ще се разоря)))[/color]

# 443 18 септ. 2012, 12:27 ч.

Банкя
Мнения: 1 292

Аз ползвам алуминиеви формички от пастетчета -малките
това е от тях с по особена форма ,но повечето са ми кръгли.

# 444 18 септ. 2012, 12:34 ч.

Бургас
Мнения: 641

Не е задължително да се разоряваш Simple Smile

Скрит текст:

С безплатна доставка са:
http://www.tinydeal.com/hello-kitty-style-silica-gel-cake-mold-pink-p-52543.html
http://www.tinydeal.com/mickey-mouse-style-silica-gel-cake-mold-red-p-52548.html
http://www.tinydeal.com/20pcs-rose-shaped-silicone-mini-food-molds-p-35915.html
http://www.tinydeal.com/20pcs-spade-shaped-silicone-mini-food-molds-p-35913.html
http://www.tinydeal.com/snowman-head-shaped-bread-cube-tray-sili … mold-p-60772.html

# 445 18 септ. 2012, 14:09 ч.

Мнения: 498

Steltion, ахах, а я виж тук))) Mr. Green

Скрит текст:

http://www.banggood.com/buy/mold/index_0-0-0-2-1-24-0-price-0-0_page1.html

tarlio, това от пастета и аз съм се сещала, но синчето след като изяде кутийката тутакси се мачка)) немога да ги опазя)

# 446 23 септ. 2012, 15:21 ч.

Бургас/Пз
Мнения: 9 811

Страхотни рецепти видях по последните страници. Слава богу идва по-хладно време и ще се застоявам повече пред фурната Simple Smile

Искам да ви попитам за силиконовите форми от типа на мечета и мики мауси http://www.tinydeal.com/mickey-mouse-style-silica-gel-cake-mold-red-p-52548.html, и изобщо такива релефни, ползвате ли някаква по-специална рецепта или всяко тесто е подхоящо?? Досега съм пекла само в харестиени кошнички и в една форма за сърца, която е силиконова, но нямам много голям успех с нея Thinking

# 447 24 септ. 2012, 09:40 ч.

Мнения: 155

Аз имам силиконови формички със сърца, с ябълки и едни накъдрени. Мазала съм ги само първия път с масло, след това - не. Не слагам хартиени формички с тях и досега не съм имала никакви проблеми. Много лесно се вадят и мият. Единствено трябва да не се пълнят много, защото иначе като бухнат отгоре стават като гъби и си губят формата.

# 448 24 септ. 2012, 11:25 ч.

DE
Мнения: 2

Здравейте, момичета Simple Smile

Следя темичката с удоволствие!

Сега естествено хвърлих око на всички силиконови формички по сайтовете. Някой от вас поръчвал ли е? Сигурни ли са тези сайтове, специално tinydeal.com?

# 449 24 септ. 2012, 15:33 ч.

Мнения: 498

Пробвах силиконова форма не за мъфини, а със сърца, която аз ползвах с разтопен шоколад за бонбони. Изваждат се перфектно.

Препоръчани теми

Отново за кърменето на обществени места

На море в Турция - тема 53

"Прилив и отлив"-Животът е непрекъснато губене на детството- AFK FOREVER- 194.10

Китен 2016/2017

Причина:

Причина: