Веганството - да споделим опит - 9

  • 46 320
  • 737
  •   1
Отговори
# 510
  • Мнения: 415
Яна, ама какво говориш!  Heart Eyes  Тя само да стане официално моя и сте сред първите там! Основно за почивка де, аз ще гледам така да направя градинката /по пермакултурните принципи/, че тя сама да се гледа и работата да е минимална. А иначе по къща работа винаги има, то е ясно, ама аз за почивка смятам да я използвам основно:)))



Остава да кажеш, че и четеш поредицата за Анастасия...?  Peace Hug

Ами да:) Чета я:) Нещата винаги някак си идват на мястото, парче по парче от пъзела:)

adiba, аз не гладувам по режима на Лидия Ковачева. Не споделям и мнението, че това е глад. То е разтоварване - плодове и чай. Но плодовете са си храна, тъй че не може да се каже, че гладуваш. Но пак е чудесно това, което правиш.  Hug Безспорно е, че организмът веднага се отблагодарява! Един ден в седмицата аз гладувам само на вода и за мене това е вече като да дишам, толкова жизненоважно.

Поли, кое при вас затруднява планирането на почивката? Наистина е трудно отсега да решиш кои дати през юли примерно, всичко може да се случи наистина...обаче това винаги във всичко го има. Аз се водя основно от това - какво обича Митко, какво ще му допадне, кое ще му хареса, като знам какво е - търся такова място, с такива условия и резервирам. Знам например, че няма да му допадне да вървим и 10 мин до плажа, че иска да има разнообразна храна, да има къде да играе, да може да тича, без да го спирам, защото фучат коли, да има и забавления /главната на Дружба/, да е спокойно, а не супер навалица, защото това го стресира...и така...малко по малко свеждам опциите до минимума:)

# 511
  • София
  • Мнения: 5 347
щастливата, толкова се радвам за теб и къщата! има ситуации, в които устата ми се разчеква от щастие, направо се отнесох и аз с теб Simple Smile

и дойде момента да споделя за един парцел, ако някой се заинтересува

зад Знаме на Мира, вз Малинова долина
квадратен, ъглов
девствен, идеално ослънчен, Витоша не го сенчи, даже се вижда надалече
има тухлена къщичка с 2 микро помещения 2/3 метра, с керемиден покрив, в другия край на бъдещата къща
телена ограда
ток и вода вътре в къщичката!
цена 80 000 Е с коментар (може би)

идеален е, но мъжът ми не го харесва поради внушения от колега, който явно не харесва нещата, които ние харесваме, но му влияе.

аз от 2 месеца мечтая как ще пусна тук обява да си го делим с някои от вас, я на 2, я на 3 парчета, но не стана
поне ви го казах

имам снимки от лютата зима, сама шофирах,....

Допълвам - на 400 м от спирката е на градския транспорт, спускането към парцела е от към Бистришкото шосе, а напускането му е надолу, към Околовръстното ( вече разстоянието е в километри, не знам колко, може би 2)
Отбивката от шосето е по пътя за детската градине Германи, после се продължава нататък по почти равен път, не знам с каква настилка

Последна редакция: ср, 18 апр 2012, 02:23 от търся си ник

# 512
  • Мнения: 289
Търся си ник, ще го намерите Вашия парцел. Имай вяра!
Иначе дали е подходящ: май все по-трудна работа става. Ей наскоро мъжът ми попадна на информация за подпочвените води. Не било хубаво мястото да е над подпочвен възел. Да имаше място, където да са събрани подобни признаци за гледане при закупуване на земя... То вярно, че трудно да се спазят всички, ще кажете, но пък ще се купува един път, нали така? И за децата ще остане. Скоро четох "Без земя" и от там ми е още пресен случая.
Моят козунак (3-ти в козуначената ми история и 1-ви без яйца дори) стана първият ми истински козунак. Е, племенникът ми каза, че бил смачкан, но аз си го харесах и беше вкусен. Вече съм спокойна, че мога да съм в крачка с празника. Но яйцата не успяха да се боядисат. Най-успешни станаха с лучените люспи. Морковът нищо не боядиса. Червеното цвекло също. То беше и сварено. Би трябвало и сварено да боядисва. Копривата малко пооцвети, но все пак трябва да пофантазираш, за да го видиш зелено. Най-много боядисаха боровинките, въпреки че част от цвета пада като ги минавахме с напоен с олио памук.
И малко бонбони

# 513
  • Мнения: 1 273
Е, племенникът ми каза, че бил смачкан, но аз си го харесах и беше вкусен. Вече съм спокойна, че мога да съм в крачка с празника. Но яйцата не успяха да се боядисат.
Много добре изглежда козунакът, май е пълнозърнест? Аз го правя с брашно грахам и много стафиди, без захар.
А яйцата май са от бежовите, за следващият път ми се струва, че бели са по-подходящи!

# 514
  • Мнения: 289
Да, Адиба, аз бяло брашно купувам само за да правим със сина ми лепило. Simple Smile И е само пшеничено, което пак ме гложди - следващия ще бъде с понее малко брашно от елда или царевица, или ориз, или всичките заедно.  Laughing И пак няма да стане като нямам търпение да пробвам по-малко.
За яйцата - имах го аз впредвид, но тук почти не съм виждала бели яйца. Пък и тези бяха от биомагазин (макар че са съвсем еднакви като от супер маркет, ма като нямам друг избор...).

# 515
  • Мнения: 1 273
За яйцата - имах го аз впредвид, но тук почти не съм виждала бели яйца. Пък и тези бяха от биомагазин (макар че са съвсем еднакви като от супер маркет, ма като нямам друг избор...).
Г-жа Претенция, а там няма ли свободни кокошки? Аз харесвам селски яйца. Био яйцата май ги внасят от някъде...

# 516
  • Мнения: 289
Почти не купувам яйца. Нямам вяра на никой. Дори на тези от пазара. Хе Grinning, селски яйца си купих последно от подножието на извора на река По лятото. Еми, просто си личеше, че са домашни. Всичките различни по цвят вътре и вън. Пък в биомагазина...аз им намекнах, ама викам айде да не ги дразня.

# 517
  • Мнения: 6 790
Може ли да препоръчате някоя рецепта за бананов хляб или нещо подобно с банани? С минимална захар...
Правих по една рецепта, но не ми хареса на вкус - леко горчи.  Rolling Eyes
Благодаря  bouquet

# 518
  • Мнения: 1 725
Лурдес, Бананови мъфини - за да са веган заменяш някои от съставките. Правих ги само веднъж и станаха сполучливи, само дето на мен не ми допадна банановия аромат - силен ми беше.
Уф, сега видях, че искаш с минимална захар - не става ли да намалиш захарта в самата рецепта, аз почти винаги слагам с около 50 грама по-малко като правя нещо, в което има и плодове, защото все ми е прекалено сладко /но е въпрос и на вкус/.
Иначе в сайта има и други рецепти с банани, но пак са със захар.

г-жа Претенция, и на мен ми хареса козунака!
Щастливата, страхотно е това за къщата и градината! Успех!

# 519
  • Мнения: 3 869
Щастливата, честито за къщата!!! Страхотно е!!
И аз съм доволна, че намерихме и резервирапме желаното място за почивка - къмпинг в Гърция, проверен и похвален - има всичко, което искам, че и био-градина на разположение на гостите Simple Smile

Моите веган-козунаци станаха много добре, изключая мазнината - нещо много мазна ми се видя рецептата, ама пост-факсум. Поне за мен беше мазно. Карниворите около мен много го харесаха и аз си затраях накрая Simple Smile

Лурден, може от брашното да е нагарчалано, зависи какво е. Аз съм правали даста с банана, особено безглутенови, като го смеся със соево мляко (веместо вода, по-добре ми се получават печивата) и си става идеално, леко сладни, така че внимавам какво правя с банан, и ако е хляб, слагам повечко сол за баланс.

# 520
  • Мнения: 1 273
Лурдес и аз мисля, че може да е от брашното. Случвало ми се е. Така като купих новата хлебопекарна хлябът беше горчив и реших че пуска химикал. Не я ползвах няколко месеца. После пак се престраших и се оказа че е било от брашното.

# 521
  • Мнения: 1 725
Момичета, събирам и отсявам информация за добри кардиохирурзи /на моя близка й предстои операция/. Засега са ми препоръчани такива в Трета градска болница в София и в Св. Екатерина, но нямам имена и в сайтовете им не виждам. Дали може да ми помогнете?

# 522
  • София
  • Мнения: 460
  Палиа, Димитър Раев, работи  в МВР болница. Нямам телефон, но съм сигурна, че и сама можеш да му го откриеш. Но е много, много трудно да се добереш до него. Спаси бащата на моя близка приятелка. Те го благославят. Ето малко помощна информация http://www.mi.mvr.bg/Priem_pacienti/Specialisti.htm

# 523
  • Мнения: 6 790
Благодаря ви! Възможно е наистина от брашното, не се бях замислила.
Love, наистина рецептата беше само с вода, може да ползвам соево мляко за целта и аз.
Палия, ще погледна линка, мерси.  Peace

Р.S. Какво имат предвид под all-purpose - всяко брашно изобщо, или конкретни брашна, които се ползват за целта и няма значение кое точно? Извинявам се за въпроса. Embarassed

# 524
  • Мнения: 3 743
Лурдес, all-purpose е обикновеното бяло брашно, понеже има и специални миксове за сладкиши и self-rising с набухватели и whole-wheat пълнозърнести и многозърнести. Казва се така защото става за всякакви цели Wink

Вижте, аз какъв сайт намерих: http://www.veganlunchbox.com/loaf_studio.html Още не съм го пробвала, но скоро ми свършва хляба Laughing Само не виждам никакъв набухвател в рецептите и това ме притеснява, но ще видим какво ще излезе Thinking

Общи условия

Активация на акаунт