Фъч

  • 122 400
  • 160
  •   1
Отговори
# 45 21 март 2008, 10:56 ч.
  • София
  • Мнения: 1 312
Аз правя фъча с хладка вода,така става на шупли/като дунапренена гъба/
 ето и рецептата-
4 яйца,1 чаша захар,1 пак.масло/125гр/, половин чаша хладка вода
2 ч.брашно,бакпулвер,ванилия
От горе глазурата е:
шоколад 1 бр,купче масло,
и отделно на котлона прявя тази смес  -  две лъж.какао,две лъж.захар,4 лъж.прясно мляко
смесвам със шоколада и поливам готовата торта,и като е редичка сместа прониква из цялата торта и става много вкусно.

# 46 21 март 2008, 11:31 ч.
  • Torino,IT
  • Мнения: 1 833
Аз мисля да го направя за уиекенда, но от толкова много рецепти не знам коя да подхвана newsm78

# 47 21 март 2008, 14:28 ч.
  • Бургас
  • Мнения: 213
Вчера прочетох - днес направих! Hug


# 48 21 март 2008, 18:02 ч.
  • Мнения: 1 032
Моят свърши  Embarassed  Половината изядох още преди мъжът ми да се върне, а после му помогнах активно за останалото количество.
А се бях зарекла, че тази бременност няма да ходя да раждам с 20 кила отгоре

# 49 22 март 2008, 19:19 ч.
  • БГ
  • Мнения: 1 160
Пека го в момента! SpongeBob, благодаря за рецептата!!!   bouquet

Ето го и моето шоколадово изкушение, още е цяло, но не за дълго!

Последна редакция: сб, 22 мар 2008, 22:05 от stefaniika

# 50 23 март 2008, 10:59 ч.
  • Стара Загора
  • Мнения: 526
А аз като бях малка много се правеха ... фъчове, но те са съвсем различно нещо:
1 белтък се разбива на много гъст сняг.
1 чаша захар и 1 чаша вода (не съм много сигурна в тези количества) се сваряват на гъст сироп (като се капне капка от него в чинийка, да не се разлива)
1-2 ванилии - добавят се в края на варенето на сиропа
1 чаша нарязани орехови ядки - не счукани, а нарязани се смесват с разбития белтък.
След това започва да се сипва от сиропа в белтъка, като се бърка енергично, в началото на съвсем тънка струйка, дори капка по капка и така, докато свърши сиропа.
С една лъжица се загребва от сместа и се сипва в тава или голяма чиния и се оставят така да изсъхнат - получават се едни груби, безформени топчета, но много вкусни.
Трябва веднага да се оформят, защото много тази смес много бързо се втвърдява и тогава става невъзможно да се гребе от нея.

# 51 23 март 2008, 12:26 ч.
  • MUC
  • Мнения: 571
Лелее, откъде я изкопахте тази тема... 

Явно този фъч не е това, което е  Crazy.  Нямам си и
най- малката представа, защо този сладкиш се нарича така. Рецептата  я имам от баба ми  Wink.
Радвам се, че ви харесва.

# 52 23 март 2008, 13:02 ч.
  • Мнения: 1 032
Абе аз да попитам. Направих фъча по рецептата на  SpongeBob. Много вкусен стана, обаче на мен глазурата отгоре ми остана доста течна. В инетерес на истината се получи много хубаво, защото попи в сладкиша и беше невероятно мек и вкусен, но все пак вашите глазури отгоре как стават така гъсти? Спазих точно пропорциите  newsm78 А и да попитам като е такава гъста глазурата попива ли достатъчно в сладкиша, за да го омекоти?

# 53 23 март 2008, 13:50 ч.
  • Мнения: 5 539
А какво е ванилиева захар?

# 54 23 март 2008, 14:17 ч.
  • MUC
  • Мнения: 571
Цитат на: Лилита в нд, 23 мар 2008, 13:50
А какво е ванилиева захар?
Пакетче ванилова  захар напр.  на др. Йоткер или Руф.
Може и обикновенно пакетче ванилия да се сложи.

gigio, глазурата  на мен също не ми става много гъста, по-рядка е от разтопен шоколад.

# 55 23 март 2008, 14:30 ч.
  • БГ
  • Мнения: 1 160
Още веднъж благодарности на SpongeBob за прекрасната рецепта!!!    bouquet   Днес вкусотията е вече спомен, няма и трохичка!!!

gigio, моята глазура стана много гъста, незнам защо, попи доколкото можа, не успя да сиропира блата, но и така сладкиша беше чудесен!

Лилита, това е ванилената захар, която ползвам от години и съм много доволна:

# 56 23 март 2008, 23:15 ч.
  • Мнения: 7 416
 Интересна рецепта. Simple Smile Ще се пробва един ден. Wink

# 57 24 март 2008, 11:53 ч.
Цитат на: stefaniika в сб, 22 мар 2008, 19:19
Пека го в момента! SpongeBob, благодаря за рецептата!!!   bouquet

Ето го и моето шоколадово изкушение, още е цяло, но не за дълго!



Много ми хареса сладкиша на снимката и задължително ще го пробвам, но мила защо не си написала по коя рецепта си го направила? Надявам се да споделиш с нас  Grinning

# 58 24 март 2008, 13:27 ч.
  • София
  • Мнения: 7 020
Цитат на: galena_1 в пн, 24 мар 2008, 11:53
Цитат на: stefaniika в сб, 22 мар 2008, 19:19
Пека го в момента! SpongeBob, благодаря за рецептата!!!   bouquet

Ето го и моето шоколадово изкушение, още е цяло, но не за дълго!



Много ми хареса сладкиша на снимката и задължително ще го пробвам, но мила защо не си написала по коя рецепта си го направила? Надявам се да споделиш с нас  Grinning

По рецептата на SpongeBob, благодарностите са към нея.

# 59 24 март 2008, 13:34 ч.
  • БГ
  • Мнения: 1 160
Благодаря за комплимента!   Hug  Направих го абсолютно точно по рецептата на авторката на темата - SpongeBob!
Ще допълня само няколко неща по начина ми на приготовление:
Изчаках какаовата смес да изстине почти до стайна Т, със същата бяха и яйцата. Бърках кексовата смес със силиконова шпатула, не с миксер. Изпеках блата в тефлонова тавичка, леко намазана с масло и поръсена с брашно, на 180С без вентилатор, за 25 мин. След изстиването на блата, отново загрях какаовата смес и полях, не изчаках заливката да изстине и затова кокосовите ми стърготини не стоят снежно бели, но ... Успех, аз пак смятам да го спретна този уикенд!

buni, писали сме заедно!

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата