Аз вече го правя така, както се харесва да го ядат.Варя го в много вода, докато се разпукат зрънцата.После го изсипвам над мивката в голяма цедка/мрежа за спагети, изплаквам със студена вода и оставям да се изцеди.Като се изцеди разбърквам със захар, орехи, стафиди, кора от лимон и портокал, счукани бисквити и канела.Не ме интересува,че става мокро, поне е сладко,ароматно и вкусно и всички го харесват и ядат.
п.п. И аз изплаквам със студена вода в гевгира, а под кърпата - вестници
Варя житото в много вода, когато се разпукат зрънцата сипвам в гевгир и го измивам. Разстилам го върху хавлиена кърпа едната половина заема, с другата половина го завивам. Оставям го така цяла нощ. На сутринта го слагам в дълбока тава, слагам много захар, ние го обичаме сладко. Става мокро от захарта, но слагам галета докато стане рошаво. Ванилия, лимонова кора, орехи на парчета, канела не обичам и не слагам. 