Публикувана: 2 авг. 2012, 19:42 ч.
Последно мнение: 22 ноем. 2012, 12:01 ч.

(Био)зеленчукова градина - тема 19

72 024
746
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да използвам пащърнака, който отглеждам?
Какви са някои предложения за ядене на пащърнак?
Какво е пасифлора и как се отглежда?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да използвам пащърнака, който отглеждам?
  
  Пащърнакът може да се използва в различни ястия. Може да се консумира суров в салати, да се добави към супи или яхнии, да се приготви на сок, да се замрази за бъдеща употреба или дори да се маринова за туршия. Освен това пащърнакът е ключова съставка в подправката за супа "Вегета" и може да се използва при приготвянето на ароматни супи през зимата.
- Какви са някои предложения за ядене на пащърнак?
  
  Пащърнакът може да се консумира суров в салати, да се добави към супи или яхнии, да се направи на сок, да се замрази за бъдеща употреба или да се маринова за туршия. Освен това пащърнакът е ключова съставка в подправката за супа "Вегета" и може да се използва за приготвяне на ароматни зимни супи.
- Какво е пасифлора и как се отглежда?
  
  Пасифлората е цъфтящо растение, което предпочита да пълзи по огради или лози. През зимата изисква защита от замръзване. Отглеждането му включва саксии и може да изисква повече слънчева светлина за узряване.
- Какво може да се прави с рафинираното олио, което има горчив вкус?
- Каква е ролята на мазнината при готвенето?

# 120 13 авг. 2012, 15:20 ч.

Мнения: 1 463

Чета ви най-редовно , но време за писане все не остава Hug

Чушките на Рорик са разкошни , предизвикват съседската завист .
Доматите надраснаха коловете , та се наложи да ги удължаваме. Crazy

За тиквите имам въпрос - имат врежове по 5-6 метра , а само една вързала тиква се вижда. Та се чудя има ли шанс да вържат или направо да нахраня съседското магаре ?

# 121 13 авг. 2012, 17:03 ч.

Мнения: 30

`dessi, късно е вече - кога да вържат, кога да налеят и зреят? Каквото станало - станало. От жегите не успяха за вържат, само цъфтяха. А и магарето едва ли ще се радва на превезлата на тиквите. Пробвай да ги дариш на някой стопанин на прасе и/или пуйки. Наситнени със сатъра, са лакомство за тях.
skarida5, рицин със сигурност не прогонва сляпото куче. Пиша от личен опит. То нанася големи щети - по домати, пипери, наред, но само докато стърковете са млади. По това време на годината не забелязвам да вреди.

# 122 13 авг. 2012, 20:53 ч.

Мнения: 9

От мен :
http://i212.photobucket.com/albums/cc93/_avocet/uni2/IMG_4017.jpg
http://i212.photobucket.com/albums/cc93/_avocet/uni2/IMG_4009.jpg

Брането на черита е голяма играчка, имам няколко корена сорт "касис", които даже не ги и бера, то тва половин час ги бера и накрая няма и кило Laughing

.

Моите домати си събориха коловете и сега три реда са се слели в един, брането изисква акробатични умения... За следващите сезони трябва да си викна някой да ми забива коловете, пък преди това да си намеря свестни колове Simple Smile

# 123 13 авг. 2012, 21:03 ч.

на брега на Дунава
Мнения: 117

На Балкана валя цяла нощ и до 15 часа на другия ден.Пострадаха ми коловете,защото доматите ги събориха.Особено черитата.Цял ден се опитвам да ги изправя и забия.Вързах ,забивах ,окалях се до колене.Домати има бол.Правих и буркани.Обрахме и аронията.Всичко вече е старателно консервирано.
Ana.Ivanova Рибките раждат много.

# 124 13 авг. 2012, 21:48 ч.

Пазете Гор
Мнения: 5 181

Консервирането е приятно занимание. Много ми е любимо.

avocett , за пореден път ще кажа, че си радост. Желая ти щастие. Включително и да се целувате между редовете с домати с този, който ще ти помага да забиете коловете Wink

.

Сутринта при мене беше 9 градуса.

Поливам патладжана, и изобщо тенекиите ежедневно, Ana.Ivanova . Това е уморително и досадно, грешката ми беше, че пробих тенекиите отдолу, по тоя начин влагата много бързо изчезва. Правилният подход е дупчене отстрани, на около 2-3 см от дъното. В съдовете, където дупчих отстрани, има патладжани по един лакът, сериозно говоря.

Утре ще посея марули за разсад за предзимно засаждане.

# 125 13 авг. 2012, 22:12 ч.

на пъпа на Златията
Мнения: 3 211

.Деси, остави тиквите.
... Чушките на Рорик са разкошни , предизвикват съседската завист ....
Тая година отгледах и добра севрия.Едната е ранна , другата късна. Ще събирам семена и от нея.Ама от къде се взеха из тях люти не се знае.Семената не бяха само мои.
Скарида ,
Къртиците и сляпото куче гоня с вързани пластмасови бутилки, със затворени капачки и с бутилки с "крилца" закачени на високи 1,5 метра на тънки арматурни железа, да са клатат. . Къртиците изобщо не трябва да те спират да си гледаш градината.Пцуваш, като ти изровят разсада на пипера, пцуваш като чакаш да ти се налее вадата пък водата я няма никаква,пцуваш като поливаш лозето , а водата излиза през 2 реда в третия ... .Те така , те.
Не зная какво става с градината ми от 15 дни. Кьосовете и осите сигурно ми изядоха гроздето че не успях да вържа дисковете и лимонадените шишета.
Куркума , връжи им найлон отдолу на тенекиите.
Авосет,
Черитата ти повалили коловете? newsm78

Налей добре вадата и тогава натискай.

.

Последна редакция: пн, 13 авг 2012, 22:25 от rorik

# 126 13 авг. 2012, 22:19 ч.

Мнения: 17 423

Възможно ли е от топлината марулите и салатите да изкласяват веднага след присаждането?

# 127 13 авг. 2012, 22:32 ч.

Пазете Гор
Мнения: 5 181

Не точно от топлината изкласяват, а от светлината. Това са пролетни растения.

# 128 13 авг. 2012, 22:40 ч.

Мнения: 17 423

Те при мен и пролетта действаха така. А и тук ( независимо, че е топло) доста често си е облачно - не вали, но си е облачно заради близоста до Гълф оф Мексико

# 129 14 авг. 2012, 00:14 ч.

на брега на Дунава
Мнения: 117

Куркума,при мен черитата се държат като храсталаци с гигантски размери.На ръст са над два метра.Саморасли са.Жълти и оранжеви ,кръгли и крушовидни.Отрупани са с плод и събориха колове с височина около 1.80.Не съм ги колтучила ,защото някъде четох ,че не култучат.Сега всеки храст има много стъбла,много цвят и плод и още растат.Ще ги снимам следващата седмица.Не мога да успея да ги вържа.Набихме коловете ,но от дъжда храстите натежаха много , а почвата е мека.
Ето тук първите два кола зад зелето в ляво са преди 20 дни :
http://prikachi.com/images.php?images/899/5102899Y.jpg

# 130 14 авг. 2012, 05:24 ч.

Мнения: 26

Цитат на: МХ в пн, 13 авг 2012, 21:03

Аз затова използвал арковидно/пирамидна тунелна конструкция http://manandy.snimka.bg/hobby/gradina-2012.666718.27075621
Въпреки хилавият вид, държи на претоварване и тайфуни. Изпитана! Пести и колове, но изразходва повече сезал и кабелни превръзки(свински опашки).

Последна редакция: вт, 14 авг 2012, 08:00 от manandy

# 131 14 авг. 2012, 09:45 ч.

Мнения: 1 224

И аз да се изкажа за сляпото куче Simple Smile

Нашето си харесва картофите. Рядко пострадва по някоя чушка или лук. (от 4 лехи лук - два стръха, явно по грешка ги е ударило). Моркови също не харесва.
Лехите на които е садено по-дълго време повече ги харесва и постоянно имам пропадания и водата изчезва в дупките. Новите лехи са ОК.
Картофите обаче наред един след друг ако не ги бях извадила.. сичко щеше да омете. Най-странното е, че през няколко двора гледат картофи съвсем успешно.. newsm78

Имаме и от онова дето свири PestControla, явно му харесва звука Simple Smile

))

# 132 14 авг. 2012, 12:28 ч.

Мнения: 77

Цитат на: rorik в пн, 13 авг 2012, 22:12

вързани пластмасови бутилки, със затворени капачки и с бутилки с "крилца" закачени на високи 1,5 метра на тънки арматурни железа, да са клатат.

Благодаря за съвета, може ли малко по-подробно описание на тези бутилки или снимка? Аз попаднах на нещо подобно в това клипче, но не знам дали същото имаш предвид (тези бяха без капачки).

Цитат

Къртиците изобщо не трябва да те спират да си гледаш градината.

Да, и аз четох че къртиците са полезни, проблема е сляпото куче...

# 133 14 авг. 2012, 12:36 ч.

Варна-София
Мнения: 428

Да ви кажа как светкавично реагирам на неочаквани гости с черита и грозде.
Нарязвам в поднос на няколко места сирене, кашкавал, ако има Камамбер, Бри или Рокфор още по-интересно става. После на междините слагам малки чепчици бяло грозде и нареждам като мъниста, както Авосет прави на снимките, синджири от разноцветни черита - жълти, оранжеви и червени - и всичко това за 5 минути.

Скаридке, сляпото куче е изпитание за философското ни търпение. При мен изяде разсада от девисил и вече девисил не садя. Чудех се една прасковка какво я мори, а то в корените й си направило пещери. Наругавам го и го приемам като част от пейзажа, щото на него хич не му пука. Защото не е "то", а са "те" - раждаща царица и безполови работнички - също като мравките и пчелите. Организацията им е уникална за света на гръбначните.

# 134 14 авг. 2012, 13:29 ч.

Мнения: 77

Ох, тежко ще е явно Sad

А да попитам, има ли някоя от вас която гледа градина от разстояние, както ние ще се опитаме да направим? Т.е. не живее постоянно там където е градината? Опитвам се да си направя сметка колко често ще трябва да се ходи и дали въобще е реалистично такова начинание.

И друг въпрос, той е по-скоро за овощните дръвчета отколкото зеленчуци, но се надявам да не съм твърде много извън темата. Имаме във въпросния двор сливи, череша, може би и още няколко дръвчета, но са до такава степен завладени от червеи, че нищо от реколтата не става за ядене. Възможно ли е да се борят червеите с "био" средства?

Препоръчани теми

Къде в Пловдив? - 67 тема

744
На пазар

Къде в Пловдив? - 60 тема

740
На пазар

Пазаруване от Amazon - тема №70

Мъжете и бракът

Причина:

Причина: