Здравейте,
Понеже имам много плодове, които ще тръгнат скоро да се развалят..., реших да приготвя разни желирани сладкиши. Малкият ми син обаче още няма 3 г и не бих искала да използвам желатин за целта. Прочетох че има и други варианти като пектин и агар-агар и май се спрях на агар-агар, защото желирал по-лесно и по-бързо от пектина (а и аз с пектина вече съм се проваляла веднъж
). Не мога да намеря обаче информация за това дали е подходящ за консумация от толкова малки деца...все пак това нали били някакъв вид водорасли... 
.
Та въпроса ми е знаете ли нещо за употребата му?
Понеже имам много плодове, които ще тръгнат скоро да се развалят..., реших да приготвя разни желирани сладкиши. Малкият ми син обаче още няма 3 г и не бих искала да използвам желатин за целта. Прочетох че има и други варианти като пектин и агар-агар и май се спрях на агар-агар, защото желирал по-лесно и по-бързо от пектина (а и аз с пектина вече съм се проваляла веднъж
). Не мога да намеря обаче информация за това дали е подходящ за консумация от толкова малки деца...все пак това нали били някакъв вид водорасли... . Та въпроса ми е знаете ли нещо за употребата му?
. Аз винаги съм мислела, че при положение, че се прави от кокали не е много удачен за малки деца...