Публикувана: 8 ноем. 2012, 14:02 ч.
Последно мнение: 24 ноем. 2012, 22:55 ч.

Коледа 2012- 2 част

79 475
735
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да заменя царевичния сироп в украсата на меденки?
Как да залепя марципан върху сладкиши и с какво да разрежа лепилото?
Къде мога да намеря фонд?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да заменя царевичния сироп в украсата на меденки?
  
  Царевичният сироп може да бъде заменен с глюкоза, която се продава в повечето супермаркети в бутилка и има прозрачна консистенция, подобна на мед. Освен това медът или сиропът от агаве могат да се използват като алтернативи.
- Как да залепя марципан върху сладкиши и с какво да разрежа лепилото?
  
  За залепване на марципан върху сладкиши може да се използва пудра захар, като се поръси върху повърхността. Разточването на марципана може да се направи с помощта на пудра захар, която предотвратява залепването.
- Къде мога да намеря фонд?
  
  Фондът може да бъде закупен от магазини като Аромас Хаус, където се предлага на живо. Магазинът на Аромас Хаус се намира на ул. Н. Рилски 58 в София и ул. "Кадемлия" No.6 в кв. "Редута". Освен това фонд може да бъде поръчан онлайн.
- Как успявате да опитате всички от списъка си?
- Как се съхранява фонданът и какво трябва да се направи, за да не изсъхне?

# 480 17 ноем. 2012, 16:51 ч.

Тракийка в Софийското равно поле....
Мнения: 439

Оооох, настигнах ви! Пуста нова работа ми развали рахата и сладкарския ми ентусиазъм заплашва да избухне!

Още дори списък не съм направила!
Но от миналата година ми остана огромна любов към рецептите на Нудел и 100% ще ги правя и тази година. Също и шотландските шортбредчета на Умбра Heart Eyes

..........
Другото ще го мисля!

Луксче, чудесна инициатива и прекрасни родители! Ах какви ценни подаръци!!! Hug

# 481 17 ноем. 2012, 17:20 ч.

Мнения: 430

Хоп , да не търся после темата. Тази година реших да опитам нещо различно и с удоволствие се включвам да чета.

# 482 17 ноем. 2012, 17:25 ч.

Балчик
Мнения: 9 285

Цитат на: Fortuna в сб, 17 ное 2012, 16:40

И едно предложение към Джемма За не питат непрекъснато какво е АКК, напиши към заглавието на рецептата и абревиатурата. Peace

Речено-сторено. Peace

# 483 17 ноем. 2012, 17:46 ч.

Мнения: 616

Добур вечер Simple Smile

Искам да попитам в София къде се намират сушени череши? Преди две години купувах много хубави в Рода маркет, в Стара Загора. Та тук в Рода-та в Студентски дали има? (Далеч ми е да ходя само за проверка, та някой ако знае...)

# 484 17 ноем. 2012, 17:55 ч.

Мнения: 6 031

Цитат на: Ванилия Мадагаскарска в сб, 17 ное 2012, 17:46

Добур вечер Simple Smile

На женския пазар със сигурност. Магазинчета има и към ул.Е.Йосиф и към бул.Сливница.

# 485 17 ноем. 2012, 18:38 ч.

Мнения: 1 313

Аз пък срещнах проблем в намирането на марципан. Магазините, от които преди купувах няма. В темата някой спомена, че има е ИКЕА, но не ми се ходи до там. Моля, който е купувал скоро да каже от къде.

Сушени череши и аз бих търсила на женския пазар.

# 486 17 ноем. 2012, 18:40 ч.

Мнения: 633

Днес направих щолените. Единият замина веднага /изяден до шушка, добре поне, че го изчакаха да изстине/. Да се чакало до Коледа било предразсъдъци Laughing

Другите два засега скатах на остъклената тераса, ще видим докога.

# 487 17 ноем. 2012, 19:14 ч.

Австрия
Мнения: 28

Цитат на: Tatitt в сб, 17 ное 2012, 16:51

Но от миналата година ми остана огромна любов към рецептите на Нудел и 100% ще ги правя и тази година.

Tatitt,

Успех! Hug

# 488 17 ноем. 2012, 19:25 ч.

Под сянката на разлистените кактуси
Мнения: 2 747

Джемма, а меденки замразявала ли си? Аз може да изпека линцерите на nudel33 и да ги замразя. И шприц сладките ли се замразяват добре?

# 489 17 ноем. 2012, 19:41 ч.

Балчик
Мнения: 9 285

Меденки замразявах миналата година, изпечени на топченца, след размразяването слепих с мармалад и си омекнаха за 2 дни. И щприц-сладките също.

# 490 17 ноем. 2012, 20:21 ч.

Мнения: 461

Джемма, това със замразяването е чудесно,благодаря Simple Smile

само да попитам , че до сега не съм си правила сладките по-рано , а това ми харесва вместо да се трепя от месене и печене преди празниците - ако меденките не са слепени , колко време могат да седят, много твърди ли стават и ако са замразени дали за хубави без мармалад? Благодаря предварително bouquet

# 491 17 ноем. 2012, 20:47 ч.

Мнения: 6 031

Цитат на: Джемма в сб, 17 ное 2012, 14:50

... Точно днес ги правих и между другото ги месих в робота. Буквално за минутка станаха:

http://www.vbox7.com/play:a2c0698987

След това с две движения само се събира на топка:

От това тесто можеш да правиш всякакви маслени сладки, освен слепените линцери- по-напред показах пънчета, елхички от 3 различни големини кръгчета, бастунчета, кошнички, абе каквото се сетиш може.
...

Джема, би ли споделила рецептата за това тесто от клипчето?