Лесни и вкусни тестени изделия

  • 8 373
  • 21
  •   1
Отговори
# 15
  • Мнения: 108
Да, за същите милинки говоря. Но май вече разбрах грешката си. Като сложих маята в прясното мляко не изчаках, а веднага започнах. Сега разбрах, че трябвало да се изчака маята да шупне.

Сега направих тази пица  http://kulinarenelixir.blogspot.com/2012/01/blog-post_21.html. Стана супер. Но тя е със сода. Simple Smile

# 16
  • Мнения: 2 126
Не е голяма грешка,аз никога не шупвам маята.Слагам и меся Peace

# 17
# 18
  • Мнения: 108

Петя, разгледах и другите ти рецепти и има много лесни и хубави. Ще пробвам доста от тях.

# 19
  • Мнения: 21
Аз правя кашкавалки по следния начин: 200 гр прясно мляко +1/2 кубче мая , сол 1 ч. л., щипка захар, 50 грама олио или зехтин, брашно до меко тесто /около 1/2 кг / . Точа на лист, режа на триъгълници и слагам кашкавал, а понякога и кренвирш и завивам на кифличка. Оставям да втаса в тавата, а отгоре ги мажа с зехтин. Пече се в умерена фурна и след като се извадят се намазват с прясно мляко и се задушават за 5-10 мин. В тестото може и да се сложи равни части мляко и вода, но отгоре задължително ги мажа само с прясно мляко. Стават много пухкави и меки, ако се случи да останат в къщи до следващия ден все още са си така вкусни и меки.

# 20
  • Мнения: 468
Намърдвам се и аз при тез лесни вкусни нещица! Темата е...все едно аз съм я пускала. Мерси, Врабчо, че се пресрами   bouquet

Кексове и сладкиши - да, но класически тестени с месене и втасване - само питките на Бъдни вечер досега правех (успешно  Wink). А обожавам милинки и козунаци  Flutter

# 21
  • Някъде по Дунава
  • Мнения: 5 555
Правих скоро ето това  http://bonapeti.bg/all_receipts_of_lora_stoyan/?receipt=7425
Не мога да меся, но се справих и стана много вкусно.

Общи условия

Активация на акаунт