Публикувана: 13 ян. 2013, 16:40 ч.
Последно мнение: 15 ян. 2013, 03:13 ч.

Как да сготвя бекон

3 927
19
1

13 ян. 2013, 16:40 ч.

Мнения: X

Тръгнах за магазина, с идеята да си купя ребърца, но ребърца нямаше и ми предложиха бекон.
Взех едно кило и сега се чудя как да го сготвя. Можете ли да ми дадете някакви идеи?

# 1 13 ян. 2013, 16:45 ч.

Мнения: 9 161

най-добре ще го приеме киселото зеле, тъй като е мазничък Peace

# 2 13 ян. 2013, 16:47 ч.

Мнения: 5 228

С кисело зеле - както се готви пиле или месо със зеле, но слагаш бекон, много си подхождат вкусовете и става много вкусно.
Друг вариант е в боб - както стандартно се готви боб чорба, на по средата на варенето добавяш бекона, нарязан на едро; аз слагам и много зеленчуци - сушени чушки, моркови, повече лук, подправки - това ми е едно от най-вкусните ястия.

# 3 13 ян. 2013, 17:14 ч.

Мнения: X

Благодаря ви за бързото включване, момичета, но зелето не е вариант, защото мъжът ми никак не обича кисело зеле.
За бобец пък нямам време, защото трябва да кисне, а аз искам тази вечер да го сготвя.
Освен с бекона, разполагам също с картофи, някой-друг морков, замразени печени чушки...друго май няма.

# 4 13 ян. 2013, 17:44 ч.

Мнения: 9 161

тогава нарежи и изпечи в тава, заедно с картофите, морковче, може и чесън да сложиш цяла глава. Сложи вода, сол и подправки за картофите, каквито обичаш, но мазнина не слагай - картофите ще поемат от бекона. И го изпечи под фолио, само накрая можеш да развиеш да се запече

# 5 13 ян. 2013, 18:32 ч.

Мнения: X

Задуших бекона с малко лук, и после заедно с нарязаните картофи и моркови и чаша вода ги сложих в една иенска тенджера във фурната и я захлупих. Само не знам водата малко ли е или много. Мисля, че докато не отхлупя тенджерата тази вода няма да изври. Друг път са ми ставали много чорбалясти манджите, когато сложа повечко вода в йенската.

# 6 13 ян. 2013, 18:38 ч.

Мнения: 9 161

защото не извира водата от нея, а картофите също си имат вода. Като отвориш да ги провериш, ако е много водата - сложи най-долу във фурната, Т* на мах и за 5-8 мин. ще изпари водата.

# 7 13 ян. 2013, 18:42 ч.

Мнения: X

Ей, това е добра идея. Точно така ще направя, пеп-4о, благодаря ти Hug

# 8 13 ян. 2013, 18:45 ч.

Мнения: 11 784

Аз много късно виждам темата, но много обичам брат картофи, точно с беконче.
цък

# 9 13 ян. 2013, 18:51 ч.

Мнения: 65

Аз ги сгъстявам с лъжичка брашно,рабита с малко студена вода.

# 10 13 ян. 2013, 19:11 ч.

Мнения: 3 242

Цитат на: пеп-4o в нд, 13 яну 2013, 17:44

Вода не се слага изобщо , по скоро картофите и другите се намазват леко с олио Simple Smile

а ако все пак си решила да сложиш вода то поне можеш да я замениш с бира Wink

Другия вариант е вариш картофите предварително и след това запичаш в фурната ,като предварително си ги намазала леко с олио.

# 11 13 ян. 2013, 19:41 ч.

Мнения: 9 161

не се слага, ако не искаш. Винаги слагам, по-сочни ми стават картофите Peace

а бира в картофи пък не слагам. Бяло вино - да, понякога.
Така да се каже - въпрос на вкус и избор. Но не и олио на бекон.

# 12 13 ян. 2013, 19:45 ч.

Мнения: X

Съвсем малко сос остана, но аз все пак сложих не повече от 1 чаша вода на килограм месо и 4 картофа.
И аз избягвам да слагам бира на картофите, защото след това ми нагарчат. По-скоро вино, но в случая имах само червено.
Олио не съм слагала, освен това, в което задуших бекона, а то беше съвсем мъничко. Сега ще видим стана ли много мазно или не.