МАШИНА ЗА ХЛЯБ - 51-ва тема

  • 57 173
  • 742
  •   1
Отговори
# 105 22 юли 2013, 10:43 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 503
НАНА, моля те, сподели на коя програма си месила тестото.

Аз имам програма само за месене (машина Мулинкес от най-старите), но ми се струва, че времето за месене е малко 11-12 минути. Може да се наложи да я пускам няколко пъти тази програма. Иначе аз пробвах веднъж машината да ми замеси тестото, вместо мен, но пуснах прогрма за тесто за пица - с месене и втасване. Но на машината не усещам колко брашно да сложа (като не ми се лепи по ръцете), та ми стана малко лепкаво тестото  Sad

# 106 22 юли 2013, 10:45 ч.
  • София
  • Мнения: 12 591
Цитат на: Стасита в пн, 22 юли 2013, 10:43
НАНА, моля те, сподели на коя програма си месила тестото.

Аз имам програма само за месене (машина Мулинкес от най-старите), но ми се струва, че времето за месене е малко 11-12 минути. Може да се наложи да я пускам няколко пъти тази програма. Иначе аз пробвах веднъж машината да ми замеси тестото, вместо мен, но пуснах прогрма за тесто за пица - с месене и втасване. Но на машината не усещам колко брашно да сложа (като не ми се лепи по ръцете), та ми стана малко лепкаво тестото  Sad

Моята машина е Мулинекс OW310E и си има програма за тесто - №12
Меси и втасва 1 час и 20 минути.
Колкото до брашното - слагам, колкото пише в рецептата. Като го направи на топка, отварям капака и пипвам с пръст. Ако много се лепи, още малко брашно.

# 107 22 юли 2013, 10:48 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 503
Благодаря!   bouquet Ще пробвам рецепрата ти. В предварително загрята фурна ли ги печеш? На колко градуса?

Последна редакция: пн, 22 юли 2013, 10:55 от Стасита

# 108 24 юли 2013, 22:08 ч.
  • Русе
  • Мнения: 103
Здравейте Simple Smile Да ви попитам нещо - прегледах 2-3 теми, но това не го срещнах - по време на месене тестото извади бъркалките. С кое съм прекалила? Или пък не е стигнало? Пуснах да се меси тестото на Нана, което е дала на предната страница за кифличките. Понеже нямам везна измерих брашното в мярката за милилитри и сложих малко повече ( струва ми се че така трябва да става  newsm78 ). В процеса на месене ми се стори лепкаво и добавих към 3 сл брашно. По едно време ми се стори, че прилопва машината и тогава видях, че бъркалките не са си на местата. Сега втасва.

# 109 24 юли 2013, 22:34 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 1 576
Няма проблем с машината. Малко по-гъсто си го направила. Сложи бъркалките, ако трябва да бърка пак и добави малко водичка.

# 110 24 юли 2013, 22:47 ч.
  • Русе
  • Мнения: 103
OK. Благодаря Simple Smile Ще знам за друг път Simple Smile

# 111 28 юли 2013, 17:34 ч.
  • Мнения: 7 779
май ви е налегнал мързела  #Cussing out

# 112 28 юли 2013, 17:44 ч.
  • София
  • Мнения: 8 535
Цитат на: bongo_2007 ® в нд, 28 юли 2013, 17:34
май ви е налегнал мързела  #Cussing out


По горещините кой готви и меси бе ?

# 113 28 юли 2013, 17:48 ч.
  • София
  • Мнения: 15 847
  Вчера месих с машината,че ме домързя.



# 114 28 юли 2013, 17:58 ч.
  • Мнения: 7 779
Цитат на: дядо хаджия в нд, 28 юли 2013, 17:44
Цитат на: bongo_2007 ® в нд, 28 юли 2013, 17:34
май ви е налегнал мързела  #Cussing out


По горещините кой готви и меси бе ?
нали трябва да се яде. да поддържаме телесата  Joy като е жега да мрем ли ?

# 115 28 юли 2013, 18:24 ч.
  • Мнения: X
Днес беше последният работен ден на втората Мулинекс. Като я включа, пищи без да спира, на дисплея няма нищо. Оставих я за час да си почине, не че се беше преработила, но уви, пак същото. Е, няма по-лошо направени уреди! #Cussing out #2gunfire Sick

# 116 28 юли 2013, 18:32 ч.
  • София
  • Мнения: 12 591
Ето и от мен една погача "Рози с локум". Тестото го меси пекарната, после действах аз  Mr. Green

# 117 28 юли 2013, 18:35 ч.
  • Pazardzik, Pazardzhik, Bulgaria
  • Мнения: 3
Затова втората ми хлебопекарна е от евтините / първата ми беше мулинекс/  и да се развали да не ме е яд . Върши същата работа като скъпата.




# 118 28 юли 2013, 18:55 ч.
  • Мнения: X
Цитат на: tina1955 в нд, 28 юли 2013, 18:35
Затова втората ми хлебопекарна е от евтините / първата ми беше мулинекс/  и да се развали да не ме е яд . Върши същата работа като скъпата.

Ние просто купихме почти наведнъж две Мулинекс (по една за двете къщи). Нямах време да разбера, че се развалят сравнително бързо. Всяко зло за добро. И без това не ги харесвах.

Сега да питам нещо спешно. Забърках едно тесто, което трябваше да меси пекарната, но маята беше подозрително мека. Реших да рискувам, като щях да погледна дали втасва. Сега е по-трудно, щото трябва да оползотворя тестото ръчно. Май не втасва като хората и се чудя дали да добавя прясна мая и да размеся или да сложа сода.  newsm78

# 119 28 юли 2013, 19:08 ч.
  • София
  • Мнения: 8 535
Цитат на: alys в нд, 28 юли 2013, 18:55
Цитат на: tina1955 в нд, 28 юли 2013, 18:35
Затова втората ми хлебопекарна е от евтините / първата ми беше мулинекс/  и да се развали да не ме е яд . Върши същата работа като скъпата.

Ние просто купихме почти наведнъж две Мулинекс (по една за двете къщи). Нямах време да разбера, че се развалят сравнително бързо. Всяко зло за добро. И без това не ги харесвах.

Сега да питам нещо спешно. Забърках едно тесто, което трябваше да меси пекарната, но маята беше подозрително мека. Реших да рискувам, като щях да погледна дали втасва. Сега е по-трудно, щото трябва да оползотворя тестото ръчно. Май не втасва като хората и се чудя дали да добавя прясна мая и да размеся или да сложа сода.  newsm78

Ами дай някаква ориентация за рецептата, количеството мая и колко време втасва и къде.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата