Публикувана: 9 окт. 2013, 13:20 ч.
Последно мнение: 10 ноем. 2013, 18:06 ч.

БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

37 383
736
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво вино трябва да се използва при приготвянето на мантатарки, червено или бяло?
Как да приготвя манната?
Как да приготвя свинско с ориз?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво вино трябва да се използва при приготвянето на мантатарки, червено или бяло?
  
  При приготвянето на мантатарки може да използвате червено вино вместо бяло. Въпреки че класическата рецепта предпочита бяло вино, червеното вино може да придаде различен аромат и вкус на гъбите. Някои хора предпочитат червеното вино, тъй като смятат, че по-добре подчертава вкуса на гъбите.
- Как да приготвя манната?
  
  Манната може да се приготви по различни начини. Един от предложените методи е замразяването им, след което поставянето им в тиган с олио. Когато водата се изпари, добавете сол и черен пипер. Друг метод е да ги приготвите с плънка от трохи от сух хляб, чесън, зехтин, копър, настърган кашкавал, бекон или шунка, сушени домати и се пекат във фурна.
- Как да приготвя свинско с ориз?
  
  За да приготвите свинско с ориз, започнете със запържване на свинското месо. След това добавете лук, чушка и морков. След като добавите вода и подправки, оставете ястието да ври, докато оризът се свари. Този метод може да бъде персонализиран според личните предпочитания за подправки и добавки.
- Как се приготвя супа от боб?
- Как да приготвя руло Стефан?

# 165 16 окт. 2013, 16:12 ч.

Cambridge, UK
Мнения: 38

[

Chimy Jimmy, аз люто не обичам, децата също Simple Smile

С къри изобщо не готвя. Но можеш да ми кажеш как да си забъркам, че нямам време да търся по магазините - приспивам малката и трябва да го мятам във фурната.

Виж тези на Jamie Оliver. Ако имаш нужда от помощ, кажи.

http://www.jamieoliver.com/recipes/recipe/easy-homemade-curry-pastes

# 166 16 окт. 2013, 16:17 ч.

Cambridge, UK
Мнения: 38

(Виж тези на Jamie Оliver. Ако имаш нужда от помощ, кажи.

http://www.jamieoliver.com/recipes/recipe/easy-homemade-curry-pastes

[/quote]

И това
http://www.jamieoliver.com/recipes/lamb-recipes/spiced-lamb-loll … d-toasted-almonds

# 167 16 окт. 2013, 16:25 ч.

Мнения: 5 435

Цитат на: vnd в ср, 16 окт 2013, 16:01

Цитат на: zveti81 в ср, 16 окт 2013, 15:54

Цитат на: vnd в ср, 16 окт 2013, 15:19

Момичета,препоръчайте ми хубав зрял боб в консерва......добре сварен,но и запазен цял...
Ще ми се да си купя няколко консерви за готвене в последния момент или за салата
Благодаря

На МКМ е хубав. Подсети ме сега, довечера може да забъркам един набързо. Peace

Не го знам,може ли снимка.....

Нямам снимка. Така пише на буркана с големи букви МКМ. Peace

# 168 16 окт. 2013, 16:42 ч.

Стара Загора
Мнения: 541

Опитах се да направя петмез от захарно цвекло, като го направих на сок със сокоизстисквачката и получения сок сгъстих на котлона. Но полученият петмез, освен че е сладък, леко горчи и много леко соленее. На какво може да се дължи и как да процедирам с останалото цвекло? За горчивината, предполагам, че е от силния котлон, може би накрая, като започна да се сгъстява, трябваше да го намаля. Но този леко солен привкус не знам от какво се появи. newsm78

Иначе не е много добивно - от 5 големи цвекла излезе 2/3 бурканче от лютеница.

# 169 16 окт. 2013, 23:33 ч.

Мнения: 19

Ауууууууу, цели шест теми не съм ви досаждала Thinking

, но сега ми трябва рецепта за ципура.
Охххх, много са и остри костите и докато я чистих много благословии отнесе, но трябва да я издокарам на вид и на вкус. Вие сте - помагайте! Hug

А, да се похваля - имам напредък - станах спец по правене на песто. Не, че е някаква философия, но за него и аз ще помагам. Grinning

# 170 16 окт. 2013, 23:45 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: meri 68 в ср, 16 окт 2013, 23:33

........... но сега ми трябва рецепта за ципура.

Според мен на скара е най-добре, но погледни:

ТУК, ТУК, има и линкове, може и друго да си харесаш. Peace

# 171 17 окт. 2013, 11:16 ч.

София
Мнения: 10 825

Имам 2 бели патладжанчета и 5-6 различни вида меки сирена. Искам да направя някакъв запечен патладжан с тези сиренца. Моля ви за основни насоки.

Пък ако предложенията ви включват и няколко гъби в рецептата, ще бъде просто идеално Heart Eyes

Последна редакция: чт, 17 окт 2013, 11:36 от Onna-bugeisha

# 172 17 окт. 2013, 11:47 ч.

Мнения: 127

Onna-bugeisha,можеш да направиш патладжанени пици,обожавам ги Heart Eyes

# 173 17 окт. 2013, 16:50 ч.

Юпитер- Сатурн
Мнения: 536

Да попитам. Преди много време една македонска снаха ни направи специалитет научен от нейната снаха - македонка. Това, което си си помням е, че направи тесто с мас, тестото престоя 24 часа, пече се на малки хапки и се залива със смес от кисело мляко и чесън.
Някой срещал ли е подобна рецепта?

# 174 17 окт. 2013, 17:39 ч.

Мнения: 248

Момичета имаме нар в двора, за втора година "дръвчето" ражда прилично за размерите си количество плод, но аз не знам как да го използвам. Днес чета из нета, но ми се иска изпробвани неща да опитам, и още нещо , значи преди малко видях че има плодове които са се нацепили, вътре семките са си червени, но пък кората е зелена. Това значи ли че му е време да го обера, и реално не трябва ли кората да стане по червеникава, както съм виждала по магазина да ги продават?
Реално така като го гледам ми се вижда рано за обиране, но пък факта че почват да се цепят ме притеснява.
Помагайте с идеи

# 175 17 окт. 2013, 17:39 ч.

Мнения: 9 600

не е рано ь обирайте ги, нареди в касетки или кутии и така съхранявай.

# 176 17 окт. 2013, 17:45 ч.

Мнения: 1 884

petroliana Благородно ти завиждам!
Това е едн от любимите ми плодове. Фреш от нар и портокал е нещо страхотно.

# 177 17 окт. 2013, 17:49 ч.

Мнения: 248

Ми честно да ти кажа мен малко ме беше яд миналата година защото не успяхме да си ги стопанисаме нарчетата , затова сега съм решила уж да ги използвам, но просто това е плод , с който не сме свикнали и ми е малко странен. Нарчетата изглеждат като това на снимката http://antinoia.wordpress.com/2011/08/23/%D0%BD%D0%B0%D1%80-2/
и аз затова си мисля че са зелени все още newsm78

# 178 17 окт. 2013, 20:54 ч.

Мнения: 1 884

Момичета и Бонго имам близо килограм джинджифил. Кажете какво да го правя . Мисля да си правя чай с него, но не мога да го пия много концентриран понеже ме боли стомах от него. Знам че е много полезен , но как мога да го пробутам на децата.

Последна редакция: пт, 18 окт 2013, 06:34 от vela

# 179 17 окт. 2013, 21:06 ч.

Мнения: 7 779

експериментирай със себе си. децата ги остави на мира #Cussing out

давай им каквото им се яде. аз на твое място бих го изхвърлил , а и не бих го купувал. не ми се нрави това нещо.
удари една греяна ракия. и тя е полезна Joy

Препоръчани теми

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? - Тема N° 2 - 2026 година

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 144-та тема

Домашни сладкиши - от старите тефтери до нови вдъхновения, 3-ра тема за сладки раздумки

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Причина:

Причина: