Веганството - да споделим опит - тема 15

Какво, бившите вегани сме отритнати, така ли? Вие сега ще ме накарате още повече да мразя този период от живота си, защото сега си представям как хранителната диета влияе на психиката и аз съм имал същото нетолерантно поведение като вас. И това е така в интерес на истината, примерно до ден днешен миризмата на сирене ме вбесява и не ми омръзва да обяснявам колко не мога да понасям хора които се хранят с изгнило ферментирало мляко и ми навират това в носа. Възприемам това като артефакт от миналото ми на веган, макар и до ден днешен да не консумирам сирене ако трябва да съм честен.

Всъщност на второ четене, толкова чувствителен съм към това, че ако се случи някой да е рязал сирене или кашкавал и със същият нож после е рязал хляб, на 3-4 филийка идеално надушвам гадната миризма и я захвърлям. В Ola, онази бързата средиземноморска кухня имат гадния навик да държат таратор в една кофа и с черпака да сипват, пръска навсякъде, леле откачам като видя как пръска в любимата ми салата с киноа и чери домати. При гледката на това обикновено отивам да ям в KFC. Всъщност, понеже не искам да си представям тази гадост, просто ако видя таратора на разстояние по-малко от половин метър от въпросната салата в Ola, отказвам да ям там.

Спагети от сурови тиквички; сос от сурови домати, босилек и чесън + хранителна мая; растителна "кайма":

Бръмбар, за мен историите са ти пълна измислица. Как не си бил веган по-убеждения, а си бил фанатичен и нетолерантен едновременно и как 12 години не си понасял вкуса на месо, а изведнъж ти се е усладило. Като се мъчиш да пързаляш някой, поне бъди по-логичен. И какво търсиш в темата, опорощение, поощрение или си в ролята на месия спасител на зъбите на веганите? Ако не си имал липса на В12, мисля спокойно мога да преглътна факта, че ще ходя с развалени зъби.    

Вчера 2 часа свивах постни станимашки сармички:) Е, на последният ред не са станимашки, а юнашки, но нервичките вече не ми издържаха    За сметка на това имаме вкусни сарми като за 2 Нови години.

Пак да пожелая весело посрещане на всички!!

Да разбирам ли, че само веганите са добре дошли тук? Не останах с такова впечатление като се присъединих и споменах, че е по повод постите. Надявам се това да е било някакъв коментар между другото, защото иначе звучи малко странно. Все пак темите тук са свободно достъпни...

---

По същество. Абсолютно съм съгласна с мнението, че е важно да се набавят всички вещества, които иначе са в състава на животинските продукти, и в момента има много информация за това. В този ред на мисли, някои от линковете на първа страница бяха нова информация за мен и ми бяха много полезни, благодаря.   
Но бих искала да споделя моите изводи след постите. От една седмица съм болна, въпреки че през целия пост съм приемала витамини, ензими и пр. и смея да твърдя, че се храних изключително разнообразно (съпругът ми е кулинар, постеше с мен и много се стараеше). Според източните философии има различни телесни типове, за които консумирането на едни храни е вредно, а на други - жизнено необходимо. Постила съм няколко пъти преди като ученичка, но сега бях провокирана от желанието да спра да ям месо по принцип. Тогава нямах никакъв проблем (сигурно и възрастта има значение  ), но този път освен, че едва дишам от запушен нос, по едно време бях изключително нервна, на прага на агресията направо. Голяма част от млечните продукти така или иначе не са ми любими, така че надали тяхната липса ми е оказала влияние. Явно наистина някои хора доста по-трудно понасят липсата на месо и явно и аз съм сред тях.
Предполагам, че това, което пиша, е в противоречие с някои от нещата, доказани чисто научно. Но все пак споделям. Що се отнася до Бръмбар Носорог, на мен ми звучи съвсем логично това, което той пише. Сестра ми е много подобен случай - яде само бяло пилешко месо, кисело мляко и евентуално някой кашкавал, ако ѝ харесва. Майка ми казва, че дори като бебе е отказвала месните пюрета. Тя определено няма проблеми с болести, нервност и т.н. като мен.
Вие имахте ли подобни наблюдения, когато станахте вегани, нещо по-особено?
Благодаря предварително и щастливо посрещане на новата година!

Sahasrara, като свършиха постите, започна ли да ядеш месо и ако да - преди или след месото се разболя?

Разболях се малко преди края на постите, към 23-ти примерно, след като свършиха постите, ядох месо.
Замислих се и аз дали не е настъпил някакъв шок в организма ми от това, че ям пак месо, но честно казано отхвърлих този вариант, защото умишлено хапнах доста малко, а и вече бях болна.
Благодаря за отзивчивостта!   

Sahasrara, в момента си върлуват всякакви вируси. Надали си се разболяла, защото си постила. Моето детенце изкара една розеола, още я борим, но обривчето изби, така че вече мина лошото. Тя е само на кърма и има заместено едно хранене със зеленчуково пюре. Какъв извод да си направя, че се е разболяла от кърмата? Напротив, дори като болна отказва всичко друго, дори и вода и караше само на млекце, направо като новородено напоследък. Когато веганствах имах една седмица адаптационен период и то основно защото спрях кафето и всякакви стимулиращи напитки - след това литнах, буквално. Чувствах се прекрасно. Обратно на Бръмбара, аз обичам млечни. Основно кисело мляко и именно заради таратора, както неведнъж съм писала, не мога да съм веган:)

Весело посрещане на Новата Година с веган манджи на всички!

Dao, много благодаря и на теб! 
Така е, съгласна съм за вирусите, но при мен много, ама много рядко им минава номерът.
Затова отдавам болестта на спад в имунитета заради рязкото спиране на всички животински продукти и съответно улавянето на някой вирус.
Впрочем, мъжът ми се почувства много по-добре по време на постите, точно както ти казваш - "литна".
И сега яде много по-малко животински продукти от преди, само киселото мляко го чакаше с нетърпение, подобно на таратора при теб.
Благодаря отново!   

Sahasrara, спирането на животинските продукти, рязко или постепенно, не води до спадане на имунитета, няма такъв филм в медицината:) Виж стрес, кафе, недоспиване, усилени тренировки във фитнеса (претоварване и спортуване не както трябва) и т.н. имат краткосрочен или дългосрочен ефект върху спадането на имунната защита. Темата е много обширна...

Ето малко информация за един боди билдър, руснак, който е веган, суровоядец. Като гледам и зъбите му са наред:))))))

http://probudilis.ru/siroedenie/voevoda.php

Аз съм на мнение, че има различни типове хора и не на всеки му понася да е суровоядец или веган. Така че всичко е в умереността. За мен не е нормално да се яде месо всеки ден.
Оносно разболяването, била съм и веган, и всеяден, и веге. Все си боледувам еднакво. Хората, които не са боледували и преди това, не боледуват и след това. Лекувала съм гастрит и колит с прочистване, после със спазване на режим. Според мен различните умерени прочиствания от време на време са полезни за всички. От там нататък всеки индивидуално.
А колко време са продължили тези пости?

Да ви кажа, до скоро се чудех дали това, че веганите боледуват по-малко не е пропаганда някаква. Ами ще ви дам пример - майка ми, баща ми и ММ (все месоядни) се разболяха от грип, с антибиотици и всичко. Кихаха и кашляха до мен, а аз не се разболях. За мен това не е съвпадение. 

Тъй де, ама мъжът ми е месояден и никога не се разболява, въпреки че редовно детето , а в последствие и аз кихаме и кашляме около него. Майка ми пък месо почти не яде и е все болнава. Баща ми е месояден, неглижиращ здравето си до болезненост и не се разболява.
Може ли да се извлече нещо от тези примери?
Според мен не. Нито знаем какъв е техният бекграунд, нито твоя.
Да не си помисли някой, че твърдя, че храненето не е важно. Напротив много е важно, ама е само малка част от пъзела.

Хм значи всичко това ти изглежда нелогично, но от друга страна ти изглежда твърде логично че някой нормален човек ще отиде да си губи времето да си измисля вегански истории? И защо, много ми е интересно

Налага се да те разочаровам, детективският нюх ти е изневерил в случая, всичко това за което говоря е факт. Разбира се не мога да го докажа, но и не виждам смисъл да го правя. В темата търся едно простичко нещо и мисля че питах вече, но ще питам пак - каква е причината да си го причинявате това. Понеже аз знам какво е и определено нямам позитивни впечатления от това време. Всъщност, родителите ми често са ми споделяли че съм бил тежък случай от гледна точка на храненето, виждали са се в чудо горките. Често се пробваха да ми пробутват месо като нещо друго, обаче мен не могат да ме излъжат и ги хващах в крачка, странно как не им омръзна да го правят след като всеки път сме се карали за това.

Витамини съм поемал в достатъчно прилични количества, имахме педиатърка - семеен приятел, тя настояваше за това. Благодарение на нея, въпреки честите ми вирусни инфекции и ангини тогава, само два пъти съм пил антибиотик като дете.