Публикувана: 8 фев. 2015, 20:31 ч.
Последно мнение: 20 март 2015, 14:41 ч.

БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

43 841
737
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви други ястия мога да приготвя с варено жито (лимец)?
Какви подправки мога да използвам за овкусяване на варен лимец?
Колко дълго трябва да се вари прясното мляко, за да се запазят всички негови хранителни вещества?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви други ястия мога да приготвя с варено жито (лимец)?
  
  Освен да консумирате варено жито като лимец, можете да го използвате за приготвяне на различни ястия. Например, можете да го замените с кафяв ориз, да го добавите към салати или да направите кремчета. Можете също така да използвате варено жито за приготвяне на хляб, питки, кифлички и пица.
- Какви подправки мога да използвам за овкусяване на варен лимец?
  
  За да овкусите варения лимец, можете да използвате различни подправки като сол, черен пипер, копър, магданоз, чесън или лук. Освен това можете да добавите кисело мляко или различни зеленчуци и билки за по-разнообразен вкус.
- Колко дълго трябва да се вари прясното мляко, за да се запазят всички негови хранителни вещества?
  
  Прясното мляко трябва да се вари на слаб огън за около 10 минути, като веднага след като заври, то трябва да бъде отстранено от котлона. Този метод на варене помага за запазване на хранителните вещества в млякото чрез предотвратяване на прегряване и изгаряне.
- Мога ли да използвам грил плочите на тостер за сандвичи, за да изпека месо?
- Какво означава последният символ на керамична чиния - не може във фурна, но може в ...?

# 150 16 фев. 2015, 13:03 ч.

Мнения: 9 447

оформяш пълнежа на топчета. Замразяваш. Така слагаш в бисквитките и той няма да се разтече.

# 151 16 фев. 2015, 15:59 ч.

Мнения: 727

Здравейте, опитни домакини! Simple Smile

Имам въпрос, свързан с червеното цвекло. Признавам си, всички зелении, треви и корени започнах да преоткривам като храна покрай приготвянето на храна за моето бебе, аз самата не си падам по тях, освен ако не са на салата.
Та, имам една глава червено цвекло, от което искам да направя крем супа за детето. Въпросът ми е обаче какво да правя с остатъка от цвеклото. Четох, че първо е вари, а после се бели. Дали информацията ми е вярна (аз щях да направя обратното Blush

). Така сварено после дали мога да го замразя до следващото готвене? Или пък чудя се, ако го разрежа сурово и дали несготвената част би се съхранила за няколко дни в хладилник?

# 152 16 фев. 2015, 16:09 ч.

Мнения: 9 447

настържи го заедно с морков, ряпа, зеле, ябълка, гулия.... с което и да е от тях, олио, лимон или оцет, сол и става чудесна салата с много витамини.
Може да се съхранява, в плик, за 4-5-6 дни със сигурност в хладилника

# 153 16 фев. 2015, 18:06 ч.

Мнения: 1 073

А защо първо се вари и после се бели? Аз правя обратното.

# 154 16 фев. 2015, 18:30 ч.

Мнения: 2 883

Червено цвекло слагам върху всякаква салата Wink

сурово, обелено, много го обичаме в къщи. Режа колкото ми е необходимо, беля това, което съм отрязала, остатъка съхранявам в хладилник - случвало се е да стои примерно седмица, 10-тина дни, нищо му няма. За термично обработено нямам опит.

Искам идея за някаква гарнитура за печено на барбекю свинско - примерно пюре, сос, нещо такова - кои са вашите любими? На мен ми идва на ум само боб и картофи, при което в краен случай ще спечели боба, но все пак Crazy

# 155 16 фев. 2015, 18:59 ч.

софия
Мнения: 30 223

Имам изсушена коприва. Може ли рецепта за вкусна супа?

# 156 16 фев. 2015, 19:14 ч.

Мнения: 2 152

Цитат на: zvanche в пн, 16 фев 2015, 18:59

Имам изсушена коприва. Може ли рецепта за вкусна супа?

з-4 с.л. ти стигат за една супа с ориз и куп други неща - прави си я като обикновено супа с ориз и добави копривата

# 157 16 фев. 2015, 19:45 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Естел Бързоход в пн, 16 фев 2015, 12:35

На тези сникърдудълчета http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=297129.msg7829750#msg7829750 как да сложа пълнеж?

Естел, никога не ми е хрумвала тая идея с пълнежа, но може и аз да опитам. Ами слагаш го просто по време на оформянето - правиш нещо, като дебела мекица в едната длан, слагаш лъжичка пълнеж, хубаво защипваш краищата на тестото отгоре и внимателно оформяш топче. Утре, ако намеря време, ще пробвам да направя и да сложа по лъжичка сладко, например. Peace

Стана ми интересно! Simple Smile

# 158 16 фев. 2015, 19:50 ч.

Мнения: 2 883

Имам още един въпрос по повод една рецепта на Йоли давана по - напред в страниците за пилешкото филе с майонеза. В момент на умопомрачене съм си купила топено сирене - дали ще стане да го сменя с майонезата?

# 159 16 фев. 2015, 20:29 ч.

Мнения: 6 296

Цитат на: RainDanceMaggie в пн, 16 фев 2015, 19:50

Аз я направих. Страхотно стана. Трябва да потопиш филетата в майонеза и хубаво да ги оваляш в нея, топеното сирене е доста по - гъсто. Не мисля, че ще стане, може би ако го разредиш, но ме съмнява.

# 160 16 фев. 2015, 20:45 ч.

Varna
Мнения: 356

emora, имам бебок на 1 год. и му давам цвекло, но няма как да изяде една глава сам в кратко време, а друг в къщи, освен мен понякога на салата не го яде. Аз го сварих необелено/ но не мисля, че има значение/, обелих го, нарязах го на парченца и си го сложих във фризера. Вадя си, когато ми е необходимо.

# 161 16 фев. 2015, 22:56 ч.

Мнения: 727

Цитат на: ta4i74 в пн, 16 фев 2015, 20:45

Точно! И при нас няма кой друг, освен бебока да го яде. Ще го замразя и аз сварено. Благодаря много за разяснението!
А би ли споделила с какво друго го комбинираш в бебешките манджи? Simple Smile

# 162 17 фев. 2015, 08:02 ч.

Мнения: 471

извинявам се ,но не знам къде да си задам въпроса.. та

купих си такава кафеварка

Скрит текст:

и колко кафе се слага в нея ? и след това до колко време мога да изпозвам утайката ?

# 163 17 фев. 2015, 08:12 ч.

София
Мнения: 5 729

Много хубаво кафе става в тази кафеварка Peace

По принцип долната част я пълниш с вода почти до горе. Като сложиш цедката за кафето, тя не трвбва да се пълни обаче. Кафе слагаш според това колко силно искаш да бъде-ММ пълни цедката до горе и натиска с лъжица. Аз сипвам по-малко - да не е пълно до горе и не натъпквам. Просто трябва да си уцелиш твоята пропорция. Иначе съответно ако сложиш половината количество вода, слагаш и половината кафе. И не съм сигурна, че утайката може да се ползва отново.

# 164 17 фев. 2015, 10:47 ч.

Мнения: X

Според препоръките, едно кафе се прави със 7 г кафе Simple Smile

. Обаче водата варира в големи граници и затова е трудно да се каже колко кафе да се сложи в кафеварката. Утайката - за цветята. Simple Smile

Вода сипвах до винтилчето, когато е за пълна кафеварка. Половин цедка кафе ми беше добре за средно силно кафе.

Препоръчани теми

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 65

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? - Тема N° 2- 2025 година

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 143-та тема

Аранжиране на маса - 9

Причина:

Причина: