daria_30, благодаря за рецептата 
- Публикувана: 31 окт. 2015, 09:55 ч.
- Последно мнение: 27 авг. 2017, 17:55 ч.
Въпрос за приготвяне на мекици
Откакто прочетох рецептата за "Тесто Боби" http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=360574.0 винаги него правя-половин доза. Е, едно яйце си е едно и за цяла и за половин доза. Дори не го меся, а го бъркам с лъжицата, намазвам малко с олио, покривам го с найловоно фолио и го оставям за сутринта в хладилника . Рано сутринта изпържвам мекиците с мазни ръце, слагам ги в кутия + бурканчето със сладко и пластмасовите лъжички и заминават с децата на плаж.И пица правя с това тесто. Много съм благодарна за споделената рецепта.
Да Ви споделя и една мързелива баница.Редят се готови кори 2-3 листа,поръсва се с сиренце и после пак кори и сиренце и така докато свършат корите.Така наредената баница се нарязва на сухо и сурово,на квадрати,, ромбове,линии,кой както иска и се залива с смес от 4 яйца, 200мл.вода и малко сол разбити.Тази смес се разлива и изпълва баницата.Поръсва се и с олио или марг.Калиакра и се слага на 200 градуса за 20 мин.Готовата баница се ръси с малко вода,почива под кърпа за малко,защото моите 3 канибалчета не я оставят да изстива и това е неделната мързелива баница.
И аз не се справям много, много с месенето, но се забавлявам с плънката.
Правите ли такива мекици и какво слагате вътре? Много ги харесваме по такъв начин.
При мен - обикновено със сиренце, последния път сложих сирене и шунка, предполагам може да се добави нетечливо сирене, като ементал.
С шоколад или сладко дали ще стане?
Споделиха ми за тахан халва, било много вкусно. Някой пробвал ли е?
Правите ли такива мекици и какво слагате вътре? Много ги харесваме по такъв начин.
При мен - обикновено със сиренце, последния път сложих сирене и шунка, предполагам може да се добави нетечливо сирене, като ементал.
С шоколад или сладко дали ще стане?
Споделиха ми за тахан халва, било много вкусно. Някой пробвал ли е?
някой може ли да ми обясни как качва снимка
Мерси много на adelina,а исках да кача тези снимки 
тези са с сиренце, а тези без
тези са с сиренце, а тези без
Не си ги прикачила правилно. Ккато са в сайта, чукни върху снимката да ти се отвори само тя в отделен прозорен, иначе си я публикувала като линк от сайта.
Много обичам мекици и съм правила по различни рецепти.
Всички са изпитани и при мен резултатът е добър.
Мекици с яйце и кисело мляко http://ilrai.blogspot.bg/2015/08/blog-post_14.html
Триградски мекици http://ilrai.blogspot.bg/2014/01/blog-post_5.html
Мекици от тесто с айрян http://ilrai.blogspot.bg/2014/03/blog-post_30.html
Мекици http://ilrai.blogspot.bg/2013/08/blog-post_24.html
Мекиците на комшийката http://ilrai.blogspot.bg/2008/07/blog-post_04.html
Рецептите са многократно изпробвани, дано са полезни и на вас
Всички са изпитани и при мен резултатът е добър.
Мекици с яйце и кисело мляко http://ilrai.blogspot.bg/2015/08/blog-post_14.html
Триградски мекици http://ilrai.blogspot.bg/2014/01/blog-post_5.html
Мекици от тесто с айрян http://ilrai.blogspot.bg/2014/03/blog-post_30.html
Мекици http://ilrai.blogspot.bg/2013/08/blog-post_24.html
Мекиците на комшийката http://ilrai.blogspot.bg/2008/07/blog-post_04.html
Рецептите са многократно изпробвани, дано са полезни и на вас
Ето един мързелив тутманик,изпробвах го и е много хубав.Аз сложих повече сирене.
http://ilrai.blogspot.bg/2014/02/blog-post_9.html
http://ilrai.blogspot.bg/2014/02/blog-post_9.html
За моите първи първи мекици пробвах това тесто
Ето ги
http://www.tanitaang.com/2007/12/blog-post_10.html?m=1
Тестото се прави от предната вечер,лепкаво е ,аз сложих малко повече брашно ,оформят се с намаслени ръце.Излиза голямо количество и са лесни.Точно тези не трябва да се пържат на висока температура,за да не останат сурови.
В една група видях идея тестото да се сложи в плик,да се отреже върха и да се 'шприцоват'в загрятото олио.
Ето ги
http://www.tanitaang.com/2007/12/blog-post_10.html?m=1
Тестото се прави от предната вечер,лепкаво е ,аз сложих малко повече брашно ,оформят се с намаслени ръце.Излиза голямо количество и са лесни.Точно тези не трябва да се пържат на висока температура,за да не останат сурови.
В една група видях идея тестото да се сложи в плик,да се отреже върха и да се 'шприцоват'в загрятото олио.
аз проблем с направа на мекици по принцип нямам, но винаги е хубаво човек да пробва, да се учи и да обогатява знанията и уменията си. Реших да пробвам тази рецепта, но нещо ми се получи твърдо тестото, а да съм сложила 400гр брашно само, по рецепта е към 500+/- малко още. Всичко друго измерих и притеглих стриктно. По-скоро като тесто за пита ми се получи като консистенция, мога да го точа. Ако притежателя на рецептата надникне пак тук, може ли да помогне, къде евентуално може да е проблема. В къщи използвам най-високо глутеновото тесто което се продава, понеже по принцип ми сработва за всичко. Нямам други видове брашна. Освен в него да е проблема, да е по-плътно
