15-минутни ястия - идеи и рецепти

  • 210 077
  • 772
  •   1
Отговори
# 345
  • Мнения: 1 934
ПРАЗ С ГЪБИ НА ТИГАН

Нарязвате праза и гъбите на ситно и аз ги правя в уок с малко сол и зехтин - смаляват се значително. Може да се прибавят пипери червен и черен.

Безумно вкусно е!  Grinning
Пробвайте - моя позната го прави редовно.

# 346
  • Мнения: 2 444
Научих се да сварявам една голяма тенджера с картофи през уикенда.
През седмицата правя запеканка със зеленчуци по избор и сирене пак според зависи какво имам в хладилника. Разнообразявам и с индивидуални гювечета. Понякога правя класически огретен.
Две такива ястия за седмицата са достатъчни.

# 347
  • в полите на Балкана
  • Мнения: 3 462
Крем супа от карфиол. Стана буквално за 15-20мин. Накъсах половин глава карфиол на дребни розички, измих и сложих в топла подсолена вода заедно с един морков нарязан на дребно. Когато бяха почти готови пасирах, прибавих 3-4 с.л. смес за картофени кюфтета, че ми се намираше в хладилника, чаша прясно мляко и около 100гр топено сирене.  Върнах на котлона за още 5мин. Стана разкошна.  Подправих с щипка риган.

# 348
  • Мнения: 4 859
Кливия,това ще го пробвам задължително,обожавам праз Simple Smile
Пак с праз една рецепта от Бон Апети-праз се задушава в дълбок тиган с капак с масло и малко водичка,прибавя се нарязана саздърма (аз сложих овча),поразбърква се,слага се сол и черен/червен пипер.И яйце може да се чукне и да се обърка ,но аз нямах и не сложих.И това е -много хляб изяжда Simple SmileДвадесетина минутки отнема.

# 349
  • Мнения: 3 743
Научих се да сварявам една голяма тенджера с картофи през уикенда.
През седмицата правя запеканка със зеленчуци по избор и сирене пак според зависи какво имам в хладилника. Разнообразявам и с индивидуални гювечета. Понякога правя класически огретен.
Две такива ястия за седмицата са достатъчни.

И аз съм от тези с тенджерите Laughing но освен картофи, мятам ориз и някакви бобови като например нахут

Още един вариант за картофите, готови сварени ги запичам с кашкавал на горен реотан на фурната. Или пък ги смачквам с картофена преса, добавям сирене и някакви зелении /броколи, спанак, праз и т.н./, оформям кюфтенца на хартия за печене и пека на умерена фурна за около 20 минути.

# 350
  • Мнения: 1 934
Бърза руска салата - картофите обелени и нарязани+морковите нарязани + грах-всичко тоова слагам на пара за 15 минути да ври и е става супер.

# 351
  • София
  • Мнения: 2 367
Предишната седмица - гюведже на микровълнова, крем супа от всякакви зеленчуци каквито имам в хладилника / фризера, талятели карбонара, запеканка с броколи, пържоли на грил тигана със сметана и гъби

# 352
  • Mediterraneo
  • Мнения: 38 623
Напоследък поне веднъж в седмицата правя вегетариански начос-
Скрит текст:

Задушавам 1 глава лук, малко чесън, червени и зелени чушки, морков, патладжан, тиквичка( общо взето, каквито зеленчуци имам из хладилника). Добавям една консерва червен боб, после доматено пюре. Изсипвам сместа в йена, отгоре нареждам тортила чипс
Скрит текст:
, наръсвам обилно с настърган кашкавал и запичам.

# 353
  • FRANCE
  • Мнения: 2 251
В тенджера под налягане заек на парчета, морков, масло, лук, чаша вино малко вода, подправки лъжичка горчица. Готово е докато се свари отстрани бланширан ориз за гарнитура. 15-20 мин.

# 354
  • Бургас
  • Мнения: 6 470
Скумрия на фурна с масло и кашкавал, не е точно 15 мин, но е супер лесно и вкусно.

# 355
  • София
  • Мнения: 1 832
Към сварени и намачкани картофи може да се добавят яйца, сирене, кашкавал,  гъби, кисели краставички, колбас/сварено месо, малко брашно, мазнина и се запичат във форма за мъфини.

# 356
  • Варна
  • Мнения: 18 146
Към сварени и намачкани картофи може да се добавят яйца, сирене, кашкавал,  гъби, кисели краставички, колбас/сварено месо, малко брашно, мазнина и се запичат във форма за мъфини.
Aко картофите не са сварени предварително, това иска поне 40 минути за приготвяне.

# 357
  • Пловдив
  • Мнения: 14 138
Те повече от половината рецепти искат предварителна часова подготовка  Laughing

# 358
  • Мнения: X
Аз правя бърза зеленчукова супа борш.
Малко кисело зеле, морков, картоф, лук или праз, грах и малко червен пипер и дафинов лист.
Кисело зеле имам в буркани.

# 359
  • София
  • Мнения: 1 832
Към сварени и намачкани картофи може да се добавят яйца, сирене, кашкавал,  гъби, кисели краставички, колбас/сварено месо, малко брашно, мазнина и се запичат във форма за мъфини.
Aко картофите не са сварени предварително, това иска поне 40 минути за приготвяне.
Никой не споменава сурови!

Общи условия

Активация на акаунт