Публикувана: 31 ян. 2016, 19:29 ч.
Последно мнение: 14 март 2016, 01:48 ч.

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари

140 632
708
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са правилата за споделяне на кулинарни вдъхновения?
Как се приготвя кремообразно брюкселско зеле?
Как се приготвят вафли с варено кондензирано мляко?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са правилата за споделяне на кулинарни вдъхновения?
  
  Темата за споделяне на кулинарни вдъхновения има няколко правила, включително забрана за „спамо-чат“ и изрази като „запис“. Участниците могат да питат за рецепти, да получават съвети относно приготвянето на ястия и да споделят свои собствени рецепти, без непременно да качват снимки на всяко ястие. Целта е да се създаде приятелска и полезна среда, в която участниците могат свободно да споделят своя опит и вдъхновение без страх от изтриване на техните публикации.
- Как се приготвя кремообразно брюкселско зеле?
  
  Кремообразното брюкселско зеле се приготвя чрез варене до полуготовност, след което се задушава в сметана и малко вода. Това ястие може да бъде персонализирано с различни съставки като соев сос, лук, черен пипер и кимион за по-богат вкус. Рецептата може да варира според предпочитанията на готвача.
- Как се приготвят вафли с варено кондензирано мляко?
  
  За вафли с варено кондензирано мляко смесете свареното кондензирано мляко, мекото масло, течния шоколад и карамеления сироп. Разбъркайте добре и намажете върху коричките. Оставете ги да починат под тежест за по-добър вкус. Рецептата може да бъде персонализирана според предпочитанията на готвача с допълнителни съставки.
- Как се приготвя карамелизиран лук?
- Какви са някои от предложените салати?

# 30 1 фев. 2016, 14:09 ч.

Мнения: 104

Здравейте

mama Tin ако не те затруднявам може ли рецептата по която си го приготвила. Изглежда ми страшно вкусно и ми навява спомени от детството Heart Eyes

# 31 1 фев. 2016, 14:26 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: pepi_r в пн, 01 фев 2016, 13:28

Страхотна тема bouquet

. Помня първите теми от "другата" тема. Тогава имаше и снимки и коментари....постепенно се промени това нещо и спрях да следя. Снимка нямам Embarassed

, но две неща ме вдъхновиха от показаните - на Лабрекс юфката /как така виждам карамел и отгоре и отдолу Rolling Eyes

/ и хлебчето с маслини и суш.доматки на chrissy. Та ще помоля и двете за рецептичките на тези неща Praynig

pepi_r, нищо специално няма, просто преди да се сложат юфката и млякото с яйцата в йената, такава ползвам, се прави карамел на дъното, ръсвам и натрошени на ситно орехи върху него и тогава слагам останалото. Пече се до готовност, просто отгоре хваща златиста коричка, не е карамел, карамелът е на дъното само. Майка така я прави и, нали знаеш, мама и баба - няма по-вкусни от техните манджи! Simple Smile

Ето тук малко по-подробно, Аелис ме подсети. Hug

penmari, вижда се, вкуснооо! Heart Eyes

Аелис, добре си дошла, липсваше! bouquet

# 32 1 фев. 2016, 14:27 ч.

Мнения: 3 429

Тоблеронка, няма някаква специална рецепта - плънката е от 4-5 глави лук на полумесци, задушен в една кафяна чашка олио, малко червен пипер, сол, чубрица и доматено пюре. Понякога слагам праз, маслини, става още по добре.
И някое тесто пухкаво, което ти е любимо. Аз използвам тесто за питки, че става по-пухкаво. Разделяш го на две - с едната половина облепяш тавичката, като малко е добре да ти излезе тестото 1-2 см навън, сипваш плънката, похлупваш с втората половина и защипваш с долната кора. Намазваш с жълтък разбит с малко олио и наръсваш с челебитка и сусам. Челебитката е семенце, което много ароматизира всички печива, и при дава уникален вкус. Аз си я купувам от Германия като ходя при щерките - там се води шварц кюмел, има я във всички турски магазини.

# 33 1 фев. 2016, 14:57 ч.

Русе
Мнения: 6 504

Здравейте пак!

То само на сладичко не се кара. Simple Smile

Labrex ти хвърли око на реването, а аз на карамелизираната юфка с крем карамела. Напомни ми,че отдавна не съм я правил. bouquet

Chrissy заповядай, как няма да почерпя с домашна кайсиева и туршийка.

Наздраве!
Нищо,че някои са се заблудили и ще празнуват днес Трифон Зарезан. Дядо ми и баща ми, лека им пръст, казваха,че празникът е на 14 - ти февруари. Не съм аз който ще променя семейната традиция. Simple Smile

Едно печено на фурна прясно свинско месце. Няма как да не го притикам с домашно червено вино.

Хубав слънчев ден на всички!

# 34 1 фев. 2016, 14:59 ч.

Плевен
Мнения: 618

Привет и от мен в тази уютна тема! С i_peych сме на една вълна Simple Smile

Басбуса (Арабско реване)

Хубава и вкусна нова седемица на всички! Hug

# 35 1 фев. 2016, 15:05 ч.

Мнения: 2 152

I_Peych - У нас също се празнува на 14-ти, прави се и специално мероприятие за тази цел, но какво пречи и днес да се почерпим

# 36 1 фев. 2016, 15:07 ч.

Русе
Мнения: 6 504

Цитат на: Батето в пн, 01 фев 2016, 15:05

Е,........ има хора които се черпят всеки ден. Simple Smile

Нищо не пречи, наздраве!

# 37 1 фев. 2016, 15:55 ч.

DE
Мнения: 971

Ида и аз с моите чинийки Simple Smile

Роле от карфиол и кайма

Питки и мини пици с кисело зеле и бекон

# 38 1 фев. 2016, 16:07 ч.

Мнения: 2 389

от много четене как да си направя питка,
направих по рецепта на пликчето от брашното ooooh!

сложена е да изстине върху поставка и още е с хартията

огромно БЛАГОДАРЯ за новата тема Hug

# 39 1 фев. 2016, 17:49 ч.

Мнения: 1 306

sem22

Привет и от мен в темичката. Много се радвам на познатите лица Heart Eyes

Отдавна не съм снимала. Та, снимките не са добри, но поне личи какво има на тях Laughing

Салата "Снежанка" от домашно цедено мляко и пресни краставици:

Пилешко филе с билки - на тиган:

"Мързеливки" с пълнозърнесто брашно и семена:

Честит Трифоновден на празнуващите и успешна, усмихната седмица на всички thumbsup

# 40 1 фев. 2016, 18:07 ч.

Mediterraneo
Мнения: 43 285

Аз ще се запиша с една пълнена франзела

Предпочитам този формат на темата. Без да искам нарочно да обсъждам другата, ще кажа, че с години не бях пускала нищо там; в момента, в който го направих, трябваше да отговарям на ЛС за рецептите на споделените неща. Не представлява особен труд за мен, но защо да не се споделят такива неща в самата тема, ще е по- удобно за всички! Затова подкрепям идеята за такъв формат!

# 41 1 фев. 2016, 18:53 ч.

Мнения: 790

Много се радвам, че ви виждам още.
Мама Тин подсети ме за Врачанския лучник на свекърва ми - той е с пилешко и картофи. Както казваше дъщеря ми като малка на баба калцоне - то .
Лбрекс благодаря за пояснението. Ако знаеш колко твои рецепти си правя и колко се радвам, че ще науча още от тебе.
"Абе къде е Бонго" . Липсва ми хумура му

# 42 2 фев. 2016, 00:20 ч.

Мнения: 9 518

чете и ни се радва, но не може да пише Simple Smile

Трънка Бодливкова, аз преди време четох за черния ориз тук там и накрая направих по указанието на кутията - ама то хората ненапразно са ги сложили там пък Laughing

Аелис, много се радвам да те видя тук bouquet

Аз със снимка от миналата седмица на сирена в саханче (т.е. в металните шолички, не знам защо така ги нарече милото) , но и тази вечер имахме същите, плюс мезета за винарския ден. На 14-ти пак ще го почетем, сред лозята, както му е реда. Днес в градски условия.