БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 68 994
  • 754
  •   1
Отговори
# 105
  • Бургас
  • Мнения: 424
Здравейте,

моля за помощ. Преди много много години майка ми правеше един сладкиш с ябълки , настъргани.
Сега обаче я попитах, а тя не може да си спомни рецептата, и я няма записана.
Та сладкиша беше кексово тесто, а отгоре стържеше ябълки, след това се печеше. Накрая поръсен с пудра захар, и от самата захар ставаше нещо като коричка. Беше много вкусен, моля ако някой го познае и има рецептата да сподели. Благодаря предварително.

# 106
  • София
  • Мнения: 10 825
Здравейте ,чудя се нещо ,ако замеся тесто за питка от петък и го прибера в хладилника ,мога ли в неделя да го изпека ?
Ще превтаса. Замрази го по-добре и го извади в хладилника в събота вечерта.

# 107
  • Sofia
  • Мнения: 22 755
Здравейте ,чудя се нещо ,ако замеся тесто за питка от петък и го прибера в хладилника ,мога ли в неделя да го изпека ?
Може хлебно тесто, за такова с яйца не съм пробвала, но не мисля, че ще е проблем. http://morrennaa.blogspot.bg/2013/04/blog-post_7.html

luchkata, щом е кексово тесто (то какво друго да е Wink ) ползвай такова и настържи ябълки, захар.
А ябълките обичат мед, канела - имай го предвид - http://morrennaa.blogspot.bg/2013/04/blog-post.html Simple Smile

# 108
  • София
  • Мнения: 1 193
Здравейте ,чудя се нещо ,ако замеся тесто за питка от петък и го прибера в хладилника ,мога ли в неделя да го изпека ?
Ще превтаса. Замрази го по-добре и го извади в хладилника в събота вечерта.
а да втаса ли или веднага да го замразя след като го замеся ?

# 109
  • Русе
  • Мнения: 6 497
Здравейте,

моля за помощ. Преди много много години майка ми правеше един сладкиш с ябълки , настъргани.
Сега обаче я попитах, а тя не може да си спомни рецептата, и я няма записана.
Та сладкиша беше кексово тесто, а отгоре стържеше ябълки, след това се печеше. Накрая поръсен с пудра захар, и от самата захар ставаше нещо като коричка. Беше много вкусен, моля ако някой го познае и има рецептата да сподели. Благодаря предварително.

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=17781.15

# 110
  • Мнения: 2 152
Здравейте ,чудя се нещо ,ако замеся тесто за питка от петък и го прибера в хладилника ,мога ли в неделя да го изпека ?

пробвай с ей това лесно тесто - прави се лесно, става за питки и ми е издържало в хладилника до седмица

# 111
  • München, Deutschland
  • Мнения: 6 852
Гери, по мое мнение, направи както Онна ти е казала - замесваш, оставяш да втаса, замразяваш и вадиш в съб вечерта. В неделя оформяш, втасва пак и печеш.

# 112
  • Мнения: 58
Здравейте,

моля за помощ. Преди много много години майка ми правеше един сладкиш с ябълки , настъргани.
Сега обаче я попитах, а тя не може да си спомни рецептата, и я няма записана.
Та сладкиша беше кексово тесто, а отгоре стържеше ябълки, след това се печеше. Накрая поръсен с пудра захар, и от самата захар ставаше нещо като коричка. Беше много вкусен, моля ако някой го познае и има рецептата да сподели. Благодаря предварително.
Пробвай този

За кекса:

4 яица
1 ч ч захар
2/3ч ч олио
2ч ч брашно
1 бакпулвер

За поръската
Захар +1 ч ч орехи

Всички продукти се разбиват заедно и сместта се изсипва в намазана тавичка или върху хартия за печене.
Най-отгоре се настъргват 1кг ябълки с канела и се наръсват със захар (количаството зависи от предпочитанията и сладоста на ябълките) и 1/2-1 чаена чаша накълцани орехи
Безкрайно лесно и много вкусно

# 113
  • Бургас
  • Мнения: 424
Благодаря ви много момичета, златни сте bouquet bouquet bouquet

# 114
  • София
  • Мнения: 1 193
Мерси ,на всички  bouquet ! Реших да замразя ,дано да стане питката после  Grinning .

# 115
  • велико търново
  • Мнения: 632
Здавейте направих мъфино ,но за първи път ми се натрошиха (на трохи) .Защо нещо сгреших ли?Правя от много години имам 10 формички и тави ,но сега се трошат и не мога да ги извадя.Сместа е по рецепта от ,,супичка ,,спазих всичко .

# 116
  • München, Deutschland
  • Мнения: 6 852
Усмивчица,
звучи ми като да си ги попрепекла повечко.
Или, ако рецептите са с чаши, може твоята чаша да е била по-голяма / по-малка. Като видя в блоговете чаши, направо спирам да чета  ooooh! или си напасвам рецептата, защото според някои една чаша е 200мл, според други е 250, а американските чаши пък и те са други. Не го разбирам това мерене в чаши, освен ако не са всички мерки в чаши, но това е мнооого рядко. Освен това, много хора бъркат маса и обем и 200мл за тях са същото като 200 грама...

В зависимост от рецептата, това може да се отрази.

Labrex, например, винаги дава грамаж, метрична система, точна, ясна, не едно към гьотери (нз така ли се пише думата)...

# 117
  • Мнения: 2 152
ако всичко е дадено в чаени чаши, е без значение колко е обема на дадена чаша, защото пропорцията се спазва ...
Без значение е дали чашата 200 или 250 мл...., но ако е смесено - тогава има проблем ... Joy

# 118
  • Мнения: 526
Здравейте!
Имам маслини в метално тенекенце 2кг с марината. Как да ги съхранявам след като ги отворя?Могат ли така да си стоят в тенекенцето на стайна температура?

# 119
  • Оптимист по принуда
  • Мнения: 12 702
Не знам за маслините с точност, но по принцип всичко, което е в метална опаковка, след отварянето му трябва да се прехвърли в друга, заради окисляването на метала до колкото знам. Царевица, домати и други консерви винаги местя в кутийка. Peace

Общи условия

Активация на акаунт