Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 2

  • 228 271
  • 727
  •   1
Отговори
# 690
  • München, Deutschland
  • Мнения: 6 852
За снощи имахме салата (шопска с добавка на рукола) и пълнени мооли парата, индийски плосък хляб от региона Панджаби, пълнен с ряпа Дайкон (mitonela ме подкукуроса да купя и аз Дайкон  Wink ). Страхотен вкус и от гарам масалата. Хареса ни.  Simple Smile



И за който има интерес, направих и по-близка снимка на хлебчетата:


# 691
  • Мнения: 948
sem22, Благодаря за топлото посрещане. Шест месеца, потънала до уши в работа и в гледане на децата- някак не знам как са минали...
chrissy, тази торта ще я сънувам...великолепно изглежда.

От мен днес по една рецепта на Шишков - филе от сьомга в пергамент и велуте от зелен боб (това си е моя измислица, че нямах грах)
http://cuisinaria.blogspot.bg/2016/06/blog-post_17.html

# 692
  • София
  • Мнения: 15 918
Милинки и пържолки .





Скрит текст:

# 693
  • Мнения: 402
Тайна,големи пухчета са тези милинки ,може ли рецептата ?

 chef bouquet

# 694
  • София
  • Мнения: 15 918
Тайна,големи пухчета са тези милинки ,може ли рецептата ?

 chef bouquet
Без рецепта са.Тесто за хляб е - брашно, мая, щипка сол, две-три лъжици захар, малко олио, но тестото вместо с вода е забъркано с айрян.Замесих с лъжица до оформяне на нелепнеща топка.Нарязах на малки парченца, оформих и наредих топчетата в тавата, пуснах между топчетата парченца сирене,оставих ги да втасат и залях с изпържено брашно с масло и сол. Пекох на 170 градуса.Отне ми точно два часа, от начало до край.

# 695
  • Мнения: 45 854
За снощи имахме салата (шопска с добавка на рукола) и пълнени мооли парата, индийски плосък хляб от региона Панджаби, пълнен с ряпа Дайкон (mitonela ме подкукуроса да купя и аз Дайкон  Wink ). Страхотен вкус и от гарам масалата. Хареса ни.  Simple Smile


Моляяяя, я дай малко разяснения! Искаш да кажеш, че в тези така хубави питки със странно име, има ряпа дайкон? Как- настъргана, на парчета? Как се променя вкуса?
Извинявай за любопитството, но за първи път срещам нещо подобно.

# 696
  • Благоевград
  • Мнения: 3 656
Какви красоти съботно сте спретнали  Heart Eyes
Да си покажа и аз вечерята от снощи

Рулца от тиквички с домашно козе сирене и маслини


Любимата салата


И едни неснимани брюскети с домати и козе сирене  Laughing

# 697
  • София
  • Мнения: 25 171
Ролцата с тиквички, които е показала signora_tina
са страхотни! Аз ги правя със сирене крема и орехи, след това слагам пушено филе от сьомга. Страхотно предястие, стават и след основното с бяло вино.  newsm10

# 698
  • Благоевград
  • Мнения: 3 656
Ролцата с тиквички, които е показала signora_tina
са страхотни! Аз ги правя със сирене крема и орехи, след това слагам пушено филе от сьомга. Страхотно предястие, стават и след основното с бяло вино.  newsm10


И аз ги харесвам много. Имаме си домашно козе сирене, което е доста твърдичко, но аз не мога да ям други млечни и затова сложих маслини вътре, копър и месестата част на 2 домата, за да стане по-кремообразна сместа. Правила съм ги и с обикновено краве сирене с майонеза, също са много вкусни.

# 699
  • София
  • Мнения: 25 171
Ролцата с тиквички, които е показала signora_tina
са страхотни! Аз ги правя със сирене крема и орехи, след това слагам пушено филе от сьомга. Страхотно предястие, стават и след основното с бяло вино.  newsm10


И аз ги харесвам много. Имаме си домашно козе сирене, което е доста твърдичко, но аз не мога да ям други млечни и затова сложих маслини вътре, копър и месестата част на 2 домата, за да стане по-кремообразна сместа. Правила съм ги и с обикновено краве сирене с майонеза, също са много вкусни.

 newsm10 Супер!

# 700
  • Мнения: 1 265
СЪБОТНО НАСТРОЕНИЕ - вкусно, свежо, цветно

Тайне- другия път преди да почнеш милинките ....свиркай  Hug Laughing
signora_tina - добре дошла в темата (аз поне не съм те "виждала тук")  Hug bouquet У дома тиквички се ядат основно пържени, но за твоята чинийка залепнах. Определено ще опитаме.
Etigra - ние с теб  newsm78 еднаква "диета"

в наща къща - сьомга на тиган


запеканка-брюкселско зеле, морков, сирена, сметана

# 701
  • Благоевград
  • Мнения: 3 656
СЪБОТНО НАСТРОЕНИЕ - вкусно, свежо, цветно

Тайне- другия път преди да почнеш милинките ....свиркай  Hug Laughing
signora_tina - добре дошла в темата (аз поне не съм те "виждала тук")  Hug bouquet У дома тиквички се ядат основно пържени, но за твоята чинийка залепнах. Определено ще опитаме.
Etigra - ние с теб  newsm78 еднаква "диета"

в наща къща - сьомга на тиган


запеканка-брюкселско зеле, морков, сирена, сметана


Благодаря ти!  Hug
Гледам, че готвиш риба - за мен най-подходяща гарнитура към риба са тиквички, направени задушени на тиган с лимонова кора. Най-най-най-вкусната гарнитура.
Тиквичките се нарязват на колелца, в тефлонов тиган се слага 1 лъжица мазнина, тиквичките се добавят и се бъркат от време на време, докато станат готови. Преди изваждане се поръсват с черен пипер, лимонови корички и сол. Хрупкави, свежи и най-вече не са мазни.
https://scontent-ams3-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/10492320_732517020 … 1&oe=57D6AE7E

# 702
  • София
  • Мнения: 15 918
Свинско-картофена яхния.Не харесвам думата яхния, но не знам как другояче да я нарека тази манджа. Embarassed

# 703
  • Мнения: 807
Тайна,  яхния=манджа, все тая, няма значение как се казва, важното да е вкусно Wink

# 704
  • Мнения: 1 300
ТОРТА МАЛАХÓВ по рецепта на Йоли

Общи условия

Активация на акаунт