Домакини 55 / Слънцето се смее, безгрижно лято е!

  • 82 355
  • 737
  •   1
Отговори
# 210
  • в сърцата на децата <3
  • Мнения: 4 077
Ей го на - козунакът-беглец  Laughing

https://www.facebook.com/nithwish/posts/1190254650993312

Нещо не съм много доволна, но ще се изяде де, няма да иде за кучето тоя път. Малко му е захарта, още в рецептата ми направи впечатление, но не посмях да добавя, защото тестото става по-тежко и не бухва. Другото което не доизпипах - трябвало му е още маааалко брашно, защото се е поразляло и хем се е позагубила плетката, хем конците не са това, което трябва да бъдат. За пореден път се убеждавам, че брашното на София Мел вече не е с това качество, с което беше  Tired

# 211
  • Мнения: 12 123
♥snow_angel♥  аз не виждам снимката, но в козуначената тема коментираха разликите м/у София Мел "класик" и "екстра"... По принцип козуначеното тесто не е много сладко - аз му докарвам сладоста с плънката  Joy конците зависят и от усукването на фитилите.

# 212
  • в сърцата на децата <3
  • Мнения: 4 077
Калинче, и аз мислех да компенсирам с по-сладка плънка, но нали все се притеснявах самото тесто как ще стане - реших първият да е "чист". Определено като отчупя парче и сложа отгоре сладко става "таман"  Crazy А на София Мел точно брашното "екстра" ползвах, защото е с повече глутен и е по-леко, уж то се води за козунаци. Но не съм доволна от него, не само сега - и хляба ми става по-особен с това брашно. Намерила съм си едно доста по-евтино, но пък за сметка на това - с много по-добро качество. Единствен недостатък - намирам го само на едно място  Mr. Green

Иначе ей го козунака





# 213
  • Мнения: 12 123
♥snow_angel♥  като гледам снимката си мисля, че нещо в температаурата за печене имаш грешка - превтасал е впоследствие и от там ти се е загубила плетката и конците. Мое мнение - без да имам претенции, че много разбирам. Казват, че тестото трябва да е меко, колкото възглавничката на ухото... Брашното, както и маята, има значение какво качество са...

# 214
  • в сърцата на децата <3
  • Мнения: 4 077
Може, може... Аз както вече дебело подчертах - нямам никакъв опит. Ако успеем да го изядем и направя втори ще коригирам това-онова  Hug

# 215
  • Мнения: 6 792
Привет Simple Smile
Гледам всичко живо меси , аз пробата я направих с миникозуначета за ДГ и курабийки пак за там, вчера спретнах доза курабии, една част безглутенови за приятелката Simple Smile а другите уж за нас , ама като гледам откакто свърши диетата взеха бързо да изчезват сладките неща, та още една ще направя.В събота ще меся козунаците, и ще обиколя 1,2,3,4,5 ,...... места да занеса.Днес последно с тестове се занимавам, как пък все преди и след ваканция си го причинявам не знам за догодина ще гледам как ги подреждам датите,ако има догодина.
♥snow_angel♥ и аз миналата година подбирах брашното , ами и с това от Лидл си стават, не открих разлика, все са с конци.
Продължавам да пиша .Лек ден!

# 216
  • Мнения: 1 826
Ангелче явно е превтасал  ,за да излезе така от тавата.Моите ги оправих след грешката ми-вкусни са.Само да кача снимките,а за брашно  също не съм доволна от София мел.Ползвам на Хорега -в Метро сини пакети по 5 кг вземам и даже пише за пица.Е по -бяло и пухкаво брашно няма. Обаче май рядко го зареждат. #2gunfire Взех си преди Коледа и сега пак февруари,но и аз хитра -запасих се та имам сега. Laughing
Обаче аз рязах та такива са и снимките ми. Иначе конци си има,малко още захар иска.Но пък сложих доста та не смея.


Разрязан

и пилетата ми

# 217
  • Мнения: 12 123
pisenxeto  smile3501 newsm51 Страхотни!!!

# 218
  • в сърцата на децата <3
  • Мнения: 4 077
Писе, страхотни са  Heart Eyes Hug Ще ми пратиш ли рецептата на лични? Аз ползвах ето тази
http://kulinarenelixir.blogspot.bg/2013/03/blog-post_9994.html

# 219
  • Мнения: 4 296
Леле, Писе, отиде ми диета... Crazy Това пробни козунаци ли са или ще ги пазите за Великден?

# 220
  • Мнения: 1 826
Леле, Писе, отиде ми диета... Crazy Това пробни козунаци ли са или ще ги пазите за Великден?
За Великден трябва да са ,ама дали ще останат... newsm78
Обаче пък станаха бързо и лесно та май няма да е проблем още да правя.Така или иначе утре е втората доза. Laughing
Джейми я покажи и тук твоите красоти-прекрасни са!!!

# 221
  • Мнения: 4 296
Леле, ама и втора доза ли ще има? Малеее... Party По коя рецепта ги правиш?

# 222
  • Мнения: 1 826
Леле, ама и втора доза ли ще има? Малеее... Party По коя рецепта ги правиш?
По стара семейна рецепта- Joy от леля ми преди години като правихме.Обаче нали на село има продукти  бол и дозата е с 2,5 кг брашно и 10 яйца. hahaha Рових миналата година,харесвах записвах и накрая по тази от тефтера я направих,а те взеха че се получиха.Естествено доза е на половина,че машината не го поема това количество. hahaha
А за дозите ами май до неделя няма да остане нищо,а на доста познати ще раздам та утре е следващата доза,но май и за събота ще има една. Wink

# 223
  • Мнения: 45 785
 bouquet Влизам, за да благодаря на Фло!  bouquet

Знам, че може и на лични и по телефона, но искам и вие да знаете че е пич!

# 224
  • при късмета
  • Мнения: 26 127
Здравейте!
Мина и втората сделка днес и мога да си отдъхна най-после от тичане насам-натам. Само дето пари още няма, а е главната цел все пак  hahaha
Страхотни питки и козунаци виждам, браво на Ангелчето и Писето
Аз утре за първи път може да пробвам да меся козунаците на ръка. Всичко имам, ама още умувам да се захващам ли

bouquet Влизам, за да благодаря на Фло!  bouquet

Знам, че може и на лични и по телефона, но искам и вие да знаете че е пич!
Фло е пич защото е от хубав край. Аз съм пришълка там, ама се пиша у тях, като ми изнася hahaha

Шефа и днес го изтормозих горкия, макар, че мина по-бързо от предишния път и после ни завлече в КФС. Сега го заведох на тренировка и като го взема го връчвам на баба му, а аз и мъжо в пицарията, че няма вечеря. Шефа се уреди с такава и сега ние трябва да се спасяваме двамата  hahaha
Още нещо имаше, ама забравих. После ще дописвам, като ми се проветри главата, че ми пламна днес.

Общи условия

Активация на акаунт