КОЗУНАЦИ - 2017/2018

  • 107 829
  • 752
  •   1
Отговори
# 720 1 апр. 2018, 18:43 ч.
  • München, Deutschland
  • Мнения: 6 852
При нас Великден е днес и метнах един козунак по на Моренка рецептата.

Не е нещо особено, в смисъл, най-обикновен козунак като на всички ви тук, но за да не съм само гледаща отстрани. Wink А и аз не съм им майсторка. Сложих стафиди и сладко от праскови, но толкова се наду, че сладкото ми направо се загуби в тестото. Simple Smile

Иначе е много вкусен, половината замина вече. Има малки конци, защото не усуквах и не плетох особено.

Като за веднъж годишно съм доволна от резултата. Отгоре не е изгорял, но така го снимах. 😃



# 721 1 апр. 2018, 20:04 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 21 646
Честито Възкресение Христово, Криси и при всички католици!

# 722 1 апр. 2018, 20:10 ч.
  • Мнения: 6 730
Венета, благодаря за комплимента!  Hug
Имам някои грешки, но ще коригирам. Peace
Хриси, прекрасен козунак. А подредбата на масата е страхотна! Много се радвам на твоите снимки! Поздравления! Hug

# 723 1 апр. 2018, 21:03 ч.
  • Мнения: 14 088
Козунаците ми със сметана са готови и половината са вече изядени.








На единия плънката е локум и течен шоколад, а на другия - домашно сладко от нектарини.

# 724 1 апр. 2018, 21:42 ч.
  • Мнения: 6 730
Браво, Дара!  smile3501

# 725 2 апр. 2018, 08:32 ч.
  • Мнения: 46
Момичета, пробвайте това:
kozunak.top
уникални конци, но е адски дълго за четене
при мен пробните се получиха фантастични!


Последна редакция: пн, 02 апр 2018, 11:43 от -ral4o-

# 726 2 апр. 2018, 13:27 ч.
  • София
  • Мнения: 2 888
Ралчо, с хлебопекарна ли го правихте или на ръка?

# 727 2 апр. 2018, 13:57 ч.
  • Мнения: 46
Цитат на: ketito в пн, 02 апр 2018, 13:27
Ралчо, с хлебопекарна ли го правихте или на ръка?
Месенето е в хлебопекарна само. Печенето в нормална фурна.
В хлебопекарна пробвах да пека, пак има конци, обаче става много грозен, като тухличка малко.

# 728 2 апр. 2018, 14:37 ч.
  • София
  • Мнения: 2 888
Мога ли да попитам каква хлебопекарна имате?
Аз още нямам и мислех да пробвам с месене на ръка. Но пък може и да е дошъл моментът да си купя Wink

# 729 2 апр. 2018, 15:06 ч.
  • Мнения: 6 713
Цитат на: ketito в пн, 02 апр 2018, 14:37
Мога ли да попитам каква хлебопекарна имате?
Аз още нямам и мислех да пробвам с месене на ръка. Но пък може и да е дошъл моментът да си купя Wink

И аз съм на тази вълна. Не ми се получават месени на ръка, просто нямам такъв опит, рядко меся питки, козунаци, и съм решила да си купя. За печенето и аз предпочитам да е във фурната, месенето е по-трудната част за мен.

# 730 2 апр. 2018, 16:04 ч.
  • Мнения: 14 088
Благодарение на хлебопекарната, месенето на козунаци се превърна за мен в детска работа. Само слагам продуктите и следя да стане мека, еластична топка. Единственият допир с тестото е оформянето на фитили. И аз пека във фурна. Направо се родих с хлебопекарната.
Да споделя, че вчера козунаците бяха с брашно за козунаци на София мел. Това от Лидъл - Кастело, тип 650 е в пъти по-добро. С него козунакът е целият в конци, докато с това на София мел, което уж е за козунаци, не са толкова много. Но важното е, че се получават безумно вкусни и не мога да се спра да ям. По-доволна съм, че цялото семейство ги харесва и се изяждат на един дъх.

# 731 2 апр. 2018, 16:16 ч.
  • Мнения: 7 287
Даре,извинявай-всички красоти,които показа досега тук и в другата тема-все по рецептата на Лабрекс ли са?и една или две дози направи за тези двата последните?Благодаря!

# 732 2 апр. 2018, 16:22 ч.
  • Мнения: 14 088
Два пъти правих (миналата неделя и тази събота) по рецептата на Лабрекс, а вчера беше по рецепта на Кулинарен еликсир, този със заквасена сметана. Правя по една доза, просто този със сметана е с повече продукти (течността е повече и съответно и брашното) и излязоха два козунака. За Великден съм решила да направя и двата варианта (Лабрекс и Еликсир), защото са изпробвани.

# 733 2 апр. 2018, 16:39 ч.
  • Мнения: 46
Цитат на: ketito в пн, 02 апр 2018, 14:37
Мога ли да попитам каква хлебопекарна имате?
Аз още нямам и мислех да пробвам с месене на ръка. Но пък може и да е дошъл моментът да си купя Wink
Лидълската Силвъркрест. На ръка веднъж месих - голяма хамалогия. С хлебопекарната месенето е детска игра. Ползвам я изключително за месене. 10-тина хляба да е изпекла най-много. Не ми харесва как пече. Изпеченото в нормална фурна е коренно различно. За козунаците признавам само София Мел за БАНИЦИ.

# 734 2 апр. 2018, 17:13 ч.
  • Мнения: 5 101
Цитат на: -ral4o- в пн, 02 апр 2018, 16:39
Цитат на: ketito в пн, 02 апр 2018, 14:37
Мога ли да попитам каква хлебопекарна имате?
Аз още нямам и мислех да пробвам с месене на ръка. Но пък може и да е дошъл моментът да си купя Wink
Лидълската Силвъркрест. На ръка веднъж месих - голяма хамалогия. С хлебопекарната месенето е детска игра. Ползвам я изключително за месене. 10-тина хляба да е изпекла най-много. Не ми харесва как пече. Изпеченото в нормална фурна е коренно различно. За козунаците признавам само София Мел за БАНИЦИ.

От новите лидълски ли имате

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата