За любители на салати

  • 98 984
  • 748
  •   1
Отговори
# 555
  • на острова на мечтите
  • Мнения: 6 382
Нещо не разбрах-моркови по корейски в хладилника? Ама има ли някаква обработка,нещо специално?Или са някакъв вид специални моркови? ТиЛи не одобрява подправката,ама и не споделя как ги прави! Пък аз съм си любопитна. Я моля по-подробно!!!!

# 556
# 557
  • на острова на мечтите
  • Мнения: 6 382
О,много благодаря!!!!!! Имам моркови. Нямам време ,но в събота това ще ми е първата задача след работа. Вижда ми се много вкусно!

# 558
  • Мадрид / София
  • Мнения: 7 189
Нещо не разбрах-моркови по корейски в хладилника? Ама има ли някаква обработка,нещо специално?Или са някакъв вид специални моркови? ТиЛи не одобрява подправката,ама и не споделя как ги прави! Пък аз съм си любопитна. Я моля по-подробно!!!!
На кратко: морковите се насъргват и се прибавят подправките: черен пипер, лют червен пипер, чесън, кориандър, дафинов лист, сол, оцет и олио. Разбърква се всичко и се притиска леко за да си пусне сока и се маринова така. После се притиска още повече и се оставя в хладилника на студено около 3 дни. Има и други варианти в Интернет на руски.

# 559
  • Мнения: 11 743
Виж ти, виж ти. Виждала съм ги тези морковени лентички в Берьозка, но не съм купувала. Ще взема да пробвам.

# 560
  • на острова на мечтите
  • Мнения: 6 382
Мен малко ме смущава пържното олио!? Ще пробвам с и без.
Снощи връхчет от броколетти, валериан,царевичка ,пресен лук и доматче.

# 561
  • в кукувиче гнездо
  • Мнения: 3 152
Виж ти, виж ти. Виждала съм ги тези морковени лентички в Берьозка, но не съм купувала. Ще взема да пробвам.
Още утре ще мина да си взема.

# 562
  • Мнения: 3 480
Мен ме смущават кориандъра, дафиновия лист и пърженото. Кориандър само в гуакамоле.

# 563
  • Мнения: 13 715
Защо само в гуакамоле, в кюфтета също е страхотно!

# 564
  • Мадрид / София
  • Мнения: 7 189
По принцип подправките може да варират според вкуса. Основното е да се спази кисело-сладко-люто в хармонично единство. Могат да се добавят подправки, а други да се махнат.
Оргиналното гуакамоле не съдържа кориандър.

# 565
  • Мнения: 10 033
Кориандър какво? Листа или смлени семенца?
Още не могат да ме грабнат тези моркови по корейски. Готови да купя и да опитам - да, но аз да си правя - не.

# 566
  • Мнения: 3 480
Така е, оригиналното гуакамоле е без кориандър, в Мексико ядохме със и много ни хареса, така го правя и вкъщи децата така го харесват.

И мен не може да ме грабнат тия моркови. Виж под шуба много харесвам. И "руската" салата, която литовците наричат своя, както и румънците.

Морковите най-много ги обичам настъргани, пресни с леко запечени кедрови ядки, зехтин и лимонов сок.

# 567
  • Мнения: 10 033
Моркови (пресни и хрупкави) отскоро почнах да слагам на листна салата. Много ми харесва резултата.

# 568
  • Мнения: 11 356
Морковите най ги харесвам с мед, орехи и синьо сиренце. С кориандър нещо не ми допадат.

# 569
  • Мнения: 3 480
Извинявм се предварително за коментара, но кориандърът за мен има миризма на насекомото миризливка.  Joy Мое лично мнение.
Сега очаквам вкл/чване от темата с бисерите.  hahaha

Общи условия

Активация на акаунт