Публикувана: 12 ноем. 2007, 15:41 ч.
Последно мнение: 13 март 2008, 15:34 ч.

Моето меню за РД

9 502
55
1

1
2
3
4
Всички

12 ноем. 2007, 15:41 ч.

Русе
Мнения: 410

Мили мами, понеже доста често има теми със заглавие "Какво меню за РД?" си позволявам да споделя с вас моето меню за вчерашния ми рожден ден.
Много салати подредени в плата, основното - свинска пържола със сос с гъби и гарнитура картофено пюре, мезета и разбира се торта.

Ето го в снимки и картинки Grinning

Надявам се да ви хареса и да ползвате някои идеи
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=191369

# 1 12 ноем. 2007, 15:50 ч.

Абсурдистан
Мнения: 3 321

Страхотно и много ефектно. Поздравления bouquet

# 2 12 ноем. 2007, 15:55 ч.

Варна
Мнения: 826

Сама ли направи всичко това ? Shocked

# 3 12 ноем. 2007, 15:56 ч.

Мнения: 276

Малее супер.Браво напрово си страотна.

# 4 12 ноем. 2007, 16:13 ч.

Мнения: 644

И на мен много ми харесаха нещицата които си направила особено оформените като хапки! Идеята е страхотна! Поздравления! А какъв е този сух таратор откъде го вземаш, плийс!?
И също как правиш тази баница?

И също какво представлява салата "слънчоглед"? Grinning

Последна редакция: пн, 12 ное 2007, 16:32 от sneji20

# 5 12 ноем. 2007, 16:13 ч.

Мнения: 7 201

Всичко изглежда адски вкусно! newsm22

Чудесни идеи!Тортата е страхотна!Поздравления! bouquet

Ей на такива домакини се възхищавам!

# 6 12 ноем. 2007, 16:22 ч.

Вече на село
Мнения: 569

Поздравления bouquet

# 7 12 ноем. 2007, 16:30 ч.

Мнения: 400

Всичко изглежда перфектно. Поздравления. Не ми се мисли, колко време ти е отнело, но пък със сигурност си шашнала гостите си. Браво.

Ще си крадна, някоя и друга идейка ....

А листенцата на салата "Слънчоглед" от какво са? На чипс ми приличат.

# 8 12 ноем. 2007, 16:34 ч.

Високо в планината на изобилието
Мнения: 484

Честит рожден ден! smile3525

Браво на теб!Всичко изглежда страхотно!

# 9 12 ноем. 2007, 16:38 ч.

Мнения: 506

лелее ,само да можех да готвя така...... Praynig

# 10 12 ноем. 2007, 17:13 ч.

Мнения: 952

Браво

всичко е много красиво направено,убедена съм чее и вкусно Peace

Искам да ти дойда на гости с тия красиви приготовления обещавам няма да ям само ще им се наслаждавам Mr. Green

# 11 12 ноем. 2007, 17:28 ч.

Русе
Мнения: 410

Момичета, благодаря за поздравленията. Радвам се, че ви е харесало и може да бъде като идея за някой ваш празник.

Снежи, сухия таратор си го правя сама, не го купувам.
За баницата - нареждам няколко реда листи за баница, натрошавам сирене, пак листи, пак сирене и накрая завършвам с листи. Нарязвам баницата на парчета и заливам с вряло олио по очертанията, които съм рязала. Заливам баницата с 1 малка газирана вода разбита с 3-4 яйца. Оставям я така да си поеме заливката около 10 мин. и пека във фурната. След като я извадя обръщам тавата върху 2 купички докато поизстине баницата. Това е. Ако се нареже обаче гореща спада, но пак е вкусна Laughing

Шеки, да чипс е. А самата рецепта за салатата е тук
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=794.msg35729#msg35729

malka s4etka Grinning

# 12 12 ноем. 2007, 17:29 ч.

Мнения: 315

Всичко изглежда чудесно ,как се прави салатата слънчоглед

# 13 12 ноем. 2007, 17:30 ч.

Мнения: 315

опа видях я с малко закъснение bouquet

# 14 12 ноем. 2007, 17:37 ч.

В града на хумора...
Мнения: 605

Страхотни идеи ! Разбира се , че ще се възползвам с някоя от тях ! Поздравления и от мен ! bouquet

# 15 12 ноем. 2007, 18:08 ч.

Мнения: 2 199

супер чудесна идея е да се снимат приготовления по такива поводи bouquet

Улесни доста хора сигурна съм Simple Smile

# 16 12 ноем. 2007, 18:55 ч.

Мнения: 1 065

Поздравления за рожденния ти ден,mama 1+2 bouquet

Всичко,което си приготвила много ми хареса ,дано имам търпение и време да направя и аз, когато имам повод подобни ,,красоти''

# 17 12 ноем. 2007, 20:26 ч.

Мнения: 3 622

Страхотни неща си направила Grinning

Ще кажеш ли за малко повече за плънката на рулцата /виждам кисели краставички/, и с каква смес са шприцовани яйцата

# 18 12 ноем. 2007, 21:37 ч.

Русе
Мнения: 410

Tasha , в рулцата има освен киселата краставичка, морков /бланширан/ и кашкавал. Но по принцип може да се сложи каквото ти харесва - чушка - зелена, червена и т.н.
Сместа за яйцата е от жълтъците, които са настъргани на ренде, настъргано на ренде сирене и майонеза с чесън. Но това също търпи промени. Аз просто това се сетих Laughing

# 19 12 ноем. 2007, 23:16 ч.

варна
Мнения: 1 830

Голяма красота bouquet

.БРАВО

# 20 13 ноем. 2007, 11:21 ч.

Мнения: 362

ей супер е всичко smile3501

дали не съм поканена smile3508

# 21 13 ноем. 2007, 13:17 ч.

Мнения: 526

Супер идеи и аз скоро имам рожден ден та идеите ще ги ползвам Joy

# 22 13 ноем. 2007, 13:55 ч.

Мнения: 515

Браво!!!!!!!Откраднах си няколко идеики от теб,дано да шашна колегите ,4е голям рожден ден се заформя.Завиждам на семейството ти с домакиня като теб!!!!! bouquet

# 23 13 ноем. 2007, 14:47 ч.

Мнения: 6 461

Браво ...всичко е направено перфектно.
Личи си ,че си майсторка на студената кухня.
Поздравления

# 24 13 ноем. 2007, 15:06 ч.

Всичко което си приготвила е чудесно и изглежда доста апетитно, благодарско за идейките и снимките.

# 25 13 ноем. 2007, 19:51 ч.

Първо поздравления за рожденият ти ден mama1+2 bouquet

Всичко изглежда много красиво , вкусно , перфектно /доста идеи крадвам от твоите творения Rolling Eyes

/
Много силно впечатление ми направиха и снимките от албумчетата , които разгледах на един дъх Wink

и украсите също ...
Семейството ти трябва да се гордее с теб Heart Eyes

Перфектна домакиня според мен .Бравоооо smile3501

# 26 13 ноем. 2007, 19:55 ч.

Имам едно въпросче:
Ей това как става???? http://www.snimka.bg/album.php?album_id=23345&photo=5
Скоро синът ми става на 11г. дали мога да го изненадам с тази красота.Фен е на футбол

# 27 13 ноем. 2007, 23:03 ч.

Мнения: 426

Браво

страхотна си. Трябва да се запишеш за участие в Перфекната вечеря Peace

# 28 14 ноем. 2007, 08:30 ч.

Мнения: 1 679

Браво, справяш се като фирма за кетъринг - майстор си!!!

Моля те за рецептите за:
Мюсли торта, Солен кекс, Желирано кисело мляко - плодово

smile3525

# 29 14 ноем. 2007, 09:59 ч.

Мнения: 186

БРАВО!!! Много добре си се справила bouquet

# 30 14 ноем. 2007, 11:15 ч.

Русе
Мнения: 410

Цитат

Ей това как става????

От всички неща, които съм показала само това не съм го правила аз. Бях го поръчала като украса за торта за сина ми, който е спортист. Но е направено от захарно тесто. Виж в темата на Наталина за тортите - има различни моделиращи маси, от които можеш да направиш, ако ти се отдава моделирането. За мен специално това е нещо непостижимо Cry

Цитат

Моля те за рецептите за:
Мюсли торта, Солен кекс, Желирано кисело мляко - плодово

Мюсли тортата е на Сладка Хапка - погледни в нейните рецепти. Миналото лято беше много нашумял десерт и с основание - лесен и вкусен. В общи линии се реди ред обикновени бисквити, залива се с подсладено кисело мляко и се редят мюсли и така 3 реда. Най отгоре върху последния слой кисело мляко пак ръсиш с мюсли.

Ето нейната рецепта
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=105335.msg1872255#msg1872255

Желираното кисело мляко също е светкавичен десерт. Примерно 2 кисели млека се разбъркват и се смесват с плодове според сезона /каквито обичате/, може и от компот. Разтварят се 2 желатина и се вливат в млякото. Сместа се разпределя в подходящи купички и се оставя в хладилника докато се желират. След това се обръщат /или не, както искаш/ и се украсяват по твой вкус.

Рецептата за солен кекс ще напиша довечера, че не я помня, а тетрадката ми с рецепти не е в мен в момента.

Последна редакция: ср, 14 ное 2007, 11:23 от mama1+2

# 31 14 ноем. 2007, 12:37 ч.

Мнения: 1 679

Благодаря! Simple Smile

Направих си цял фолдер със снимки на твои идеи - ще ги използвам задължително.

За още две неща ще те помоля за рецепта: пълнената тиква - като пълнени ябълки ли я правиш, за соленките и за джинджифиловите сладки.

# 32 14 ноем. 2007, 14:45 ч.

Русе
Мнения: 410

Smiley*

рецептите за пълнена тиква и джинджифилови сладки са на Зори. Беше ги пуснала в коледната тема миналата година, но не съм си ги записала, така че виж в нейната тема в Любими рецепти или пък може в новата коледна тема пак да излязат.

А за соленките, за кои точно става дума? На пръчици ли са или на лунички и звездички, че рецептите са различни.

# 33 14 ноем. 2007, 16:18 ч.

Варна
Мнения: 672

Уоууууууууу, всичко изглежда невероятно красиво и вкусно ! Поздравления smile3501

За пореден път се убеждавам, че наистина трябва да му се отдава на човек и да му идва отвътре !

# 34 14 ноем. 2007, 18:12 ч.

Мнения: 1 679

Цитат на: mama1+2 в ср, 14 ное 2007, 14:45

Соленките на лунички и звездички.

# 35 14 ноем. 2007, 22:37 ч.

Русе
Мнения: 410

Smiley*
Заповядай рецептите!

Солен кекс

4 яйца
6 с.л. олио
16 с.л. брашно
1 ч.л. сода бикарбонат
1 1/2 ч. ч. кисело мляко
150 гр. сирене
магданоз, копър, черен пипер /на вкус/
Всичко се разбърква добре до хомогенна смес и се пече във форма за кекс

Соленки

300 гр. сирене и 300 гр. кашкавал се настъргват
1 маргарин /250 гр./ стайна температура
1 кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
около 6 ч.ч. брашно
Замесва се средно меко тесто. Разточва се не много тънко и се изрязват формички. Отгоре се маже с разбит жълтък с няколко капки олио и се поръсва с мак, сусам, ким /по желание/

# 36 15 ноем. 2007, 09:07 ч.

Мнения: 1 679

Благодаря ти отново! smile3525

# 37 15 ноем. 2007, 11:27 ч.

Мнения: 3 268

Браво на теб!!!!Доматите и аз така ги правя.Гостите ти са били във възторг.

# 38 15 ноем. 2007, 16:10 ч.

Всички рецепти са супер. Мойта дъщеря на 06.12 има чрд и мисля да използвам някои от твоите рецепти.Само не разбрах на доматите и краставиците отгоре какво има? smile3510

# 39 15 ноем. 2007, 17:20 ч.

Русе
Мнения: 410

Цитат на: galia_niki в чт, 15 ное 2007, 16:10

сух таратор Grinning

# 40 17 ноем. 2007, 15:28 ч.

Някъде на път....
Мнения: 10 351

Ауууу, страхотно меню! Поздравления! bouquet

# 41 5 март 2008, 16:51 ч.

Мнения: 644

MAMA 1+2 с какво може да се замести сухия таратор?
Ако купя салата снежанка дали ще стане така? Или извара с какво да смеся?
Някаква идея?

# 42 5 март 2008, 18:55 ч.

Русе
Мнения: 410

Според мен сух таратор и снежанка е едно и също, така че ще стане.

# 43 5 март 2008, 19:09 ч.

Мнения: 2 199

Цитат на: mama1+2 в ср, 05 мар 2008, 18:55

Според мен сух таратор и снежанка е едно и също, така че ще стане.

Сух таратор е краставички с извара, аз доколкото знам bouquet

# 44 5 март 2008, 21:01 ч.

Мнения: 1 122

Сух таратор и Снежанка е едно и също и се прави от цедено кис. мляко и краставички.

# 45 5 март 2008, 21:26 ч.

Русе
Мнения: 410

Цитат на: stasi76 в ср, 05 мар 2008, 21:01

Сух таратор и Снежанка е едно и също и се прави от цедено кис. мляко и краставички.

Точно така е. И аз това имах предвид. Така че Снежи, давай смело- купувай готова "Снежанка". Ще ти свърши същата работа. Аз просто харесвам повече домашно приготвената, затова си я направих сама.

# 46 5 март 2008, 22:01 ч.

Мнения: 6 442

Страхотно!!!
И аз ще си открадна някой идейки!Скоро ни предстои РД!
А салатата Слънчоглед как точно се прави?

# 47 6 март 2008, 08:22 ч.

Мнения: 644

Цитат на: mama1+2 в ср, 05 мар 2008, 21:26

Цитат на: stasi76 в ср, 05 мар 2008, 21:01

Сух таратор и Снежанка е едно и също и се прави от цедено кис. мляко и краставички.

Мерси за отговора, но все пак може ли да ми кажеш как си правиш домашно приготвената? С овкусяване , с всичко там както си е!?

# 48 6 март 2008, 10:58 ч.

София
Мнения: 7 040

Честит рожден ден! Менюто ти е страхотно, завиждам на гостите ти, хапнали ли са си много добре.

# 49 6 март 2008, 11:49 ч.

Русе
Мнения: 410

Снежи, ето как го правя:

Според количеството което ми трябва разбира се, аз изцеждам 4 кисели млека /оставям ги да се цедят от сутринта до вечерта, малко преди да ми дойдат гостите/, нарязвам 1-2 краставици /зависи от големината им/ като за таратор - на дребно, посолявам ги, слагам копър нарязан на дребно - на вкус, чесън -пресован, също на вкус, разбърквам добре с киселото мляко и слагам олио и сол - пак на вкус.
Всичко е както при обикновения таратор, само че това е с изцедено кисело мляко.
Надявам се да съм била достатъчно ясна, но ако имаш въпроси - пиши, ще ти отговоря с удоволствие bouquet

buni благодаря за пожеланията. Рожденият ми ден беше на 11 ноември, /тази тема е старичка/, менюто е отдавна изядено и наистина се хареса от гостите ми.
Благодаря ти още веднъж, радвам се че ти е допаднало и на теб Simple Smile