В кухнята на педагогически захранващите =2=

  • 27 494
  • 289
  •   1
Отговори
# 60 22 март 2008, 00:54 ч.
  • София
  • Мнения: 6 677
Цитат на: Grace m в пт, 21 мар 2008, 21:10
И аз взимам от Пикадили прясна сьомга, слагам копър и лимон и пека във фолио. Става страхотно вкусно и много бързо. Но си е мазна риба, повече харесвам по-сухи риби като морския език.
Olive, тефлонът не беше ли поредното отречено нещо?
Не знам, аз всъщност не ползвам тефлон (но предположих, че повечето хора това имат), а един тиган от някакъв тежък метал, не му запомних името, купихме си такива съдове от Технополис, от някакъв специален щанд там, правят демонстрации и готвят в тях без мазнина, и нищо не загаря, води се много здравословен (ама и струваше сума ти пари ooooh!).

# 61 22 март 2008, 10:02 ч.
  • Мнения: 2 652
Да, присетих се, че щях да купувам Цептерска посуда. Щяли другата седмица да им увеличават цените с 30%.

Кажете как готвите без мазнина, супи например - нали мазнината се добавя накрая. Задушаването само с вода ли, как? Не ми се смейте само, хич ме няма в готвенето. Искам да направя супа на бебето.

# 62 22 март 2008, 10:29 ч.
  • Мнения: 731
Като приготвям супа нищо не задушавам. Оставям водата да заври и после добавям зеленчуците, след като се сварят слагам сол, зелени подправки, застройка, оставям 5 мин да поври и е готова.

# 63 22 март 2008, 11:20 ч.
  • София
  • Мнения: 2 249
Грейс, точно така, правя си всичко по нормалния начин и след като сваля от котлона, добавям мазнината. А можеш и директно в чиниите след сервиране.

Една бърза и лесна рецепта за закуска (става и за готвене с деца:)):

Бърз тутманик без мая
3 яйцца
натрошено сирене
1 ч.ч мляко + 1 равна ч.л. сода
14 с.л. с връх брашно

Всичко се разбърква грубо, като продуктите се прибавят в горната последователност.
Накрая върху сместта, без да се разбърква, се добавят 7 с.л. олио . С лъжица се загребва от сместта и се слага в намазана тава, така че помежду да остава от олиото.

Някой по-напред в темата питаше за накисването на кафявия ориз - освен, че се готви по-лесно, е нужно, за да се неутрализират фитините, които блокират усвояването на минералите принципно в пълнозърнените храни.

# 64 22 март 2008, 12:34 ч.
  • Мнения: 2 616
Цитат на: Else в пт, 21 мар 2008, 12:04
Цитат на: IvelinaAtanasova в пт, 21 мар 2008, 10:35
Няколко дни за вечеря правя сьомга и пастърва със зеленчуци на пара, голяма вкусотия.

Извинявам се, но как ги правите. Аз нещо с рибата не мога да се справя  Embarassed

Аз имам уред за готвене на пара, та там готвя основно. И ние купуваме котлети от сьомга, слагам ги в уреда, капвам мъъъъъъъъъничко зехтин, поръсвам обилно с копър и нагалсям таймера за около 20-30 мин.-зависи колко са големи котлетите.

Здравословна закуска
1 шепа овесени ядки
2 ч.л. овесени трици
2 ч.л. пшеничен зародиш
по 1 ч.л. смляно ленено семе, белен сусам и сурови ядки (кашу, слънчогледови семки, кедрови ядки)
1 шепа стафиди
Заливат се със сок и киснат една вечер.
Преди поднасяне нарязвам и половин банан.

Правя една голяма купичка и после с дребосъка ядем и двамата от там. Много любим вариант за закуска.

# 65 22 март 2008, 12:48 ч.
  • Мнения: 731
IvelinaAtanasova и Olive, благодаря за обясненията  Hug Ще пробвам и двете Simple Smile Лошото е, че тук само замръзени риби се предлагат  Sad

# 66 22 март 2008, 13:48 ч.
  • Мнения: 1 321
Цитат на: Aila в пт, 21 мар 2008, 20:51
  Вчера ядохме заешка яхния, малките много я харесаха особено месото. Имаше и дробче и определено съжаляваха, че заека е само с един дроб  Simple Smile
Aila я кажи как я правиш заешката яхния понеже имам тука едно заешко но изобщо не съм готвила такова месо и си нямам и на идея как да го направя че да хапва и малкия.. ooooh! Embarassed
Благодаря предварително..  bouquet

# 67 22 март 2008, 19:46 ч.
  • Мнения: 1 081
Айде, върна се мъжа ми, и аз се разготвих  Mr. Green Та да навестя темичката де:)

Днес правих РУЛО "СТЕФАНИ", здравословно, че и идва лятото, и мъжът ми пак се побърка...

1 кг смляно месо-70% чисто телешко, 30% свинска плешка без мазнина(правила съм и с пилешка кайма, пак става)
2 яйца
150 гр лютеница
2 с.л. чубрица
1с.л.майорана
2 накиснати във вода филии хляб, само средата(изцедена от водата и натрошена)
2 глави лук-настръгани
сол на вкус

От всико това омесвам кайма, която оствавям да престои половин час. През това време приготвям плънката:
3 яйца, твърдо сварени, нарязани на половини
1 морков на ленти, попарен за 3 минути
3 кисели краставички на ленти

Разстилам каймата с ширината на тавата и дължина-колкото стане, върху разцепена на 2 найлонова торбичка. Нареждам плънката в единия край и започвам да навивам с найлона. Залепям краищата и с голям зор слагам рулото в тава. Пека до готовност в умерена фурна, предварително загрята:)

Добър апетит:)

От утре ще минаваме с таткото на високо белтъчно хранене, и ще публикувам само как се варят яйца, как се отваря кисело мляко, и как се пекат пържоли на скара  Mr. Green За дребното ще правя и салатка:)

# 68 23 март 2008, 00:11 ч.
  • София
  • Мнения: 6 677
Цитат на: mira sm в сб, 22 мар 2008, 13:48
Цитат на: Aila в пт, 21 мар 2008, 20:51
  Вчера ядохме заешка яхния, малките много я харесаха особено месото. Имаше и дробче и определено съжаляваха, че заека е само с един дроб  Simple Smile
Aila я кажи как я правиш заешката яхния понеже имам тука едно заешко но изобщо не съм готвила такова месо и си нямам и на идея как да го направя че да хапва и малкия.. ooooh! Embarassed
Благодаря предварително..  bouquet
Не съм Айла, но да ти кажа как аз правя заек Grinning: нарязвам на парчета, поръсвам с малко сол, чубрица, червен и черен пипер, заливам с доматен сок и малко зехтин (всичко на око), и пъхам във фурната в йена или нещо подобно, да се задуши. 10-15 мин. преди да стане готово, слагам цели скалидки чесън (2-3-4 глави), докато стане на мозък. Като бях малка, баба ми гледаше зайци, все така се готвеха вкъщи. Уф, огладнях, и ние с мъжа ми сме на високобелтъчна диета, Деси... Cry

# 69 23 март 2008, 11:33 ч.
  • Мнения: 2 616
Само мога да добавя, че когато аз готвя заешко, задължително го оставям да покисне малко във вода предварително-от 2-3 до 12 часа, става по-крехко месото.

Каква е идеята на високобелтъчната диета?

# 70 23 март 2008, 19:57 ч.
  • Мнения: 1 081
За мен идеята е да се посмаля за лятото, пък за мъжа ми-да го ревнувам още и още повече като се съблече на плажа Mr. Green  Високобелтъчното хранене се препоръчва за спортисти, и за отслабване-Диетата на Пиер Дюкан е точно това, и сума и народ се стопи с нея за нула време:)

# 71 23 март 2008, 20:45 ч.
  • София
  • Мнения: 2 249
Не ме бийте сега, но да си кажа - хич не е подходяща тази диета за кърмачки, особено, ако детето суче често или е предразположено към алергии.

# 72 23 март 2008, 22:34 ч.
  • Мнения: 1 321
Благодаря Olive за заешкото ще пробвам задължително.А слага ли се малко водичка в иената като се задушава или само със зехтин? newsm78

# 73 24 март 2008, 09:24 ч.
  • Мнения: 1 081
Цитат на: Iva_D в нд, 23 мар 2008, 20:45
Не ме бийте сега, но да си кажа - хич не е подходяща тази диета за кърмачки, особено, ако детето суче често или е предразположено към алергии.

Защооооооооооооооо????? Ива Д, това ми беше последната надеждаааааа да си облека стария бански това лятооооо  Cry

# 74 24 март 2008, 09:43 ч.
  • Мнения: 326
аз пък съм на разделно хранене.. цялата бременност и до момента.. е понякога не успявам 100% , зимата му бях поотпуснала края, но сега се вземам в ръце. Като цяло съм доволна от резултата. Дребосъка и той яде така, но когато си поиска нещо примерно хляб към ядене, с което аз не ям, винаги му давам.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата