Публикувана: 6 март 2008, 20:51 ч.
Последно мнение: 14 окт. 2008, 22:24 ч.

В кухнята на педагогически захранващите =2=

27 511
289
1

1
...
16
17
18
...
20
Всички

# 240 23 авг. 2008, 10:55 ч.

Мнения: 731

Здравейте

Не знам дали тук е мястото да попитам, но наближава 1-ия рожден ден на дреболина и искам да направя торта, която да е подходяща и тя да я консумира. Бихте ли ми препоръчали торта?
Аз четох, четох и в момента се колебая между бисквитената торта и желираната торта на Рая с този блат Thinking

В желираната торта малко ме смущава количеството на желатина, но пише, че с по-малко не става. А отделно се чудя дали е подходящ за деца newsm78

Ако някой е правил нещо различно и интересно, моля да сподели Praynig

И да не съм съвсем извън темата - закуска: макарони със сирене; обяд - варена на пара тиквичка с кисело мляко и чесън; вечеря: печени чушки с доматен сос; междинни закуски: праскова, диня, грозде.

# 241 24 авг. 2008, 00:30 ч.

Мнения: 1 947

Else, защо не пробваш с пектин вместо желатин?
Тъкмо и аз да разбера дали става добре, както с желатина,
че съм си купила едно пакетче, а още не съм пробвала. Simple Smile

# 242 24 авг. 2008, 12:19 ч.

Мнения: 731

анна в., това е много добра идея Hug

Ще направя една пробна торта, че да не се изложа за големия ден и ще кажа дали е станало Peace

Иначе днес направих за зкуска банан със смлени орехови ядки, което беше одобрено, но се зачудих дали е добра комбиниция Thinking

# 243 24 авг. 2008, 13:06 ч.

Сърцето ми, завинаги в Истанбул
Мнения: 806

Else, ще чакаме резултата, може и снимка! В банана има желязо, в ореха калции, като се съберат се разрушават! За вкус може и да е вкусно, но банана е по-добре самостоятелно да се дава! Аз давам по 2 банана на закуска!

# 244 24 авг. 2008, 16:30 ч.

Мнения: 731

Drize, за това въобще не помислих Sad

Сега проверих в http://www.nutritiondata.com/ В 100 гр. орехи има 3.1 мг желязо и 523 мг калий, а в същото количество банани е 0.3 мг желязо и 358 мг калий. Наистина смесени двете водят до много калий и не толкова много желязо Thinking

Дали по рецептата за бадемово мляко може да се направи орехово?

# 245 25 авг. 2008, 12:10 ч.

Сърцето ми, завинаги в Истанбул
Мнения: 806

Аз смесвам бадеми, орехи и лешници!
Ето рецептата!

# 246 25 авг. 2008, 12:41 ч.

Мнения: 2 616

Абе, момичета, как ги карате тези деца да ядат? На моето чудо по цял ден му предлагам разни манджи, с нас сяда на масата-само кремчета (добре, че ги правя с фруктоза) и хляб под всякакви форми яде. И ходи ме дърпа да суче по цял ден, като новородено е, в чудо съм се видяла вече.

# 247 25 авг. 2008, 13:20 ч.

Мнения: 731

IvelinaAtanasova, дреболина и тя суче доста сигурно има 8 пъти на ден, но като ме види, че ям нещо веднага идва до мен и казва ам-ам или мляска с устичка. Ако не дойде сама не й давам. Вчера правих нещо като картофена яхния с тиквичка (1 глава лук, 1 тиквичка, 4 картофа, 1 домат, копър, джоджен, босилек, мащерка, магданоз и червен пипер сварени в малко вода) и много го хареса. Иначе идея нямам как би могла да накараш твоето човече да яде и друго, а може би от това има нужда сега - зърнени храни Thinking

drize, благодаря за рецептата Hug

Пробвам да желирам кисело мляко с пектина, ама за сега без резултат Sad

Пуснах отделна темичка в готварския да видя дали някой може да помогне Thinking

# 248 26 авг. 2008, 12:50 ч.

Сърцето ми, завинаги в Истанбул
Мнения: 806

И при нас хляба е най-тачен! Яде какво яде и иска хляб Забраних на баща й да се храни, докато тя не приключи, че види ли хляб, друго не иска!
IvelinaAtanasova, вие не се ли отбивахте? а за храненето, като иска й давам, ако не иска вдигам всичко и след 1 час сама иска да яде! Историята за "най-вкусната леща" работи безотказно при нас!

# 249 4 септ. 2008, 16:24 ч.

Мнения: 485

Записвам се, темата живо ме интересува Simple Smile

# 250 4 септ. 2008, 23:01 ч.

София
Мнения: 2 348

# 251 5 септ. 2008, 22:03 ч.

Мнения: 700

Скоро не съм писала тук.Ето сега една вкусна,бърза и полезна (обичам тази комбинация! Laughing

) идея със спагети,която често правя:
Сварявам пълнозърнести спагети.След като ги отцедя ги поливам със зехтин,поръсвам с настъргани кашкавал и сирене (докато са още горещи),добавям нарязани ситно малко лук,домат (сурови) и печена/сурова чушка и накрая поръсвам с босилек.
Вкусно е и като изтине!

# 252 19 септ. 2008, 12:08 ч.

Мнения: 2 652

Тази тема лятото тотално сме я изоставили Simple Smile

Аз пък споделям силно хранителна "железна" закуска, бъкана до козирката с добре съчетани полезнини за капризни диванета, които ядат по 3 хапки, като мойто.

Основата са някакви зърнени по избор - най-добре елда или овесени ядки (желязо), киснати от предишната вечер.
1/2 жълтък, 15 мин. го варя, купувам само био яйца (протеини, вит.А, Д, Е, мазнини, в т.ч. Омега-3 и 6, желязо )
1-2 ч.л. броколи - ползвам готово пюре за най-бързо и лесно (вит.С и други, желязо, магнезий, цинк)
1 средна настъргана ябълка или друг плод (основно вит.С)
1-2 ч.л. пшеничен зародиш (полиненаситени мастни киселини, вит.В1 - за растеж, улеснява усвояването на въглехидратите).
Броколито и жълтъкът се "смиват" в общия вкус и не се усещат.

Хайде, да споделя и силно питателен, богат на калций, да го наречем таратор, ама не точно Simple Smile

В купичка кисело мляко добавям комбинация от 3-4 от изброените:

1 ч.л. ленено олио (винаги го опитвайте преди да го сипете)
1 ч.л. сусамово олио
1 ч.л. зехтин

1 ч.л. млени сурови семки - тиквени, слънчогледови, сусамово семе и т.н.
1 ч.л. млени сурови ядки - орехи, бадеми, кашу и т.н.

1-2 ч.л. броколи (отново, заради вит.С)
1/3 пасирано авокадо
малко краставичка Simple Smile

може и настърган морков (вит.А)

# 253 20 септ. 2008, 17:43 ч.

Мнения: 2 616

Еееее, Грейс, браво, че побутна темичката. Да ви питам за ония гъби, с които правихме кефира, как да ги съхраня, без да правя кефир. омръзна ми вече, а не искам да ги хвърлям.

# 254 20 септ. 2008, 18:02 ч.

Сърцето ми, завинаги в Истанбул
Мнения: 806

Как да се грижим за кефирните зърна [редактиране]

Не докосвайте кефирните зърна с метал – метална цедка или лъжица. Добре е да се използва пластмасова цедка, пластмасова или дървена лъжица. Когато кефирните зърна не се използват могат да се съхраняват изсушени или в млечен разтвор. В млечен разтвор могат да се съхранят за около 5-7 дни в хладилник при температура 4° C, след което млякото се подменя.

Съхраняването в хладилник може да продължи до около месец. Необходимо е обаче млякото да се подменя на всеки 7-10 дни. За да се изсушат кефирните зърна се изплакват в предварително преварена и изстудена вода, след което внимателно се подсушават и се завиват в чиста марля, тензух или хартиена салфетка за няколко дни на стайна температура. След като изсъхнат и придобият характерен жълтеникав цвят (след около 2-3 дни) се поставят в найлоново пликче и се посипват обилно със сухо мляко. Поставят се в хладилник или в хладен тъмен шкаф – по този начин могат да бъдат съхранени за около 12-18 месеца. Реактивират се като се измият от сухото мляко и се поставят в мляко на стайна температура. Необходими са няколко цикъла от по 24 часа с подмяна на млякото до пълното им реактивиране и придобиване на кефир с характерен вкус, консистенция и мирис. Мирисът на мая изчезва и правилният бактериален баланс на културата се възстановява. По време на първата седмица на реактивиране не се препоръчва да се пие прецедената смес. Можете да я излеете в градината, но не я давайте на котката. Кефирните зърна могат да бъдат замърсени с нежелани бактерии, които намаляват срока на годност на кефира. За предпазване от нежелани бактерии съдовете за кефир трябва да бъдат добре измивани и санитанизирани. Подходящи съдове за кефир са буркани с винтови или други подходящи капачки.

Препоръчани теми

Бързи въпроси и отговори по темата КЪРМЕНЕ - тема 36

Номинация за най-абсурдна реплика, свързана с кърменето и захранването на бебето - 22

Засилване на кърма

Hands free помпа за кърма?

Причина:

Причина: